該品種植株生長勢強，株高30～40cm，開展度20～30cm。葉披針形，綠色，長約40cm
，寬6～10cm，葉麵光滑，口感脆香、品質好
，可生食、炒食、做湯。種子黑色，千粒重約1g，抗寒
、耐熱
、耐抽薹，生長速度快。北京地區春秋露地栽培從定植到采收25～30d(天)，當植株長到一定大小後也可根據市場需要隨時采收。每667平方米產量1500～2000kg。

2、栽培技術要點

2.1種子處理純香油麥菜屬耐寒性蔬菜，種子發芽的適宜溫度為15～20℃
，高於25℃shifayashoudaoyizhi。weitigaobozhonghouchumiaodesulvhezhengqidu
，bozhongqiankexingdiwenchuli
，diwenchuliduidangniancaishoudexinzhongziyoupochuxiumiandezuoyong
，keyouxiaotigaozhongzifayalv。jutizuofa：將種子用水打濕放在襯有濾紙的培養皿或紗布包中
，在5℃左右(家用冰箱的冷藏室即可)的低溫條件下放置2d(天)後取出。

2.3播種播種苗床每平方米施入腐熟的有機肥8～10kg，三元複合肥0.06～0.10kg，床(chuang)土(tu)要(yao)耙(pa)細(xi)整(zheng)平(ping)，播(bo)種(zhong)前(qian)澆(jiao)足(zu)底(di)水(shui)，待(dai)水(shui)滲(shen)下(xia)去(qu)後(hou)在(zai)床(chuang)麵(mian)上(shang)撒(sa)一(yi)薄(bo)層(ceng)過(guo)篩(shai)細(xi)土(tu)。播(bo)種(zhong)時(shi)將(jiang)種(zhong)子(zi)摻(chan)入(ru)少(shao)量(liang)細(xi)潮(chao)土(tu)混(hun)勻(yun)後(hou)進(jin)行(xing)撒(sa)播(bo)，播(bo)後(hou)覆(fu)土(tu)約(yue)0.5cm。每平方米苗床播種約1g。冬季和早春一般在保護地中育苗
，播種後要在苗床上蓋膜增溫保濕，溫度白天18～20℃、夜間12～14℃為宜。夏秋季播種宜在棚上覆蓋遮陽網，下雨時蓋膜防雨澆打苗床

，出苗後撤掉苗床上的覆蓋物，逐步撤除棚上的遮陽網。

2.3苗期管理苗出齊後1周左右及時間苗
，苗間距3～5cm
，2～3片真葉時進行分苗
，可采用營養缽和分苗床兩種方式
，緩苗後適當控水，促發根防徒長。如播種至定植期間不行分苗則要進行第2次間苗，定苗間距8cm左右。分苗和定植前1～2d(天)都要澆起苗水
，使秧苗多帶土，土坨不散，保護根係少受損傷。從播種到定植需30～45d(天)，冬春季較夏秋季時間稍長，所需時間的長短主要受育苗溫度和水分管理的影響。

2.4定植當小苗4～6片真葉時及時定植，定植前首先徹底滅除前茬作物的殘枝落葉及地周邊的雜草，施足基肥
，整地做畦，多采用平畦栽培，株行距約15cm見方。

2.5田間管理純香油麥菜產品器官為柔嫩的葉片，生育期內要保持土壤濕潤，施肥以底肥為主，定植緩苗後可隨水追施1次速效氮肥促使葉片生長。

2.6病蟲害防治病蟲害主要有霜黴病和潛葉蠅。當田間濕度過大
，通風不良時近地麵
yepianyifashengshuangmeibing
，tongguohelideshuifenguanli，bimianhuganhushihezaipeimiduguoda，keyouxiaojianshaohuobimiangaibingdefasheng，binghaifashenghouyingkongzhijiaoshui
，jiangditianjianwendu；拔除部分植株，調整密度
，改善群體內的通風狀況
；及時噴施杜邦克露等藥劑。潛葉蠅的為害主要發生在春露地栽培茬或有蟲源的保護地中
，要注意早發現早噴藥
，可采用1.8％的愛福丁乳油3000倍液隔7d(天)噴1次，連噴2次。保護地栽培要徹底滅除前茬作物的枝葉及雜草，將蟲源隔斷。

2.7采收純香油麥菜的采收期比較靈活，采收規格無嚴格要求
，可根據市場需要本著產量高、收益好的原則而定。北京地區春露地栽培
，從定植到收獲35d(天)左右；秋露地栽培，定植後25d(天)左右收獲上市。