一
、除乙烯貯藏：把ba水shui果guo置zhi於yu密mi封feng容rong器qi中zhong，裏li麵mian放fang入ru若ruo幹gan塊kuai高gao錳meng酸suan鉀jia溶rong液ye浸jin過guo的de磚zhuan瓦wa。果guo實shi放fang出chu的de乙yi烯xi會hui被bei磚zhuan瓦wa吸xi收shou，從cong而er推tui遲chi水shui果guo呼hu吸xi高gao峰feng期qi的de到dao來lai，達da到dao保bao鮮xian目mu的de，一yi般ban可ke保bao鮮xian15-20天。
　　二、低溫貯藏：把水果置於冰箱、冷櫃、冷庫，地窖等5℃左右的低溫處貯藏。低溫能抑製水果呼吸作用和乙烯的合成
，從而延緩呼吸高峰期的到來，實現保鮮目的。
　　三、氣調貯藏：把貯藏水果的庫房
、容器中的氧氣含量調控在2%-3%，或把二氧化碳含量調節在5%以上，並配以低溫措施。因二氧化碳可抑製乙烯發揮作用，故可以保鮮。