一、科學合理配置培養料使碳氮比達到28—30:1,並認真做好堆製工作;
二、應選擇優質菌種,及時淘汰老化汙染的菌種;創造適宜菌絲生長發育的條件,,嚴防高溫培養;
三、出菇期應密切注意天氣的變化,根據氣溫調節棚溫,加強通風換氣,嚴防棚內出現高溫現象;
四、注意菇棚經常通風換氣(—般每天2—3次),氣溫高時應在早晚或夜間進行通風,保持空氣新鮮。
五、看菇用水,避免大水將菇淹死;
六、覆fu土tu後hou應ying合he理li調tiao控kong溫wen度du,保bao持chi土tu層ceng適shi宜yi的de濕shi度du,促cu進jin菌jun絲si向xiang覆fu土tu層ceng生sheng長chang,並bing使shi其qi盡jin快kuai由you營ying養yang生sheng長chang轉zhuan向xiang生sheng殖zhi生sheng長chang,讓rang子zi實shi體ti形xing的de成cheng部bu位wei在zai粗cu土tu層ceng與yu細xi土tu層ceng之zhi間jian,防fang止zhi過guo高gao或huo過guo低di;
七、在生產上應堅持“以防為主、藥劑為輔”dezonghefangzhiyuanze,fangzhibingchongsuipeiyangliaodaijinguchuang,xiaomiefutuneidebingchongyuan,chediqingchugupengneidezhibingjunhehaichong,chuangzaoshiyimogushengchangdehuanjingtiaojian,bingchonghaifashenghou,yaojishiqingchubinggu、死菇,並采用藥物進行防治,以免擴大蔓延。
八、采摘蘑菇時動作要輕、細,以避免人為損傷。
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