1.選址建園 菜園要選擇地勢平坦、光照充足、水源良好、交通方便的地塊。對於低窪地要開挖排水溝，改善地塊的灌排水條件。　　

2.改土增肥　根據菜園的土質
，采用客土方式進行改土。對過於黏重的土壤，適當摻些砂土
、垃圾土、河砂進行改良；對那些保肥、保水性差的砂質土，要用黏土進行改良。園地選好後要施用含有大量有機質的農家肥

，以提高地塊肥力。一般每畝每年施5000～10000公(gong)斤(jin)。施(shi)肥(fei)方(fang)法(fa)是(shi)均(jun)勻(yun)撒(sa)施(shi)，然(ran)後(hou)耕(geng)翻(fan)，使(shi)之(zhi)與(yu)土(tu)壤(rang)充(chong)分(fen)混(hun)合(he)。在(zai)建(jian)園(yuan)初(chu)期(qi)幾(ji)年(nian)，最(zui)好(hao)間(jian)套(tao)種(zhong)綠(lv)肥(fei)
，可(ke)加(jia)速(su)地(di)塊(kuai)培(pei)肥(fei)。菜(cai)園(yuan)地(di)不(bu)僅(jin)要(yao)求(qiu)肥(fei)力(li)高(gao)，而(er)且(qie)要(yao)求(qiu)土(tu)層(ceng)深(shen)厚(hou)，一(yi)般(ban)耕(geng)地(di)土(tu)層(ceng)較(jiao)淺(qian)

，不(bu)超(chao)過(guo)15厘li米mi，而er且qie存cun在zai很hen硬ying的de犁li底di層ceng，不bu符fu合he蔬shu菜cai生sheng長chang對dui土tu壤rang的de要yao求qiu。改gai做zuo菜cai園yuan後hou要yao采cai用yong逐zhu步bu深shen耕geng的de方fang法fa加jia深shen耕geng層ceng
，並bing使shi之zhi熟shu化hua，土tu壤rang鬆song軟ruan層ceng能neng達da到dao30～50厘米最為理想。　　　　

3.化肥施用　蔬菜對化肥的需求量比大田高許多，而且要求的化肥種類也多。除了要滿足氮、磷
、鉀外
，對鈣
、鎂等中微量元素的需求量也很大。在施用化肥時，要避免單施
、多施氮肥。在鈣、鎂元素缺乏的地塊

，必須施用鈣肥和鎂肥
，或施用含有鈣
、鎂的化肥
，如鈣鎂磷肥
、過磷酸鈣、硫酸鉀鎂、硼鎂肥等。　　

4.茬口安排　在建園初期，最好種植些對水肥要求較低的蔬菜，如豌豆
、蔥、小白菜等。種植幾年後，土壤熟化程度提高，水、肥、氣、熱狀況得到充分改善，再種植番茄

、黃瓜、大白菜等對土壤肥力要求較高的蔬菜品種。