將鮮黃瓜加鹽36%，水3～5%一層黃瓜、yicengyanbingsashangxieshui，jinxingyanzizhucun
，jiangziqianjianghuanggualiqushuifen，fangzaijiangguoqitajiangcaidecijiangluzhongjinyixingqi，ranhouqiechengchangtiao，fangzairiguangxialiangshaihanshui40～50%的半成品，再按每公斤黃瓜半成品加白糖25公斤，花椒粉1.5公斤拌勻，糖化3天後即可食用

，特點：甜辣柔脆，醬味芳香，色澤紅褐發亮。