蔬菜種子的新陳，對於蔬菜的產量
、質zhi量liang密mi不bu可ke分fen。菜cai農nong在zai種zhong植zhi蔬shu菜cai時shi應ying特te別bie注zhu意yi蔬shu菜cai種zhong子zi的de新xin陳chen
，因yin為wei蔬shu菜cai種zhong子zi有you年nian限xian的de要yao求qiu
，有you的de蔬shu菜cai種zhong子zi必bi須xu用yong新xin種zhong子zi，有you的de則ze以yi陳chen種zhong子zi為wei好hao。

白菜籽應當用當年的新種子，可以保證出苗率。用兩年或兩年以上的種子，出苗率隻有70%-80%左右，而且抗病率低。辣椒籽要用當年的新種子，用3年或3年(nian)以(yi)上(shang)的(de)種(zhong)子(zi)不(bu)但(dan)出(chu)苗(miao)率(lv)下(xia)降(jiang)
，而(er)且(qie)產(chan)量(liang)也(ye)大(da)幅(fu)下(xia)降(jiang)。新(xin)種(zhong)子(zi)為(wei)金(jin)黃(huang)色(se)，陳(chen)種(zhong)子(zi)為(wei)杏(xing)黃(huang)色(se)，如(ru)果(guo)變(bian)為(wei)褐(he)色(se)，就(jiu)不(bu)能(neng)做(zuo)種(zhong)子(zi)用(yong)了(le)。茄(qie)子(zi)籽(zi)可(ke)以(yi)保(bao)存(cun)6年，新陳種子都可以用，但超過6年出苗率低
，因此還是用當年的新種子好。芹菜籽可保存5年，但當年的新種子不能用，必須1年以後的陳種子才能做種。

對於香菜籽而言
，當年的新種子不可以用，必須存放1年以後才能用

，但存放時間不宜超過3年。西紅柿籽可以保存4年
，4年之內可以使用
，如果超過4年出苗率就要降低。韭菜籽必須用當年新種子
，否則不易出苗。黃瓜籽最好用當年新種子，如果超過3年，出苗率降低30%左(zuo)右(you)。蔥(cong)籽(zi)夏(xia)秋(qiu)種(zhong)伏(fu)蔥(cong)
，必(bi)須(xu)用(yong)當(dang)年(nian)春(chun)天(tian)打(da)的(de)籽(zi)，否(fou)則(ze)小(xiao)蔥(cong)長(chang)大(da)後(hou)就(jiu)會(hui)出(chu)現(xian)結(jie)籽(zi)現(xian)象(xiang)。雪(xue)裏(li)蕻(hong)籽(zi)當(dang)年(nian)收(shou)獲(huo)的(de)種(zhong)子(zi)當(dang)年(nian)不(bu)能(neng)種(zhong)
，必(bi)須(xu)選(xuan)用(yong)存(cun)放(fang)1年以上的種子種植。