1.選擇優種。應選擇耐熱、抗病、優質高產的品種，如香油麥菜。

    2.適期播種。夏播油麥菜適於6月下旬至7月上旬播種，每畝需播種子50克
，苗齡25～30天

，7月下旬至8月初定植。秋播適宜7月底至8月上旬播種，每畝需播種40～50克。

    3.種子處理。由於夏秋茬油麥菜育苗期正遇高溫
、幹旱
、多雨季節，為保苗齊、苗壯，播前最好采取浸種、催芽。先將種子用紗布包裹後浸在涼水中約1小時，然後撈起置於15℃～20℃條件下催芽，2～3天種子露白後即可播種。

    4.栽培管理。應選擇地勢較高、土質肥沃

、通透性好
、沒有種過菊科作物的地塊。施足基肥，每畝施優質廄肥5000公斤、磷酸二銨40公斤、尿素20公斤

、硫酸鉀20公斤或草木灰200～300公斤。播種後，要在苗床畦上用2米或4michangdezhupiandajianxiaogongpeng，zaizaigongpengshangmianfugaiyicengzheyangwanghuojiubomo
，yiqidaofangyujiangwendezuoyong。zhenggeshengchangfayuqi，baochitianjianshirun
，turangshusong。shengchangqijianxujiehepenshuizhuishiyemianfei2～3次
，一般用0.2%的磷酸二氫鉀或0.2%～0.5%的尿素溶液噴灑。

    5.適期采收。當油麥菜的葉片數達30～34片、株高45～48厘米時
，在距地麵2～3厘米進行一次性采收出售。