菠菜的生長期較短，農藥殘留少，是一種營養豐富、價格低廉的大眾蔬菜，深受消費者喜愛。但在2009年nian初chu秋qiu季ji節jie，在zai我wo國guo不bu少shao菠bo菜cai主zhu產chan區qu，由you於yu受shou較jiao長chang時shi間jian的de高gao溫wen悶men熱re天tian氣qi影ying響xiang，導dao致zhi晚wan春chun和he夏xia季ji播bo種zhong的de不bu抗kang熱re常chang規gui菠bo菜cai品pin種zhong嚴yan重zhong減jian產chan
，甚shen至zhi絕jue收shou。致使上市的菠菜產品少之又少，造成其價格一路攀升，單價漲至常年的5～15倍。在冀、魯
、豫
、京、津等省市，菠菜每公斤價格8月初漲到5～6元
，8月中旬上升到8～10元，8月下旬高達14元左右。8月26日，筆者在山東省濰坊市的沃爾瑪超市看到，每公斤菠菜的標價竟高達18.6元。

為了搞好夏菠菜的生產，選擇耐熱的高產優質良種是關鍵。現將幾個適於我國種植的耐高溫
、高產優質的菠菜新品種簡介如下：

春夏菠菜為進口種子。適於晚春播和夏季栽培，5～7月份播種不抽薹。葉色深綠
、有光澤
、肉厚、葉幅寬，植株伸展性好，主莖較粗壯，生長直立。易栽培，耐高溫，抗霜黴病，高溫期很少發生縮葉、卷葉現象，商品性高。

車頭菠菜從國外進口品種。屬於耐熱、不易抽薹、大圓葉菠菜類型。適於晚春、夏季和早秋栽培，生長快，播後40～50天即可上市。適應性強，生產周期短，種植成本低
、效益好。

捷jie雅ya菠bo菜cai屬shu於yu中zhong晚wan熟shu品pin種zhong
，株zhu形xing中zhong等deng，生sheng長chang直zhi立li。葉ye片pian寬kuan三san角jiao形xing
，葉ye麵mian平ping滑hua，葉ye片pian深shen綠lv，葉ye緣yuan微wei鋸ju齒chi狀zhuang。早zao期qi生sheng長chang緩huan慢man，不bu易yi徒tu長chang，生sheng長chang穩wen健jian。抗kang病bing性xing強qiang，高gao抗kang霜shuang黴mei病bing。適shi應ying性xing強qiang
，在zai亞ya熱re帶dai、溫帶均可種植，適宜春
、夏、秋季露地栽培或保護地栽培。

可ke愛ai菠bo菜cai屬shu於yu晚wan熟shu品pin種zhong，抽chou薹tai晚wan，植zhi株zhu直zhi立li，株zhu形xing中zhong等deng，葉ye片pian三san角jiao形xing
，葉ye色se深shen綠lv。早zao期qi生sheng長chang緩huan慢man，不bu出chu現xian徒tu長chang
，生sheng長chang穩wen定ding。抗kang病bing性xing強qiang，高gao抗kang霜shuang黴mei病bing。適shi於yu春chun季ji和he夏xia季ji露lu地di栽zai培pei。

丹dan麥mai王wang菠bo菜cai屬shu於yu耐nai高gao溫wen類lei型xing品pin種zhong。葉ye片pian長chang橢tuo圓yuan形xing，葉ye肉rou厚hou，有you光guang澤ze，葉ye色se深shen綠lv。植zhi株zhu直zhi立li，株zhu形xing美mei觀guan，根gen部bu顏yan色se鮮xian紅hong色se，深shen受shou市shi場chang歡huan迎ying。植zhi株zhu生sheng長chang穩wen健jian
，在zai高gao溫wen
、長日照條件下也不易徒長，抽薹晚，產量高
，抗病性強。適於春
、夏季播種栽培。

捷jie克ke菠bo菜cai屬shu於yu中zhong早zao熟shu品pin種zhong，抽chou薹tai晚wan。植zhi株zhu直zhi立li，中zhong等deng大da小xiao
，葉ye片pian三san角jiao形xing
，葉ye片pian厚hou，光guang滑hua，葉ye色se深shen綠lv。早zao期qi生sheng長chang緩huan慢man，不bu出chu現xian徒tu長chang，生sheng長chang穩wen定ding。適shi宜yi溫wen帶dai和he亞ya熱re帶dai地di區qu種zhong植zhi，春chun、夏、秋三季均可栽培。因其根部顏色鮮紅色

，深受市場歡迎。適宜市場鮮品銷售和產品加工。