一、播種育苗及定植密度
冬春苦瓜在海南的南部地區一般於9月至翌年2月播種,北部地區多在11月至翌年2月播種,宜采取苗床或營養缽育苗移栽的方式進行。由於冬春季播種,常處於低溫天氣條件下,故要注意做好防寒、保溫工作。當苗長3-4片(pian)真(zhen)葉(ye)時(shi),才(cai)進(jin)行(xing)定(ding)植(zhi)。定(ding)植(zhi)應(ying)在(zai)氣(qi)溫(wen)穩(wen)定(ding)後(hou)進(jin)行(xing),以(yi)避(bi)免(mian)在(zai)移(yi)植(zhi)過(guo)程(cheng)中(zhong),受(shou)到(dao)低(di)溫(wen)的(de)影(ying)響(xiang)而(er)降(jiang)低(di)成(cheng)活(huo)率(lv)。夏(xia)秋(qiu)季(ji)播(bo)種(zhong),一(yi)般(ban)采(cai)取(qu)催(cui)芽(ya)後(hou)直(zhi)播(bo)的(de)方(fang)式(shi)進(jin)行(xing)。
由於苦瓜種子種殼厚,表皮還有蠟質,吸水較慢,因此要注意催芽方法。具體做法是:用50-60℃溫水浸種10-15分鍾,邊浸邊攪拌,待水溫降至室溫後再繼續浸10-12小時;然後,再置於25-30℃下催芽,經過約48小時後,即可發芽。若溫度低,則發芽較慢。需要特別注意的是:在(zai)尚(shang)未(wei)發(fa)芽(ya)之(zhi)前(qian)的(de)種(zhong)子(zi),必(bi)須(xu)每(mei)天(tian)用(yong)清(qing)水(shui)擦(ca)洗(xi)一(yi)次(ci),以(yi)除(chu)去(qu)種(zhong)子(zi)表(biao)麵(mian)粘(zhan)液(ye),防(fang)止(zhi)種(zhong)子(zi)發(fa)黴(mei)腐(fu)爛(lan),促(cu)進(jin)種(zhong)子(zi)早(zao)發(fa)芽(ya)。種(zhong)子(zi)發(fa)芽(ya)後(hou),就(jiu)將(jiang)之(zhi)播(bo)到(dao)苗(miao)床(chuang)或(huo)育(yu)苗(miao)缽(bo)中(zhong),並(bing)注(zhu)意(yi)淋(lin)水(shui),直(zhi)至(zhi)幼(you)苗(miao)出(chu)土(tu)為(wei)止(zhi)。
冬春苦瓜由於生長期較長,一般畝植800-1000株即可,密度過大中後期反而生長不好。但也不宜植得太疏:如瓊海和萬寧等一些地方的部分瓜農,每畝隻植250-300株 ,這樣的密度開花結果期有所延長,然而前期產量卻很低,效益同樣也是不高的。所以,冬春苦瓜的種植規格,平棚架栽培以行距120-130厘米,株距50-60厘米為宜;人字架栽培一般畦寬200-240厘米(包溝),雙行植,株距60-70厘米。夏秋季栽培,由於生育期短,株距宜密些,一般株距40-50厘米,每畝約植1200株左右。
二、田間管理
1、中耕除草培土:苦瓜從苗期開始,即應及時進行中耕、chucaohepeitu,yifangguatouturangbanjie。yibanzaidingzhijiaoguohuanmiaoshuizhihou,daibiaotushaoganbufazhanshijinxingdiyicizhonggeng,ruguoyudafengtianhuoturangguoganhan,zekezhongjiaoyicishuihouzaizhonggeng。diercizhonggeng,kezaidiyicizhonggenghou10-15天進行,這次中耕要注意保護新根,宜淺不宜深。每次中耕可結合施一些優質農家肥:如餅肥、各類禽毛和腐熟雞糞、豬糞等。搭架後,當瓜蔓伸長達50limiyishangshi,genxijibenbumanquanxingjian,yibanjiubuyizaizhonggengle。danyaozhuyijishibachuzacao,fangzhiyecaocongsheng,yigaishantianjiantongfengtouguangtiaojianhejianqingbingchongweihai。zaidiyicizhonggengshi,ruofaxianquemiaohuoruobingmiao,yaojishibuzai,yibaoquanmiao。
2、搭架和整枝:當幼苗長到20厘li米mi左zuo右you時shi,需xu進jin行xing搭da架jia引yin蔓man。搭da架jia的de方fang式shi有you平ping棚peng架jia和he人ren字zi架jia兩liang種zhong。平ping棚peng架jia通tong風feng透tou風feng好hao,結jie瓜gua多duo,產chan量liang高gao。平ping棚peng架jia又you分fen連lian棟dong平ping棚peng架jia和he分fen棟dong平ping棚peng架jia。連lian棟dong平ping棚peng架jia一yi般ban是shi在zai瓜gua行xing中zhong,每mei隔ge3-4米豎一木樁,上麵用小竹子、小木棍或尼龍網等將整塊田的木樁連成一片,棚頂離地麵約2米左右;分棟平棚架一般是以每兩行瓜為一個棚,棚高1.5-2mi。fendongpingpengjiazhizhushouguangmianda,tongfengtouqilianghao,fangbianguanli,biliandongpingpengjiahao。buguanshiliandongpingpengjia,huoshifendongpingpengjia,haishirenzijia,dajiadouyaoliqiulaogu,yibimianfengchuidaota,ersunshangguamiao,yingxiangchanliang。
苦瓜的分枝力很強,主蔓與側蔓均可結瓜,在一般情況下,不必進行整枝。但冬春苦瓜由於生勢強,側蔓較多,距離地麵50limiyixiadecemanjiguomideheshuailaodezhiyeyingjishizhaichu,yiliyutongfengtouguang,tigaoguangnengliyonglv。zaishengchangzhongqiruguoguamanguoyufengchang,zeyaojishizhaixindading,yiyizhiqishengchang,cujinjiegua。kuguadeyinman,zaiguamiaoweishangpengqianyaoqin,meige2-3天引綁一次。引蔓方法一般是引主蔓沿厘竹直上,側蔓向支架左右方向橫引,引蔓時間以晴天的下午進行為宜,以免折斷。
3、追肥與灌溉:苦瓜結瓜輪次多,收獲時間長,一生消耗水肥量大。因此加肥水管理,是奪取高產的重要保證,除施足基肥外,一般在抽蔓、開花、結果時重施追肥,苗期追肥可少些。第一次追肥是在定植後7天左右(直播地瓜苗長出2片真葉時),可施用10%濃度的腐熟人糞尿或0.5%複合肥水,以後每隔5-7天施一次,其濃度逐漸加大,待至開花結果時,人糞尿濃度可增加到30%左右。開花結果期間,要追2-3次重肥,以延長其收獲期。一般在初花時,用餅肥25-30公斤,複合肥15-20公斤、尿素10公斤,結合培土追施一次;第一次采收後,繼續用餅肥20-25公斤、複合肥20公斤再追施一次,以後每采收102次,就要追施30%-40%的人糞尿或10-15公斤複合肥。追肥還要看天氣和葉色的情況,靈活掌握,酌情增減。
kuguasuixichaoshi,danyoujijishui,ruguogenbushoujinhou,yepianweihuang,guoshijiuhuifulan,haikenengyinqigenfuerzhikuwei。dongchunkuguashengchangqianqiqiwenjiaodi,yingshidangkongzhishuifen ,以增強抗寒能力。開花至采收前的晴天,應適當澆水,一般每隔2-3天澆水一次。采收期間的需水量較大,應每天澆水1-2次(ci)。澆(jiao)水(shui)應(ying)在(zai)日(ri)出(chu)後(hou)或(huo)日(ri)落(luo)前(qian)進(jin)行(xing),澆(jiao)水(shui)不(bu)能(neng)使(shi)土(tu)壤(rang)過(guo)濕(shi)。夏(xia)秋(qiu)苦(ku)瓜(gua)處(chu)在(zai)氣(qi)溫(wen)高(gao),蒸(zheng)發(fa)量(liang)大(da)的(de)環(huan)境(jing)中(zhong),應(ying)加(jia)強(qiang)澆(jiao)水(shui)或(huo)灌(guan)水(shui),予(yu)以(yi)調(tiao)節(jie)溫(wen)度(du)、shidu。qianqiyijiaoweizhu,jiyiqingjingzhishui,jiaozulintou。guamanmanjiahou,kecaiqugouguandefangfa,yibaochiturangshirun,dangouguanyingyibangoushuiweiyi,zuodaorunerbuzi。zaiyujizeyaojishizuohaopaishuigongzuo,yimianjishuishiqimianguoshieryinqilangenfabing。
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