空氣放電果蔬保鮮技術
　　　 空氣放電果蔬保鮮技術是由華中理工大學數十位教授、博士在承擔國家“七五”科ke技ji攻gong關guan項xiang目mu中zhong開kai發fa完wan善shan的de實shi用yong新xin技ji術shu。這zhe是shi一yi種zhong以yi高gao科ke技ji發fa明ming專zhuan利li為wei基ji礎chu的de現xian代dai貯zhu藏zang保bao鮮xian技ji術shu
，區qu別bie於yu傳chuan統tong的de各ge種zhong保bao鮮xian方fang法fa
，不bu用yong任ren何he化hua學xue藥yao劑ji和he放fang射she性xing物wu性xing輻fu射she，具ju有you無wu毒du無wu害hai，不bu汙wu染ran食shi品pin和he環huan境jing的de突tu出chu優you點dian，是shi一yi種zhong真zhen正zheng高gao效xiao
、節能、方便的環保技術。
　　　 一、空氣放電保鮮的技術原理及特點：
　　　 kongqifangdianbaoxianshiliyonghunheqitiduiguoshujinxingbaoxian。dangkongqitongguokongqifangdianbaoxianjihou
，tongguogaopinfangdian，bianxingchengdaliangdefangdianshengchengqi，zhezhongfangdianshengchengqizhonghanyouzaifengfudechouyanglizi
，liyonggaoyafujingdianchangsuochanshengdefuguohechouyangjichouyangfulizitongshizuoyongyidadaobaoxiandemude。guoneiwaiyanjiubiaomingchouyangshiyizhongyanghuaxinghehuoxingdoufeichangqiangdeqiti
，youshiyizhonglianghaodexiaodujiheshajunji，shunjianshamiexijunkedadao99%，在水中滅菌能力是氯的3000倍，並可在一定時間內自行還原分解，無任何殘留物，是被公認的二十一世紀環保型消毒方法和措施。其對果蔬的保鮮作用主要表現為：
　　　 1.抑製殺滅病菌
，防止腐爛生黴。
　　　 guoshudefulanconggenbenshangjiangshiyouyuxijunqinshisuozhi。liyongkongqifangdianchulihaikeyishamiekuneijibaozhuangwushangdexijun，fangzhichuantongyaowuxunzhengzaochengdeerciwuran。shiyanbiaoming
，chouyangduilvmeijun、青黴菌、芽孢、杆菌的消滅以及黑色蒂腐病、軟腐病等的根除效果稱得上是立竿見影。
　　　 2.抑製呼吸強度，減少養分消耗。
　　　 空(kong)氣(qi)放(fang)電(dian)保(bao)鮮(xian)處(chu)理(li)利(li)用(yong)保(bao)鮮(xian)機(ji)產(chan)生(sheng)的(de)負(fu)氧(yang)離(li)子(zi)滲(shen)透(tou)進(jin)入(ru)果(guo)實(shi)體(ti)內(nei)，促(cu)使(shi)果(guo)實(shi)新(xin)陳(chen)代(dai)謝(xie)的(de)活(huo)性(xing)明(ming)顯(xian)下(xia)降(jiang)
，減(jian)少(shao)水(shui)分(fen)散(san)失(shi)和(he)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)的(de)消(xiao)耗(hao)

，保(bao)持(chi)果(guo)蔬(shu)原(yuan)有(you)的(de)新(xin)鮮(xian)度(du)與(yu)風(feng)味(wei)。
　　　 3.消除乙烯乙醇等有害氣體
，幫助果蔬自行愈合傷口。
　　　 空kong氣qi放fang電dian保bao鮮xian處chu理li可ke以yi通tong過guo臭chou氧yang的de氧yang化hua性xing與yu活huo性xing，與yu果guo實shi體ti內nei及ji室shi內nei的de有you害hai氣qi體ti發fa生sheng反fan應ying
，達da到dao降jiang氧yang保bao濕shi保bao溫wen的de作zuo用yong
，為wei貯zhu藏zang創chuang造zao了le有you利li的de環huan境jing。另ling外wai，利li用yong空kong氣qi放fang電dian產chan生sheng的de臭chou氧yang可ke以yi消xiao毒du果guo實shi在zai搬ban運yun過guo程cheng中zhong造zao成cheng的de傷shang口kou，抑yi製zhi消xiao滅mie有you害hai氣qi體ti的de產chan生sheng
，控kong製zhi傷shang口kou擴kuo大da，保bao證zheng傷shang口kou在zai潔jie淨jing的de環huan境jing自zi然ran幹gan化hua愈yu合he。
　　　 二、空氣放電保鮮技術應用特點與優勢：
　　　 1.庫房建設與設備投資非常少。
　　　 空kong氣qi放fang電dian保bao鮮xian技ji術shu對dui庫ku房fang環huan境jing的de要yao求qiu不bu十shi分fen高gao。針zhen對dui普pu通tong農nong記ji投tou資zi建jian庫ku條tiao件jian有you限xian的de特te點dian

，不bu需xu要yao增zeng加jia大da量liang價jia格ge昂ang貴gui的de設she備bei，隻zhi需xu通tong過guo多duo種zhong簡jian單dan有you效xiao的de改gai良liang手shou段duan彌mi補bu庫ku房fang的de不bu足zu。因yin地di製zhi宜yi
、機動靈活的應用保鮮機進行放電處理，即可達到令人滿意的保鮮效果。以KFB-ⅢA型保鮮機為例：一次性設備投資僅為3200元，與其它保鮮手段相比投資低廉，收益顯著。
　　　 2.保鮮機適用範圍廣。
　　　 空氣放電保鮮技術呆適用於各種類型的果蔬貯藏庫房
，地窖
、地麵或半地下通風庫。農戶隻需根據具體情裝飾品對為房稍加改進（例如增加庫門厚度
、加強庫房整體蜜封條件；改變原來的自然通風為可控式換氣通風設施），或者有條件的地方也可采用庫內調大賬、矽窗氣調袋進行實包裝。這樣既要進一步加強了溫度
、濕度的可控性，又自然調節了氣體成分和濃度。現有的普通恒溫冷藏庫
、缺陷調庫也可配合空氣放電處理，可在保鮮期間隨時隨地的進行殺菌消毒工作，事半功倍
，保鮮效果更為突出。
　　　 3.設備運行高效節能。
　　　 kongqifangdianbaoxianguochengzhongshebeikaijipinlvhendi，gongzuoxiaolvfeichanggao
，haodianxiao，shiyongshouminghengaocaozuoyidongweihuyeshifenjianbian，gaoxiaojienengdetedianshifentuchu。yibaoxianpingguo1.5萬公斤為例：采摘後的預儲期（10天）每天開機一次
，中期（40天）每八天開機一次，後期（190天）隻(zhi)需(xu)每(mei)二(er)十(shi)天(tian)開(kai)機(ji)一(yi)次(ci)，每(mei)次(ci)開(kai)機(ji)時(shi)間(jian)均(jun)為(wei)兩(liang)小(xiao)時(shi)，貯(zhu)藏(zang)八(ba)個(ge)月(yue)耗(hao)電(dian)僅(jin)為(wei)十(shi)幾(ji)度(du)，停(ting)機(ji)期(qi)間(jian)還(hai)可(ke)將(jiang)同(tong)一(yi)台(tai)設(she)備(bei)用(yong)於(yu)其(qi)它(ta)設(she)備(bei)的(de)保(bao)鮮(xian)範(fan)圍(wei)
，一(yi)台(tai)保(bao)鮮(xian)機(ji)可(ke)同(tong)期(qi)對(dui)10萬公斤果蔬進行保鮮處理
；儲存期間溫度、濕度、氣體濃度一旦發生明顯變化，通過增加開機頻率
、時間等手段便可加以控製
，安全性、youxiaoxingrongyidedaobaozheng。yishangliangzhongtedianjieshengchuxuduoliudongzijin，nonghukegenjushichanggongqiujiagedeqingkuang

，yongyukuodazhuzangmianjihuosuishitiaozhengzhuzangpinzhongjishuliang。