栽培草菇，主要用稻草。也可以用甘蔗渣、玉米桔稈等植物纖維素較多的物質，因為草菇的栽培料來源比較多
，成本也較低，而且栽培技術比較簡單
，經濟效益很高。每100 公斤稻草
，從接種到出菇，隻要12天
，整個生產周期不過一個月，就可收鮮菇2O一30公斤。這樣每1oo公斤的栽培料可創造產值 6O－－120元。

    草菇是一種喜高溫高濕的真菌
，菌絲生長所需的溫度為20一40℃，但以25一 35℃最適宜，子實體可在 34一45℃範圍內生長發育，但以38℃最適宜。根據它的生物性，種菇最適宜的季節一般可以分為兩期：立夏至小暑之間栽培的，稱為春菇
；立秋至白露栽培的
，你為秋菇。各地氣候不同，但隻要當地氣溫穩定在22℃以上時，就可栽種，如果室內環境條件能人為加以控製，一年四季均可栽培。 以稻草
、花主藤、甘蔗渣及玉米稈為栽培料．均(jun)要(yao)求(qiu)新(xin)鮮(xian)，幹(gan)燥(zao)
，無(wu)盡(jin)爛(lan)變(bian)質(zhi)，無(wu)病(bing)蟲(chong)吝(lin)侵(qin)染(ran)。使(shi)用(yong)稻(dao)草(cao)，收(shou)集(ji)時(shi)應(ying)把(ba)一(yi)捆(kun)稻(dao)草(cao)在(zai)穗(sui)莖(jing)部(bu)位(wei)用(yong)稻(dao)草(cao)紮(zha)緊(jin)
，然(ran)後(hou)把(ba)稻(dao)草(cao)鬆(song)攤(tan)開(kai)曬(shai)幹(gan)。收(shou)藏(zang)備(bei)用(yong)。 可充分利用田頭、山邊、河岸、路旁、庭院四周空閑地作野外菇場。但要靠近水源，地勢稍高，便於稻草浸水和管理時用水及防止雨季積水。春未秋初
，應選擇向陽的場地、夏季，應選擇林蔭或瓜棚底下或室內栽培，也可利用牛舍
、山洞、地下室作為栽培場所。 在所選擇的場地上，先開好畦麵的排水溝，然後整理菇床，翻土15一20厘米深，經 1一2天日曬後，打碎土粒

，除去雜草。把畦麵整理成龜背狀，高約15厘米，中央略壓實
，兩旁梢鬆，菇床寬1一1．2米，長約5一7米，床距70厘米。整好菇床後

，可灌水使土壤濕潤
，並噴灑農藥，驅殺螻蛄、跳甲蟲等地下害蟲。

    栽培時，在菇床距畦邊7 厘米的地方

，撒上一圈上肥（稻草頭連上燒成的火燒上
，或山上草皮燒成的火燒土），幅寬10厘li米mi左zuo右you。然ran後hou沿yan著zhe土tu肥fei圈quan上shang，堆dui放fang第di一yi層ceng浸jin水shui後hou的de草cao把ba，堆dui放fang時shi，草cao把ba的de彎wan曲qu部bu向xiang外wai，穗sui頭tou蒂di朝chao內nei
，一yi把ba一yi把ba地di緊jin靠kao，並bing壓ya實shi，使shi外wai緣yuan整zheng齊qi，堆dui放fang完wan第di一yi層ceng後hou，就jiu在zai這zhe層ceng草cao把ba距ju邊bian緣yuan6厘米處，按上述方法，撤— 層上肥。並把草菇菌種播於上肥圈上麵。接著進行第二層草把堆疊，同時進行施肥
，按照同法連續疊5一6層

，建成草堆。草堆用草數量，一般夏季每堆1O0－150公斤稻草為好，春秋季節每堆150一200公斤為宜。每1oo公斤稻草需要播草菇菌種4一6瓶。