在蔬菜的去葉工作中，要掌握前期要少去多留、成齡植株可適當去葉的原則，並避免三種誤區。

蔬菜苗期及定植之後要以增加葉片數量為主，去除的是極個別老化葉片。在這一階段如果盲目去葉，會引起植株生長慢、根係遲遲不發等問題。但在打頂、去杈、整枝時，去除部分葉片則是必不可少的。

一
、前期要少去多留

一次性大量地去除葉片弊端很多，除會造成傷根、長勢差外，還會引發果實產生日灼斑，出現畸形果
、卷葉等現象。由於葉片被去除
，果實突然被陽光直射，果實會產生日灼斑；葉片被去除後，葉果比小，光合營養供應不足，常會形成僵果、空心果、尖嘴瓜
；去(qu)除(chu)葉(ye)片(pian)會(hui)引(yin)起(qi)植(zhi)株(zhu)上(shang)下(xia)生(sheng)長(chang)不(bu)平(ping)衡(heng)，水(shui)分(fen)蒸(zheng)發(fa)量(liang)突(tu)然(ran)變(bian)小(xiao)，常(chang)會(hui)使(shi)番(fan)茄(qie)等(deng)出(chu)現(xian)嚴(yan)重(zhong)卷(juan)葉(ye)現(xian)象(xiang)。所(suo)以(yi)去(qu)葉(ye)目(mu)的(de)要(yao)明(ming)確(que)
，數(shu)量(liang)要(yao)適(shi)當(dang)，能(neng)不(bu)去(qu)就(jiu)不(bu)去(qu)，不(bu)能(neng)過(guo)早(zao)地(di)去(qu)，除(chu)大(da)蔥(cong)、韭菜栽前要適度剪葉外，不能把去葉當做蔬菜必須的栽培措施。

二、成齡植株可適當去葉

有you時shi為wei了le重zhong新xin促cu進jin生sheng長chang，對dui成cheng齡ling植zhi株zhu可ke適shi當dang去qu葉ye。對dui黃huang瓜gua無wu頭tou植zhi株zhu
，除chu噴pen施shi硼peng肥fei外wai
，可ke去qu除chu部bu分fen大da葉ye以yi促cu使shi新xin頭tou萌meng發fa。因yin為wei此ci時shi無wu頭tou是shi主zhu要yao矛mao盾dun，去qu葉ye是shi為wei了le生sheng頭tou，犧xi牲sheng幾ji片pian葉ye值zhi得de。菜cai豆dou結jie過guo一yi批pi莢jia後hou，可ke去qu除chu1/4delaoye
，yicufagengduodexinshao，youxinshaocainengshengchengxindeyipihua，jiexindeyipijia，zhexieyequdeyezhi。pengshihuanggua，xuyaogeyiduanshijianluomanyici
，qixiabuyepianyibandouduizaidishang，danduidetaiduobuli，yexubaxiabudeyepianquchu，yifangbinghaifasheng。lajiao
、甜椒在植株已長成時，也可把幹上的（分杈以下）葉片、側芽去除。但不宜去除太早
，有的菜農在辣椒植株冠徑尚未達到20厘米時就一次去除幹上所有的側芽和葉片，於生長發育顯然不利。

　　在蔬菜生產中去葉存在以下幾個誤區：

　　1、認為去除下部一些老葉能節省養分。其實隻要葉片不變得很黃

，它產生的光合產物就遠大於消耗。瓜
、果下部的葉片主要向根提供養分，一般具有養根功能；瓜、果上部的葉片主要為瓜
、果生長提供養分。因此適當保留瓜、果下部的一些葉片，可起到養根、壯棵、預防植株早衰的作用，是延長采收期
、提高產量的好辦法，過早去除是很可惜的。

　　2
、認為多去葉會使茄果類果實著色更好。不少地方的菜農，在番茄下部果實剛開始著色時，就將3穗果以下的葉片去了個淨光。有的在中部果實近成熟時，把果穗下邊的葉片去光，果穗以上隻留3片葉，這顯然是錯誤的。靠3片葉是難以供應20多個果實生長所需的養分的
，即使果實顏色好了些，但葉片太少，光合產物不足，會造成果實生長慢、僵果增加、空心果多的問題，產量的損失很大，這是撿了芝麻漏了西瓜。

　　zaifanqieshangbuguoshijinchengshushi，zhixubatiejinguoshidegebieyepianquchuhuobazhedangguoshidebufenyepianquchujiuxingle，meiyoubiyaoweizhesehaoerdaliangquchuyepian。yinweiguoshizhesechadezhuyaoyuanyinshiwendutaigaohuotaidi（白天溫度高於35℃或低於15℃），葉片遮光作用對著色有影響，但不是關鍵問題。

　　3、認為去葉能減輕病蟲危害。病蟲害主要應通過改變環境、增強品種抗性、噴(pen)灑(sa)農(nong)藥(yao)進(jin)行(xing)防(fang)治(zhi)。雖(sui)然(ran)去(qu)葉(ye)可(ke)以(yi)去(qu)除(chu)寄(ji)生(sheng)在(zai)葉(ye)片(pian)上(shang)的(de)一(yi)些(xie)病(bing)害(hai)和(he)蟲(chong)卵(luan)，但(dan)不(bu)可(ke)能(neng)去(qu)除(chu)幹(gan)淨(jing)。以(yi)去(qu)葉(ye)為(wei)代(dai)價(jia)減(jian)輕(qing)病(bing)蟲(chong)危(wei)害(hai)是(shi)不(bu)可(ke)取(qu)的(de)
，有(you)時(shi)去(qu)葉(ye)的(de)危(wei)害(hai)會(hui)大(da)於(yu)一(yi)些(xie)病(bing)蟲(chong)的(de)危(wei)害(hai)。對(dui)根(gen)部(bu)病(bing)害(hai)引(yin)發(fa)的(de)葉(ye)片(pian)萎(wei)蔫(nian)，有(you)時(shi)在(zai)剛(gang)開(kai)始(shi)時(shi)去(qu)除(chu)部(bu)分(fen)葉(ye)片(pian)可(ke)以(yi)使(shi)植(zhi)株(zhu)臨(lin)時(shi)不(bu)再(zai)萎(wei)蔫(nian)，或(huo)使(shi)萎(wei)蔫(nian)程(cheng)度(du)變(bian)低(di)，但(dan)根(gen)部(bu)病(bing)害(hai)不(bu)會(hui)變(bian)輕(qing)。這(zhe)種(zhong)不(bu)再(zai)萎(wei)蔫(nian)的(de)變(bian)化(hua)是(shi)暫(zan)時(shi)的(de)
，通(tong)常(chang)是(shi)飲(yin)鴆(zhen)止(zhi)渴(ke)，多(duo)是(shi)加(jia)快(kuai)了(le)植(zhi)株(zhu)死(si)亡(wang)，萬(wan)不(bu)可(ke)用(yong)去(qu)葉(ye)的(de)方(fang)法(fa)來(lai)防(fang)治(zhi)根(gen)部(bu)病(bing)害(hai)。葉(ye)片(pian)是(shi)蔬(shu)菜(cai)光(guang)合(he)作(zuo)用(yong)的(de)工(gong)廠(chang)
，留(liu)葉(ye)
、去葉要理性，要考慮利與弊。