傳統的雙孢菇種植模式，一般為每年一批，以山東為例，一般於9月上中旬播種，翌年5月底清棚，需時長達9個月之多
，從占用菇棚

、占用勞動力等方麵考慮，均是不合算的。打破常規，在同一菇棚中實現一年兩作

，一個生產年度內投料2批
，在提高菇棚複種指數的基礎上，可以同步大幅提高生產效益。

    1.菇棚處理：將菇棚改建為日光增溫（冬暖式）棚
，有投資實力的可修建標準菇棚，並配置水溫空調，即可實現11月以後的低溫和3月份以後的偏高溫時段均正常出菇的目的。對菇棚使用百病去無蹤等藥物進行徹底的消殺處理後，在進料播種前5天左右，向棚內灌水，任其自然流滲，使充分灌透，一則增加棚濕
，二則降低棚溫。

    2.發菌管理：一般可安排8月中旬播種，開啟水溫空調控溫在25℃左右，即可實現正常發菌。第二批播種在1～2月份，則需開啟水溫空調進行升溫。

    3.出菇管理：調控適宜溫度，保障出菇要求：一般可調控溫度在14℃～20℃範圍
，低溫季節可趨向下限附近。

    加強通風管理，減少病蟲危害：改變以往保溫時段不通風、病害嚴重，高溫時段大通風
、基料失水的粗放管理模式，保持棚內氧氣供應，並經常噴灑賽百09等預防或殺滅各種侵入的病菌。

    配合控潮減潮
，實現總產不減：通tong過guo後hou熟shu培pei養yang等deng技ji術shu手shou段duan

，確que保bao第di一yi潮chao菇gu產chan量liang高gao而er穩wen，收shou獲huo後hou應ying補bu水shui
，同tong時shi補bu充chong一yi些xie速su效xiao營ying養yang
，令ling菌jun絲si快kuai速su恢hui複fu初chu始shi健jian壯zhuang態tai勢shi，並bing保bao持chi一yi個ge後hou熟shu時shi間jian，再zai次ci出chu菇gu時shi
，其qi產chan量liang與yu此ci前qian幾ji無wu差cha別bie，連lian續xu收shou獲huo三san潮chao菇gu，即ji與yu傳chuan統tong方fang法fa的de五wu六liu潮chao相xiang當dang。

    至12月底，第一批投料可做清棚處理
，使用百病去無蹤配合百病傻等藥物對菇棚進行殺菌後
，翌年1月份即進行第二批投料
，2月下旬即進入出菇管理，5月底結束。至此
，即可實現一年兩作的栽培。其他管理均同常規。