在草菇生長過程中,適當采取一些措施,可取得增產的效果。
一、二次接種 采(cai)取(qu)二(er)次(ci)接(jie)種(zhong)措(cuo)施(shi),有(you)利(li)於(yu)草(cao)菇(gu)增(zeng)產(chan)。草(cao)菇(gu)菌(jun)絲(si)生(sheng)長(chang)速(su)度(du)太(tai)快(kuai),極(ji)容(rong)易(yi)老(lao)化(hua),導(dao)致(zhi)生(sheng)活(huo)力(li)減(jian)弱(ruo),不(bu)能(neng)有(you)效(xiao)地(di)利(li)用(yong)培(pei)養(yang)料(liao)中(zhong)的(de)養(yang)分(fen)繼(ji)續(xu)出(chu)菇(gu)。在(zai)第(di)一(yi)潮(chao)菇(gu)采(cai)收(shou)後(hou),撬(qiao)鬆(song)料(liao)麵(mian),用(yong)石(shi)灰(hui)水(shui)潑(po)澆(jiao)濕(shi)透(tou),將(jiang)培(pei)養(yang)料(liao)pH值調整在8~9,然後在料麵撒播菌種,播後覆蓋一薄層發酵過的培養料。亦可在第一、二潮菇采收後,將料塊翻過來,把底層培養料翻到表層,噴灑1%的石灰水,以補水、調整酸堿度,再在表麵二次接種,接種量為2%~3%,一般可增產30%左右。用稻草栽培草菇,可在堆草播種後4天,在草層空隙間塞入菌種,進行二次接種,接種量為第一次用量的20%左右。這樣當采完第一潮菇後,第二次播入的菌種可從草堆中分解,積累養分,繼續出菇。
二、調酸堿度 在(zai)草(cao)菇(gu)生(sheng)長(chang)過(guo)程(cheng)中(zhong),會(hui)消(xiao)耗(hao)培(pei)養(yang)料(liao)大(da)量(liang)的(de)養(yang)分(fen),產(chan)生(sheng)代(dai)謝(xie)產(chan)物(wu),其(qi)中(zhong)有(you)機(ji)酸(suan)能(neng)使(shi)培(pei)養(yang)料(liao)酸(suan)度(du)增(zeng)加(jia),影(ying)響(xiang)草(cao)菇(gu)菌(jun)絲(si)正(zheng)常(chang)恢(hui)複(fu)和(he)繼(ji)續(xu)出(chu)菇(gu)。在(zai)第(di)一(yi)潮(chao)菇(gu)采(cai)收(shou)後(hou),補(bu)施(shi)一(yi)些(xie)營(ying)養(yang)液(ye)並(bing)調(tiao)整(zheng)培(pei)養(yang)料(liao)呈(cheng)偏(pian)堿(jian)性(xing),可(ke)促(cu)進(jin)菌(jun)絲(si)恢(hui)複(fu),延(yan)長(chang)采(cai)菇(gu)期(qi),提(ti)高(gao)產(chan)菇(gu)量(liang)。(一)向培養料噴灑3%的石灰水,不僅可補水,還可使培養料呈偏堿性。(二)向培養料噴灑0.1%的尿素和麩皮水(100公斤水加10公斤麩皮,煮後過濾,取濾液50公斤加清水50公斤)。尿素用量為0.1%~0.2%,用量不可過多,否則容易產生鬼傘雜菌。(三)補施幹牛糞和人尿。將幹牛糞打碎,加入40%的人尿,混勻,使用前堆製一天,每采完一潮菇後施於料麵上。若加入一些雞、鴨糞,效果會更好。
三、實施覆土 草菇覆土可提高培養料保濕性能和對濕度變化的適應能力,使菇體肥大,減少死菇,增產幅度在20%~40%。覆土材料可用菜園土(地表8~10厘米以下挖取),覆土厚度一般以2厘米為宜。
四、覆蓋薄膜 草cao菇gu接jie種zhong後hou,在zai菌jun床chuang四si周zhou用yong薄bo膜mo覆fu蓋gai,可ke增zeng高gao和he穩wen定ding料liao溫wen,保bao持chi濕shi度du,增zeng加jia料liao麵mian四si周zhou小xiao氣qi候hou中zhong二er氧yang化hua碳tan濃nong度du,促cu使shi有you關guan微wei生sheng物wu繁fan殖zhi,促cu進jin草cao菇gu菌jun絲si生sheng長chang。覆fu蓋gai薄bo膜mo在zai接jie種zhong後hou立li即ji進jin行xing,宜yi早zao不bu宜yi遲chi。為wei防fang正zheng薄bo膜mo緊jin貼tie料liao麵mian影ying響xiang菌jun種zhong正zheng常chang呼hu吸xi,可ke在zai料liao麵mian撒sa一yi些xie經jing石shi灰hui水shui浸jin泡pao過guo的de稻dao草cao或huo麥mai秸jie。覆fu蓋gai薄bo膜mo後hou要yao注zhu意yi檢jian查zha料liao溫wen,若ruo料liao溫wen超chao過guo40℃,就要及時揭膜降溫。覆蓋薄膜4tianhou,yingdingqijiemotongfenghuojiangbomoyongzhupianjiaqi,fangzhibiaomianjunsituchang,yingxiangjunsixiangliaoneiyanshen。dangchuxianguleihou,yingjishijiangfugaidebomojiekai,huojiangbomozhiqi,yifangguleiqueyangmensi。
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