一
、施肥整地播種前施足底肥，一般以有機肥為主，配施適量化肥
，每667平方米可施400千克左右的有機肥，38千克左右的硫酸鉀。施肥後深耕整地
，做成1.5米寬的田畦。

二、種子處理選擇抗性強的品種，按蒜瓣大
、中、小分級分裝。

三、適期播種當地日平均氣溫在17℃左右時，進行播種，按22cm行距開溝，按5cm株距將處理好的蒜種分級擺放，以便於管理，每667平方米可種5.5萬株，擺放時注意直立、上齊下不齊，以便保證出苗整齊。種植深度為6-7cm，覆土厚度一般埋沒蒜瓣的頂尖為宜。

四
、田tian間jian管guan理li栽zai種zhong後hou澆jiao一yi次ci透tou水shui，以yi便bian蒜suan瓣ban發fa芽ya出chu苗miao，出chu苗miao後hou再zai澆jiao一yi次ci水shui，地di皮pi幹gan後hou淺qian鋤chu保bao墒shang，防fang止zhi土tu壤rang板ban結jie。注zhu意yi病bing蟲chong防fang治zhi，保bao證zheng蒜suan苗miao健jian壯zhuang生sheng長chang。

五、收獲上市根據市場需求，立冬前出售一次一級苗，當氣溫降到0℃時，將剩下的蒜苗搭小拱棚進行保溫栽培，延遲到來年1月上市。注意做好保暖防寒措施 。