草菇屬於高溫菇類，孢子萌發適溫在40℃左右
，菌絲生長適溫在35℃左右，低於12℃或高於42℃菌絲生長會受到較強的抑製。草菇適宜在濕度較高的條件下生長，以培養料含水量在70%左右
、空氣相對濕度在90%～95%為宜。空氣相對濕度低於80%時，子實體生長緩慢
，表麵粗糙無光澤
；空氣相對濕度高於96%時(shi)，菇(gu)體(ti)容(rong)易(yi)壞(huai)死(si)和(he)發(fa)病(bing)。通(tong)過(guo)上(shang)述(shu)兩(liang)點(dian)可(ke)以(yi)看(kan)出(chu)
，草(cao)菇(gu)對(dui)水(shui)溫(wen)要(yao)求(qiu)比(bi)較(jiao)嚴(yan)格(ge)
，噴(pen)水(shui)時(shi)一(yi)般(ban)要(yao)求(qiu)水(shui)溫(wen)與(yu)室(shi)溫(wen)差(cha)不(bu)多(duo)，而(er)很(hen)多(duo)菇(gu)農(nong)並(bing)沒(mei)有(you)重(zhong)視(shi)這(zhe)一(yi)點(dian)。在(zai)高(gao)溫(wen)季(ji)節(jie)，很(hen)多(duo)菜(cai)農(nong)直(zhi)接(jie)噴(pen)溫(wen)度(du)在(zai)20℃左右的井水
，結果導致幼菇受冷害影響生長不良，甚至死亡。因此
，噴水時要注意時間

，最好在早晚進行
，水溫以30℃左(zuo)右(you)為(wei)宜(yi)。同(tong)時(shi)根(gen)據(ju)草(cao)菇(gu)子(zi)實(shi)體(ti)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)的(de)不(bu)同(tong)時(shi)期(qi)
，正(zheng)確(que)掌(zhang)握(wo)噴(pen)水(shui)方(fang)法(fa)。若(ruo)子(zi)實(shi)體(ti)還(hai)很(hen)小(xiao)，噴(pen)水(shui)也(ye)要(yao)小(xiao)，在(zai)子(zi)實(shi)體(ti)針(zhen)頭(tou)期(qi)和(he)小(xiao)紐(niu)扣(kou)期(qi)，料(liao)麵(mian)須(xu)停(ting)止(zhi)噴(pen)水(shui)
；若培養料麵較幹，可在栽培室的過道裏噴霧或向地麵灑水，以增加空氣濕度。