白靈菇菌袋接受低溫刺激、進(jin)入(ru)出(chu)菇(gu)階(jie)段(duan)後(hou),應(ying)加(jia)強(qiang)現(xian)蕾(lei)階(jie)段(duan)的(de)管(guan)理(li),否(fou)則(ze)會(hui)因(yin)管(guan)理(li)不(bu)當(dang)造(zao)成(cheng)白(bai)靈(ling)菇(gu)菌(jun)袋(dai)上(shang)下(xia)亂(luan)顯(xian)蕾(lei),浪(lang)費(fei)營(ying)養(yang),影(ying)響(xiang)菇(gu)品(pin)商(shang)品(pin)性(xing)及(ji)產(chan)量(liang)。筆(bi)者(zhe)根(gen)據(ju)幾(ji)年(nian)來(lai)大(da)量(liang)養(yang)白(bai)靈(ling)菇(gu)的(de)實(shi)踐(jian),特(te)提(ti)出(chu)以(yi)下(xia)建(jian)議(yi),供(gong)菇(gu)農(nong)參(can)考(kao):
1.培養料裝袋時,應盡量將料袋裝緊,不要留有空隙;菌袋菌絲培養階段,應保持暗光,溫度恒定;菌絲發育成熟的菌袋盡量少搬動,以免引起菌絲損傷。
2.菌袋解繩鬆口後,菇棚濕度不能太低,以保持80%~85%為宜,若濕度太低,則會引起菌頭偏幹,造成菇蕾多在菇袋中間濕度適宜的部位發生。
3.菇(gu)棚(peng)光(guang)線(xian)應(ying)保(bao)持(chi)較(jiao)暗(an),以(yi)利(li)菌(jun)絲(si)快(kuai)速(su)扭(niu)結(jie),盡(jin)快(kuai)顯(xian)蕾(lei)。在(zai)這(zhe)期(qi)間(jian),假(jia)設(she)光(guang)線(xian)較(jiao)強(qiang),會(hui)導(dao)致(zhi)菌(jun)頭(tou)部(bu)位(wei)菌(jun)絲(si)老(lao)化(hua),難(nan)以(yi)現(xian)蕾(lei),如(ru)果(guo)在(zai)菌(jun)袋(dai)中(zhong)間(jian)部(bu)位(wei),光(guang)線(xian)比(bi)較(jiao)合(he)適(shi),菇(gu)蕾(lei)則(ze)會(hui)大(da)量(liang)發(fa)生(sheng)。
4.現蕾階段,菇棚氣溫應盡量保證8~15℃的條件,若菇棚氣溫高於20℃,此時,菌頭的出菇能力明顯減弱,而在料袋中間,因溫度相對偏低,則會大量現蕾。
5.菇棚通風條件應良好,否則會造成菌頭部位現蕾過多,難於疏蕾,浪費營養。
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