yiwangdabaicaiduozaiqiujizaipei，chunjizhongzhidejiaoshao，dansuizheshucaipinzhongzhouniangongyingdefazhanherenminshenghuoshuipingdetigao，dabaicaizhouniangongyingyulaiyupoqie。lingwaichunbodabaicaijuyoushenggong、低成本、占地時間短、經濟效益高等特點，受到了農民朋友的青睞。現將大白菜的春季栽培技術介紹如下： 

一
、選擇適宜的品種

春季早期受低溫影響易於花芽分化，後期又受高溫和長日照影響
，難以形成葉球。所以春播大白菜必須選擇前期耐低溫、後期有一定的耐熱性、生長期短的早熟專用品種。如外葉與球葉生長速度並進
，結球期短，在高溫季節到來之前即可包心的品種，如北京小雜56、北京小白口、北京小雜65。

二、選擇適宜播種期

春(chun)播(bo)大(da)白(bai)菜(cai)播(bo)種(zhong)期(qi)過(guo)早(zao)溫(wen)度(du)低(di)容(rong)易(yi)通(tong)過(guo)春(chun)化(hua)，出(chu)現(xian)未(wei)熟(shu)抽(chou)薹(tai)
，並(bing)有(you)幼(you)苗(miao)受(shou)凍(dong)的(de)危(wei)險(xian)。晚(wan)播(bo)種(zhong)，雖(sui)然(ran)不(bu)易(yi)抽(chou)薹(tai)

，但(dan)夏(xia)季(ji)溫(wen)度(du)高(gao)，超(chao)過(guo)日(ri)均(jun)溫(wen)25℃以(yi)上(shang)，就(jiu)難(nan)以(yi)形(xing)成(cheng)葉(ye)球(qiu)，而(er)且(qie)後(hou)期(qi)蟲(chong)害(hai)嚴(yan)重(zhong)，伴(ban)隨(sui)著(zhe)雨(yu)季(ji)來(lai)臨(lin)後(hou)軟(ruan)腐(fu)病(bing)害(hai)嚴(yan)重(zhong)
，有(you)全(quan)田(tian)毀(hui)滅(mie)的(de)危(wei)險(xian)。所(suo)以(yi)春(chun)播(bo)白(bai)菜(cai)適(shi)宜(yi)播(bo)種(zhong)期(qi)的(de)把(ba)握(wo)，一(yi)般(ban)要(yao)求(qiu)苗(miao)期(qi)的(de)日(ri)平(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)在(zai)13℃以上時，可以避免春化和早期抽薹現象的發生
；結球期應處在25℃到來以前，使葉球生長的速度超過花莖生長的速度，以保證獲得優質的葉球。

三、保溫育苗

為了避免苗期遇到低溫
，發生早期抽薹現象

，保證苗期有較高的溫度，結球期有適於葉球生長和充實的條件
，可采用陽畦、拱棚或日光溫室等保護地進行育苗
，可將生長期提早1個月左右，這樣既可免受前期低溫的影響
，又可躲開後期的高溫，這是春播白菜獲得成功的重要措施。

在利用保護地育苗時
，苗床內溫度白天控製到20℃～25℃


，夜間最低時不低於13℃。當外界日平均氣溫達到5℃時，並具有塑料薄膜、草苫等保溫設備
，可以進行播種。春播大白菜的苗齡30天左右。播種時采用直徑7～10厘米的育苗缽，培育4～5片葉的壯苗，避免移栽傷根。若在苗床直接播種

，則應切方再播
，而且不要過密
，以免造成幼苗徒長。

四、定植

春播大白菜的土地應在冬前翻耕曬土，早春化凍後施入腐熟廄肥3000～4500公斤做基肥，再淺翻耕一次，使糞土摻和均勻。然後整地做畦。當外界氣溫穩定通過13℃時，夜間最低溫度仍會低於10℃
，白菜還會通過春化。若采用地膜覆蓋，可使地溫提高2℃～5℃，能有效地降低抽薹率。同時，覆蓋地膜可起到保水作用，減少因澆水造成的降溫；後期還可減少田間雜草的危害，春播大白菜定植時要適當增加種植密度，一般寬1.2米的畦種2行，株距40厘米左右。

五

、田間管理

春播大白菜澆水的原則是前期少澆，後期多澆。在前期地溫較低，少澆水可以避免降低地溫，有利於大白菜根係生長；後(hou)期(qi)多(duo)澆(jiao)水(shui)，能(neng)夠(gou)充(chong)分(fen)供(gong)給(gei)大(da)白(bai)菜(cai)包(bao)心(xin)時(shi)對(dui)水(shui)分(fen)的(de)需(xu)要(yao)

，但(dan)每(mei)次(ci)澆(jiao)水(shui)時(shi)要(yao)注(zhu)意(yi)澆(jiao)水(shui)質(zhi)量(liang)，水(shui)量(liang)不(bu)可(ke)過(guo)大(da)，以(yi)免(mian)發(fa)生(sheng)腐(fu)爛(lan)。定(ding)植(zhi)時(shi)還(hai)可(ke)用(yong)開(kai)溝(gou)灌(guan)溉(gai)方(fang)法(fa)，避(bi)免(mian)水(shui)量(liang)過(guo)多(duo)。二(er)三(san)日(ri)後(hou)
，可(ke)再(zai)澆(jiao)緩(huan)苗(miao)水(shui)一(yi)次(ci)，隨(sui)即(ji)中(zhong)耕(geng)保(bao)墒(shang)，促(cu)進(jin)根(gen)係(xi)生(sheng)長(chang)。春(chun)播(bo)大(da)白(bai)菜(cai)栽(zai)培(pei)不(bu)進(jin)行(xing)蹲(dun)苗(miao)
，蓮(lian)座(zuo)期(qi)發(fa)育(yu)較(jiao)快(kuai)，同(tong)時(shi)春(chun)季(ji)氣(qi)候(hou)幹(gan)燥(zao)降(jiang)雨(yu)少(shao)
，土(tu)壤(rang)蒸(zheng)發(fa)量(liang)大(da)
，所(suo)以(yi)不(bu)宜(yi)過(guo)多(duo)地(di)控(kong)製(zhi)水(shui)分(fen)。但(dan)澆(jiao)水(shui)量(liang)亦(yi)不(bu)可(ke)過(guo)多(duo)
，以(yi)免(mian)降(jiang)低(di)地(di)溫(wen)。在(zai)開(kai)始(shi)包(bao)心(xin)時(shi)缺(que)水(shui)最(zui)為(wei)不(bu)利(li)，一(yi)般(ban)隔(ge)4～5天tian澆jiao水shui一yi次ci
，並bing且qie選xuan擇ze在zai清qing晨chen或huo傍bang晚wan時shi灌guan溉gai。為wei了le避bi免mian軟ruan腐fu病bing的de蔓man延yan，特te別bie要yao控kong製zhi澆jiao水shui量liang，切qie忌ji大da水shui漫man灌guan。春chun播bo大da白bai菜cai生sheng長chang期qi短duan，在zai葉ye球qiu生sheng長chang的de前qian、中、後hou期qi要yao加jia強qiang水shui肥fei管guan理li，促cu使shi球qiu葉ye盡jin快kuai發fa育yu，爭zheng取qu營ying養yang生sheng長chang速su度du超chao過guo生sheng殖zhi生sheng長chang的de速su度du，在zai高gao溫wen雨yu季ji到dao來lai前qian能neng順shun利li形xing成cheng葉ye球qiu。除chu施shi用yong基ji肥fei外wai，還hai應ying注zhu意yi早zao施shi追zhui肥fei，定ding植zhi緩huan苗miao後hou追zhui肥fei一yi次ci
，包bao心xin前qian期qi可ke追zhui施shi人ren糞fen尿niao一yi次ci
，每mei畝mu700～800公斤。以後追施2～3次化肥，每次每畝施用硫酸銨10～15公斤。高溫時期勿施人糞尿，以免加劇病害的發生。