苦ku蕒mai菜cai屬shu植zhi物wu在zai我wo國guo分fen布bu十shi分fen廣guang泛fan

，食shi用yong曆li史shi悠you久jiu，資zi源yuan豐feng富fu。山shan東dong臨lin沭shu春chun山shan茶cha廠chang對dui苦ku蕒mai菜cai茶cha的de開kai發fa
，臨lin朐qu果guo農nong的de果guo園yuan立li體ti種zhong植zhi等deng均jun顯xian示shi，苦ku蕒mai菜cai的de產chan業ye化hua開kai發fa已yi具ju備bei一yi定ding規gui模mo。隨sui著zhe苦ku蕒mai菜cai屬shu植zhi物wu栽zai培pei技ji術shu的de進jin步bu以yi及ji人ren們men對dui其qi藥yao理li保bao健jian作zuo用yong研yan究jiu的de深shen入ru，更geng多duo的de苦ku蕒mai菜cai係xi列lie產chan品pin將jiang麵mian市shi。

    苦蕒菜茶工藝：選擇幼嫩肥壯的植株--去雜
、去根--萎凋--殺青--揉撚--炒製--幹燥--包裝--成品。

    產品特點：用yong開kai水shui衝chong泡pao後hou，展zhan開kai呈cheng片pian狀zhuang
，色se澤ze線xian綠lv。泡pao出chu的de茶cha水shui湯tang色se清qing澈che，苦ku中zhong回hui甘gan，滋zi味wei醇chun爽shuang，色se澤ze鮮xian亮liang。若ruo與yu綠lv茶cha一yi起qi衝chong泡pao
，清qing熱re敗bai火huo
，在zai夏xia季ji飲yin用yong效xiao果guo尤you佳jia。另ling外wai
，由you於yu其qi具ju有you降jiang解jie尼ni古gu丁ding的de作zuo用yong，對dui於yu抽chou煙yan者zhe的de日ri常chang保bao健jian及ji清qing除chu煙yan臭chou味wei尤you為wei明ming顯xian。

    速凍苦蕒菜工藝：選擇幼嫩、肥壯的植株--清雜、去根2/3--漂燙--快速冷卻--瀝幹水分--包裝--速凍--成品--裝箱冷藏。

    產品特點：保存時間長，色澤深綠，解凍後生吃、涼拌均可，是冬季、夏季的上好菜肴。清潔衛生
，食用方便。

    脫水苦蕒菜工藝：選擇幼嫩
、肥壯的植株--清雜，去根2/3--漂燙--快速冷卻--瀝幹水分--進入烘房或真空冷凍幹燥箱脫水--包裝。

    產品特點：呈cheng深shen綠lv色se
，可ke長chang期qi保bao存cun。食shi用yong時shi用yong水shui浸jin泡pao後hou即ji可ke複fu原yuan。特te別bie是shi真zhen空kong凍dong幹gan法fa生sheng產chan的de產chan品pin，營ying養yang功gong能neng成cheng分fen損sun失shi少shao，複fu原yuan快kuai，且qie複fu原yuan後hou與yu新xin鮮xian苦ku蕒mai菜cai基ji本ben一yi致zhi。

    苦蕒菜全草保健速溶茶工藝：選擇稍微老成且尚未開花的植株，此時其功能成分含量較高
，苦味較大。根據苦蕒菜茶的製作工藝得到苦蕒菜茶，而後將其與綠茶按1∶3的比例混合後進行超微粉碎
，得到5g一包的100目以上細度的茶粉。

    產品特點：采(cai)用(yong)超(chao)微(wei)粉(fen)碎(sui)技(ji)術(shu)
，將(jiang)苦(ku)蕒(mai)菜(cai)茶(cha)與(yu)綠(lv)茶(cha)粉(fen)碎(sui)成(cheng)極(ji)細(xi)粉(fen)末(mo)，飲(yin)用(yong)時(shi)倒(dao)入(ru)開(kai)水(shui)中(zhong)即(ji)可(ke)。此(ci)種(zhong)工(gong)藝(yi)製(zhi)作(zuo)的(de)產(chan)品(pin)的(de)活(huo)性(xing)成(cheng)分(fen)易(yi)於(yu)釋(shi)放(fang)且(qie)不(bu)損(sun)失(shi)。此(ci)產(chan)品(pin)亦(yi)可(ke)作(zuo)為(wei)製(zhi)作(zuo)係(xi)列(lie)保(bao)健(jian)飲(yin)品(pin)的(de)添(tian)加(jia)劑(ji)使(shi)用(yong)。