夏季栽培是指大白菜的播種期在立秋之前，發芽期
、幼(you)苗(miao)期(qi)處(chu)於(yu)炎(yan)熱(re)的(de)夏(xia)季(ji)。這(zhe)時(shi)的(de)天(tian)氣(qi)多(duo)變(bian)
，或(huo)高(gao)溫(wen)幹(gan)旱(han)，或(huo)陰(yin)雨(yu)連(lian)綿(mian)，給(gei)大(da)白(bai)菜(cai)的(de)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)造(zao)成(cheng)不(bu)良(liang)的(de)影(ying)響(xiang)，如(ru)植(zhi)株(zhu)生(sheng)長(chang)衰(shuai)弱(ruo)，抗(kang)逆(ni)性(xing)差(cha)

，易(yi)感(gan)染(ran)多(duo)種(zhong)病(bing)害(hai)，嚴(yan)重(zhong)時(shi)導(dao)致(zhi)減(jian)收(shou)甚(shen)至(zhi)絕(jue)收(shou)。夏季還是蚜蟲活動的高峰期
，其危害大白菜形成傷口，是病毒侵染的主要渠道。實踐證明
，要想獲得大白菜豐產、優質
、高效益，必須采取下述關鍵技術措施。

        一、因地因時製宜，選用抗逆品種 夏季大白菜種植，必須選用抗病、耐熱、豐產
、早熟的品種，如魯白6號、夏豐、小雜55、小雜56、魯白8號、豐抗70等。

       二、高畦深溝
，施足基肥 大da白bai菜cai葉ye麵mian積ji大da，對dui水shui分fen的de需xu求qiu量liang大da，但dan耐nai澇lao力li弱ruo。夏xia季ji栽zai培pei一yi般ban雨yu水shui量liang大da，有you時shi高gao溫wen幹gan旱han
，所suo以yi必bi須xu采cai取qu深shen溝gou高gao畦qi，做zuo到dao澇lao能neng排pai，旱han能neng灌guan，為wei避bi免mian畦qi麵mian積ji水shui，還hai需xu采cai用yong短duan畦qi栽zai培pei，畦qi長chang一yi般ban不bu超chao15m。夏季栽培生育期短
，產量高，應施足底肥。畝施腐熟堆廄肥5000kg左右。N
、P
、K比例約為2：2：3。不可偏施氮肥，否則會引起徒長，抗病力下降，病害重
，造成減產減收。作為底肥的有機肥一定要充分腐熟且適當深施。

       三、適時早播
，搭棚遮蔭 夏季大白菜播期在淮北地區一般為7月15日至8月1日。通常條播或穴播。條播每667m２用種量150~200g，穴播每667m２125~150g。為適時提前播種，降溫保濕
，減輕病毒病的危害，可采用遮蔭育苗，即用草簾或遮陽網搭成60cm高的半蔭棚
，以減少烈日照射。苗齡一般不超過20天tian，三san四si片pian真zhen葉ye時shi定ding植zhi。起qi苗miao時shi盡jin量liang多duo帶dai土tu，少shao傷shang根gen，定ding植zhi應ying在zai下xia午wu或huo陰yin天tian進jin行xing，以yi利li活huo棵ke。活huo棵ke後hou一yi周zhou要yao及ji時shi檢jian查zha缺que苗miao情qing況kuang，邊bian查zha邊bian補bu，力li爭zheng齊qi苗miao、壯苗。

        四、加強田間管理，搞好防病治病工作 從出苗到第一葉環形成為幼苗期。這一時期一是抓秧苗管理，即間苗、查苗

、定苗、補苗；二是抓土壤管理，即澆水、鬆土、除草等
；三是抓災害防除，即噴藥防治病蟲害。若天氣幹旱無雨，每隔二三天澆一小水防止地溫過高灼傷幼苗；若天氣多雨積水
，應及時排除
，以防秧苗受漬
，衰弱感病。幼苗第二、三(san)葉(ye)環(huan)形(xing)成(cheng)的(de)時(shi)期(qi)為(wei)蓮(lian)座(zuo)期(qi)。這(zhe)一(yi)時(shi)期(qi)主(zhu)要(yao)是(shi)加(jia)強(qiang)肥(fei)水(shui)管(guan)理(li)，即(ji)可(ke)保(bao)證(zheng)肥(fei)力(li)充(chong)足(zu)，使(shi)蓮(lian)座(zuo)葉(ye)片(pian)大(da)而(er)肥(fei)厚(hou)，濃(nong)綠(lv)且(qie)有(you)光(guang)澤(ze)，又(you)要(yao)適(shi)當(dang)控(kong)水(shui)蹲(dun)苗(miao)，防(fang)止(zhi)外(wai)葉(ye)徒(tu)長(chang)。結(jie)球(qiu)期(qi)的(de)管(guan)理(li)措(cuo)施(shi)是(shi)重(zhong)施(shi)肥(fei)，澆(jiao)足(zu)水(shui)。澆(jiao)水(shui)不(bu)要(yao)大(da)水(shui)漫(man)灌(guan)，以(yi)防(fang)軟(ruan)腐(fu)病(bing)、霜黴病流行發生。氮、磷、鉀肥要搭配施用，不要偏施氮肥。一般畝施腐熟人畜糞尿3000~5000kg，菜籽餅100kg，氮磷鉀複合化肥25kg。如有條件可適當增施草木灰。蚜蟲是病毒發生的主要侵染來源。高溫幹旱
，有利於蚜蟲的繁殖活動，發生量大。大白菜出苗後，每隔5~7天，用40％樂果乳油1000倍液和20％殺滅菊酯4000倍液交替噴灑。

       五

、及時采收，上市效益高 在(zai)大(da)白(bai)菜(cai)葉(ye)球(qiu)基(ji)本(ben)形(xing)成(cheng)，達(da)到(dao)八(ba)成(cheng)熟(shu)時(shi)即(ji)可(ke)采(cai)收(shou)。此(ci)時(shi)市(shi)場(chang)蔬(shu)菜(cai)品(pin)種(zhong)單(dan)調(tiao)
，菜(cai)價(jia)高(gao)，這(zhe)種(zhong)大(da)白(bai)菜(cai)既(ji)可(ke)滿(man)足(zu)市(shi)場(chang)需(xu)要(yao)，緩(huan)解(jie)淡(dan)季(ji)矛(mao)盾(dun)
，又(you)可(ke)獲(huo)得(de)較(jiao)高(gao)的(de)經(jing)濟(ji)效(xiao)益(yi)。