蘿卜品質變劣後，肉質根發生畸形，出現歧根、裂根、黑心
、空心等現象，商品外觀不佳，有的還出現味辣、味苦，嚴重影響商品價值。

蘿卜畸形味雜原因

1.裂根蘿卜 是由於土壤幹燥後下雨，蘿卜迅速吸收大量水分引起的，也有的是由線蟲危害造成的小龜裂。

2.粗皮蘿卜 是因土壤缺硼引起的。土壤水分少、多肥、多鈣等因素都會阻礙硼元素的吸收。雨水多時
，酸性土壤的硼元素容易流失導致缺硼，使蘿卜根表麵粗糙不光滑。

3.網紋蘿卜 是由於蘿卜播種後30天，進入膨大期後遇上高溫幹燥天氣，氮肥不足而出現的。

4.畸形根 是shi蘿luo卜bu發fa育yu初chu期qi，主zhu根gen生sheng長chang點dian受shou到dao損sun壞huai或huo阻zu礙ai，導dao致zhi側ce根gen肥fei大da，肉rou質zhi根gen易yi分fen叉cha或huo形xing成cheng各ge種zhong類lei型xing的de畸ji形xing。凡fan是shi雨yu水shui大da或huo灌guan水shui過guo多duo，施shi用yong未wei腐fu熟shu的de有you機ji肥fei或huo施shi用yong不bu勻yun，土tu壤rang耕geng層ceng過guo淺qian，地di下xia害hai蟲chong危wei害hai等deng都dou易yi形xing成cheng畸ji形xing根gen。

5.空心蘿卜 是因為地下部分發育比地上部分快，引起養分供應不足
，中央部分細胞內的養分向四周輸送
，發生空心。

6.味苦 蘿卜在生長發育過程中，天氣炎熱或施用氮肥過多而磷鉀肥不足時，肉質根易產生苦味。凡天氣炎熱
、幹旱或有機肥不足時，都易使蘿卜味苦。

預防措施

1.選用優良品種。一般入土較淺的品種不易發生畸形根；含水較少、肉質致密的品種不易發生裂根；白皮或白綠皮品種辣味和苦味較輕。

2.地塊選擇。選擇土層深厚的地塊，並深耕細耙。

3.重施有機肥。施腐熟的人畜糞肥1500～2000千克作基肥。適當增施磷鉀肥
，蘿卜從“露肩”或“露白”時，要追施以草木灰為主的含鉀多的有機肥，同時結合培土。防止單一施用氮肥，對連年出現空心的地塊，畝施硼酸或硼砂0.5～1千克，並在直根膨大期用0.2%～0.5%的硼酸或硼砂溶液噴施葉麵，每3～4天噴1次，共噴3～4次。嚴禁後期施尿素，蘿卜膨大期後如果施尿素，蘿卜既不耐貯運，易變爛、味道也會變苦。

4.合理澆水。防止忽幹忽濕或過幹過濕
，做好後期的抗旱工作。“露白”期後蘿卜除增施肥料外，還要保持土壤濕潤。如果此時幹旱，會嚴重影響產量，還會使蘿卜變辣
、味道差。