選擇適合本地夏季高溫種植和消費習慣的耐熱、抗病、商品性好的小白菜品種，主要有早熟5號、‘華冠’
、‘夏美’、‘獅跑’等耐熱青梗菜、長梗白等。

2、土壤處理

小白菜對土壤要求較高
，在對前茬作物及時拉秧清園的同時
，如果前茬作物采收結束時發生澇害、病害發生重等現象
，應使用石灰、真菌性藥劑等進行土壤消毒
；如ru果guo棚peng內nei土tu壤rang次ci生sheng鹽yan漬zi化hua嚴yan重zhong，應ying用yong大da水shui漫man灌guan洗xi鹽yan，灌guan水shui前qian大da棚peng四si周zhou築zhu起qi土tu圍wei
，使shi其qi高gao出chu土tu壤rang表biao麵mian，灌guan水shui時shi使shi水shui浸jin沒mei土tu壤rang表biao麵mian，如ru棚peng膜mo沒mei有you揭jie去qu，可ke將jiang整zheng個ge大da棚peng密mi閉bi7天

，利用棚內高溫殺滅土壤中的部分病菌，在條件許可的情況下，可結合使用氰氨化鈣（石灰氮）消毒，效果會更好，土壤浸泡幾小時後將水排掉
，反複幾次，可使表層土壤脫鹽50—60%。

土質粘重的水稻土改為菜地，必須先進行土壤改良。在種植葉菜前1-5個月
，選擇豬糞、鴨糞
、雞糞等符合無公害標準的腐熟有機肥或商品有機肥，按每畝4000—5000公斤的使用量
，采取深翻方式，均勻地施入土層中。

3、整地
、施基肥
，裝網覆膜

土壤以沙壤土和壤土最為適宜
，而且要靠近水源
，以便於灌溉。每畝地施充分腐熟的廄肥和堆肥1000-1500公斤或蔬菜專用肥45～75公斤

，整地後起壟做畦，畦寬1.2～1.5米。前作大棚栽培後，不拆棚，留下頂膜
，去掉裙膜，並在原來裙膜的位置覆蓋防蟲網
；若ruo條tiao件jian允yun許xu
，亦yi可ke采cai用yong防fang蟲chong網wang全quan棚peng覆fu蓋gai栽zai培pei。采cai用yong防fang蟲chong網wang群qun膜mo覆fu蓋gai的de大da棚peng應ying盡jin量liang減jian少shao頂ding膜mo覆fu蓋gai麵mian積ji，增zeng加jia防fang蟲chong網wang的de麵mian積ji
，增zeng加jia棚peng內nei的de通tong風feng

，防fang止zhi棚peng內nei溫wen度du過guo高gao引yin起qi小xiao白bai菜cai葉ye片pian皺zhou縮suo，影ying響xiang小xiao白bai菜cai的de質zhi量liang。或huo在zai棚peng頂ding蓋gai遮zhe陽yang網wang使shi小xiao白bai菜cai正zheng常chang生sheng長chang。

4
、播種

播前澆足底水
，多采用條形直播或散播。畝播種量為500～1000克。播後覆蓋一層薄稻草或遮陽網。一般出苗前不再澆水，如天氣幹旱，早晚對稻草或遮陽網等覆蓋物進行噴水保濕。

5
、田間管理

（1）間苗除草

播後2－3天出苗，出苗後及時揭去覆蓋物，當長出1片真葉時進行第一次間苗。宜早不宜遲，間去過密的小苗。當長出4片真葉時進行第二次間苗
，間去弱苗、病苗，同時可結合市場行情
，開始間苗上市。在間苗的同時，拔除雜草。

（2）肥水管理

齊苗後每天澆水1～2次，應小水勤澆
，澆跑馬水，避免大水漫灌和在晴天中午澆水，也可采用微灌設施噴灌澆水施肥。一般在3葉1心時第一次追肥，具體依據土壤肥力狀況和菜苗生長勢情況酌情確定追肥時間、次數和施肥量，一般每畝施用尿素5—10公斤

，均勻撒施於畦麵。

（3）災害天氣管理

梅mei雨yu季ji節jie和he遭zao遇yu台tai風feng暴bao雨yu時shi
，應ying及ji時shi清qing溝gou排pai水shui，防fang治zhi棚peng內nei積ji水shui，造zao成cheng小xiao白bai菜cai漚ou根gen死si亡wang。台tai風feng來lai臨lin時shi，應ying根gen據ju氣qi象xiang部bu門men的de風feng級ji預yu報bao
，做zuo好hao防fang台tai抗kang台tai工gong作zuo，必bi要yao時shi揭jie膜mo保bao棚peng。夏xia季ji高gao溫wen幹gan旱han天tian氣qi
，應ying早zao晚wan澆jiao水shui，灌guan跑pao馬ma水shui
，一yi方fang麵mian充chong分fen滿man足zu小xiao白bai菜cai生sheng長chang對dui水shui分fen的de需xu求qiu，另ling一yi方fang麵mian又you可ke調tiao節jie棚peng內nei的de小xiao氣qi候hou
，降jiang低di棚peng溫wen。

（4）病蟲害防治

夏季高溫、雨(yu)水(shui)過(guo)多(duo)
，小(xiao)白(bai)菜(cai)常(chang)會(hui)出(chu)現(xian)死(si)苗(miao)現(xian)象(xiang)，或(huo)漚(ou)根(gen)，或(huo)軟(ruan)腐(fu)病(bing)，因(yin)此(ci)田(tian)間(jian)一(yi)定(ding)要(yao)排(pai)水(shui)通(tong)暢(chang)，防(fang)止(zhi)田(tian)間(jian)積(ji)水(shui)，對(dui)軟(ruan)腐(fu)病(bing)發(fa)生(sheng)田(tian)塊(kuai)應(ying)及(ji)時(shi)拔(ba)除(chu)病(bing)株(zhu)，並(bing)用(yong)8%寧南黴素1000倍液或20%噻菌酮（龍克菌）500倍液或47%春蕾黴素.氧氯化銅（加瑞農）750倍液噴淋或灌根防治，每隔5～7天噴1次。夏季小白菜主要蟲害有：蚜蟲
、菜青蟲
、小菜蛾
、粉虱等。由於采用防蟲網加薄膜覆蓋或全防蟲網覆蓋，隔絕了外來蟲源的侵入，可在苗期根據實際蟲害發生情況對症施藥，菜青蟲、小菜蛾
、斜紋夜蛾
、甜菜夜蛾可用10億PIB/ml奧綠一號1000倍液或5%氯蟲苯甲酰胺SC防治；蚜蟲和粉虱可懸掛黃板誘殺或用70%吡蟲啉或10%烯啶蟲胺或20％啶蟲脒SP防治。一般采用防蟲網加薄膜覆蓋栽培或全防蟲網覆蓋栽培的小白菜
，隻在苗期根據實際情況用農藥防治一次，或不使用藥劑。

6、采收

高溫季節早熟5號20—25天可采收，‘華冠’
、‘夏美’、‘獅跑’等耐熱青梗菜45-60天可采收，長梗白一般35—45天可采收，一般50天以後，長梗白產量不會再增加


，所以應及時采收，小白菜一般畝產量在2000公斤左右。