一、肉質直根的培育

 

    yongzuotiyacaishengchanderouzhizhigenkeyizhijiedaoyewaicaiji，ranhouzaidapengneipeiyang
，cifabijiaojingji
，tourujiaoshao
，danzhigenbutaifeida，yingxiangchanliang。zuihaohaishicaiyongrengongpeiyuderouzhizhigen。peiyurouzhizhigendefangfashi：

 

    1、采種：5月下旬至6月上旬，選晴天的上午8時到10時，到野外采集蒲公英種子。選葉片肥大、鋸齒較深
、色se綠lv多duo汁zhi的de植zhi株zhu
，先xian將jiang變bian黃huang的de花hua托tuo的de花hua序xu剪jian下xia，然ran後hou挖wa出chu地di下xia莖jing
，肉rou質zhi直zhi根gen粗cu壯zhuang肥fei大da的de才cai能neng作zuo為wei正zheng式shi采cai種zhong株zhu，否fou則ze不bu予yu采cai用yong。將jiang收shou集ji的de蒲pu公gong英ying種zhong子zi放fang入ru室shi內nei1-2天，待花序全部散開
，再放在陰涼通風處陰幹，然後用手搓掉冠毛，曬幹備播。

 

    2、整地作畦：選擇土壤肥沃
、有機質含量豐富
、無汙染、排灌方便的地塊作為蒲公英采留種圃地。在播種前4-7天，每畝施腐熟有機肥5000千克，尿素30千克，磷酸二銨30千克做基肥，深翻整平，作寬1-1.2米
，高0.1-0.15米的高畦.

 

    3、播種：大棚內地溫穩定在10℃以上時即可播種，先在畦內開寬10厘米，深2-3厘米的淺溝

，溝距10厘米、澆透水，待水分下滲後，將種子摻細沙均勻撒播於溝內
，覆土2-3厘米，注意保持溫濕度
，以促進種子萌發。

 

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、加強管理：⑴間苗除草，播種後9-12天出苗，幼苗出齊後
，結合澆小水及時除草、間苗，間苗一般分3次進行，分別在2-3片真葉期
，5-6片真葉期，7-9片真葉期，間下的幼苗可以直接上市出售

，最後按株距5厘米，行距10厘米定苗。⑵澆水與施肥。每次間苗
、定(ding)苗(miao)就(jiu)需(xu)澆(jiao)小(xiao)水(shui)，進(jin)入(ru)蓬(peng)座(zuo)期(qi)不(bu)再(zai)澆(jiao)水(shui)，直(zhi)到(dao)肉(rou)根(gen)膨(peng)大(da)期(qi)

，視(shi)土(tu)壤(rang)墒(shang)情(qing)而(er)澆(jiao)水(shui)，要(yao)保(bao)持(chi)土(tu)壤(rang)見(jian)幹(gan)見(jian)濕(shi)。在(zai)施(shi)足(zu)基(ji)肥(fei)的(de)基(ji)礎(chu)上(shang)

，一(yi)般(ban)不(bu)再(zai)追(zhui)施(shi)肥(fei)料(liao)，有(you)明(ming)顯(xian)缺(que)肥(fei)症(zheng)狀(zhuang)的(de)可(ke)少(shao)量(liang)追(zhui)施(shi)速(su)效(xiao)氮(dan)肥(fei)。⑶防治病蟲害。大棚栽培蒲公英很少有病蟲害，如果發生了病蟲害，要選擇高效、低毒、無殘留的農藥防治。

 

    5、肉質根的收獲與貯藏。大棚培育蒲公英肉質根一般當年不采葉
，以利來年早春生產出優質的芽菜。在10-11月，可結合大棚茬口安排及時收獲。收獲時
，去掉老葉，保護好根係和頂芽，在棚內挖70-100厘米深的貯藏窖，長度視需要而定，將肉質根放入窖內碼好，控製好溫濕度
，防止肉質根病爛和發芽，也可以在大棚外單獨貯藏。

 

二、體芽菜的生產

 

    根據市場需求
，可以及時利用貯藏的肉質根生產體芽菜。首先，在大棚內用河沙建栽培床，厚0.4-0.5米，用熏劑消毒。其次
，將貯藏的肉質根取出晾1天，並按長度分級，植於栽培床
，露出生長點，間距2-3厘米，然後澆透水，覆蓋黑色薄膜。第三，加強溫濕度管理。栽植後
，保持棚內溫度在15-20℃
，相對濕度在60%-75%。第四，采收。當葉片長到10厘米以上時，可在早上用手掰或用刀割取葉片，注意保護生長點，收獲的葉片經分級包裝可以直接供應市場。