蔬shu菜cai生sheng產chan以yi其qi較jiao高gao的de經jing濟ji效xiao益yi受shou到dao廣guang大da農nong民min朋peng友you的de青qing睞lai。但dan實shi際ji生sheng產chan中zhong，因yin缺que少shao科ke學xue用yong肥fei知zhi識shi，致zhi使shi肥fei效xiao不bu高gao，甚shen至zhi造zao成cheng肥fei害hai和he汙wu染ran。現xian就jiu菜cai地di施shi肥fei提ti幾ji點dian建jian議yi，供gong菜cai農nong參can考kao。

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、綠葉蔬菜地不宜施硝酸銨肥。如小白菜
、大白菜、莧菜
、芹菜、菠菜、生(sheng)菜(cai)等(deng)
，生(sheng)長(chang)期(qi)短(duan)
，易(yi)吸(xi)收(shou)硝(xiao)酸(suan)態(tai)氮(dan)肥(fei)。如(ru)施(shi)用(yong)硝(xiao)酸(suan)銨(an)肥(fei)，綠(lv)葉(ye)蔬(shu)菜(cai)吸(xi)收(shou)的(de)都(dou)是(shi)硝(xiao)酸(suan)鹽(yan)類(lei)離(li)子(zi)
，這(zhe)種(zhong)鹽(yan)類(lei)進(jin)入(ru)人(ren)體(ti)後(hou)
，長(chang)期(qi)食(shi)用(yong)，會(hui)引(yin)起(qi)累(lei)積(ji)中(zhong)毒(du)。

2、綠葉蔬菜采摘前不宜葉麵噴施氮肥。這是由於綠葉蔬菜可食部分的綠葉在噴施尿素
、硫酸銨或人尿溶液後
，硝酸鹽的含量會顯著增加，使蔬菜受到嚴重汙染，從而影響到品質。

3、shucaidishiniaosuhoubuyilijiguanshui。niaosuzhongsuohandansuchengfenweixianan，xianantaidansuzaiturangweishengwufenmideniaomeizuoyongxia，zhuanhuaweitansuananhuotansuanqinganhoucaibeishucaigenxixishouliyong，huobeiturangxifubaocun。ruguoniaosushihoulijiguanshuihuoyuyulin，xianantaidedansujiuhuisuishuiliushi
，qisunshichengdubixiaosuananhaiyaoda。suoyiniaosuwulunzuojifeihuozhuifei，douyingshihoujingguo5-7天，使其全部轉化完畢後再灌水
，以免造成損失。

 4、不bu宜yi連lian續xu多duo次ci施shi用yong硫liu酸suan銨an。在zai酸suan性xing土tu壤rang或huo石shi灰hui性xing土tu壤rang中zhong，若ruo連lian續xu多duo次ci施shi用yong硫liu酸suan銨an，會hui使shi酸suan性xing土tu壤rang變bian得de更geng酸suan。石shi灰hui性xing土tu壤rang則ze造zao成cheng板ban結jie，嚴yan重zhong影ying響xiang蔬shu菜cai的de正zheng常chang生sheng長chang。

5、ganhandikuaibuyishitansuanqingan。tansuanqinganjibuwending，yihuifasunshi，youqizaiganhanqueshuiqingkuangxiasunshiyouweiyanzhong。suoyi，zaicaitianshiyongtansuanqingan，bulunzuojifeihuozhuifei
，shihouyaolijifutu，yuganhantianqi
，yingduishuiposhihuoshihouguanshui。

6、磷肥施量不宜過多。菜地如連年大量施用磷肥
， 磷肥供應過多
，會嚴重影響蔬菜生長發育，使蔬菜植株早衰，生長不良
，產量降低
，品質變劣。一般每畝施磷肥15-30千克為宜。

7、buyishiweifushuderenchufenniao。yinweifushuderenfenniaozhonghanyouhenduochuanranxingbingjunhejishengchongluan。rubazhezhongfenfeibujingduiouhuoxiaoduchulijiuzhijieposhizailvyeshucaishang
，jiuhuizaochengshucaiyanzhongwuran，congerdaozhiduozhongchuanranxingjibingdefashenghejishengchongbingdechuanran。renfenniaoyingtongguomifengduiou、沼zhao氣qi池chi發fa酵jiao或huo藥yao物wu處chu理li等deng無wu害hai化hua處chu理li後hou方fang可ke施shi用yong。家jia畜chu糞fen肥fei中zhong因yin混hun有you大da量liang的de雜za草cao種zhong子zi，施shi肥fei後hou會hui造zao成cheng蔬shu菜cai草cao害hai。因yin此ci，施shi用yong前qian必bi須xu經jing過guo高gao溫wen（50-70℃）堆漚1-2個月，才可以施用。