1.看銷售商場的貯存條件。速凍食品要求保存在－18攝氏度以下的冷凍環境中。如果銷售商場無冷凍櫃或冷凍冰櫃的溫度達不到－18攝氏度，產品質量就得不到保證。

　　2.盡(jin)可(ke)能(neng)購(gou)買(mai)包(bao)裝(zhuang)產(chan)品(pin)。如(ru)今(jin)大(da)多(duo)數(shu)商(shang)場(chang)都(dou)出(chu)售(shou)袋(dai)裝(zhuang)或(huo)散(san)裝(zhuang)的(de)速(su)凍(dong)食(shi)品(pin)，散(san)裝(zhuang)食(shi)品(pin)雖(sui)然(ran)價(jia)格(ge)相(xiang)對(dui)便(bian)宜(yi)
，但(dan)容(rong)易(yi)受(shou)到(dao)汙(wu)染(ran)，因(yin)此(ci)消(xiao)費(fei)者(zhe)盡(jin)可(ke)能(neng)不(bu)要(yao)購(gou)買(mai)散(san)裝(zhuang)速(su)凍(dong)食(shi)品(pin)。

　　3.產品包裝完好。買袋裝冷凍食品時
，選擇包裝密封完好
，包裝袋內產品無黏結、wuposunhebianxingdechanpin。baozhuangdaineiyingwuhuojinyoushaoliangbingxie。rudaineiyoujiaoduobingxiedehua，youkenengshichanpinjiedonghouyoudongjiezaocheng。buyaogoumaiyijiedonghuojiedonghouyoudongjiedeshipin，yinweizhezhongshipindezhiliangyijiangdi。

　　4.標簽內容無缺項。速凍麵米食品的標簽除了常規的產品名稱、生產企業和地址、生產日期和保質期、淨含量、配料表等要求外，還應標明保存條件，生熟製、食用方法。如果是含餡料產品，還應標明餡料含量。消費者可通過比較標簽上的內容
，選購到價廉物美的速凍食品。

　　5.meicigouwuzuihouqusudongshipin。wenduhechucuntiaojianzhijieyingxiangsudongshipindezhiliang
，yingbimiansudongshipinwendudefanfubodong。goumaihuijiahou，rubumashangshiyong，zeyaojinkuaifangrubingxiangdelengdongshi，yimianlikai“冷凍鏈”時間太長，影響產品品質。

　　6.已解凍過的速凍食品不宜再次進行冷凍。如果已經解凍的食品再經過二次冷凍，口感和質量都難以保證，食品的品質也定不如前。