蔬shu菜cai是shi喜xi鈣gai作zuo物wu,在zai栽zai種zhong時shi人ren們men往wang往wang注zhu重zhong氮dan磷lin鉀jia肥fei料liao的de施shi用yong,而er對dui鈣gai肥fei施shi用yong大da多duo未wei引yin起qi重zhong視shi。目mu前qian隨sui著zhe設she施shi栽zai培pei的de大da量liang湧yong現xian,更geng容rong易yi導dao致zhi棚peng室shi土tu壤rang的de缺que鈣gai。據試驗,生產大棚蔬菜時,合理施用鈣肥,一般可增產10%-20%。蔬shu菜cai施shi用yong鈣gai肥fei,可ke增zeng加jia植zhi株zhu體ti內nei鈣gai含han量liang,能neng長chang時shi間jian保bao持chi外wai觀guan色se澤ze鮮xian豔yan,外wai觀guan品pin質zhi和he內nei在zai品pin質zhi都dou有you明ming顯xian的de提ti高gao。另ling外wai,缺que鈣gai是shi導dao致zhi許xu多duo蔬shu菜cai生sheng病bing和he腐fu爛lan的de重zhong要yao原yuan因yin。富fu含han鈣gai、鉀的蔬菜,抗病力強,容易貯藏,所以蔬菜施鈣肥可以一舉多得。
缺鈣的原因
土壤中有效鈣的含量低,不能滿足蔬菜對鈣的需要;土壤中鹽分含量高,抑製了根係對水分和鈣的吸收,尤其是在酸性強的紅壤和黃壤土裏,因酸性強,影響了鈣的吸收;土壤溶液濃度過高,或者銨態氮的大量存在都會妨礙鈣的吸收;土壤耕層淺,特別是沙性土壤保水保肥能力差,鈣的流失量大;在zai大da量liang施shi用yong氮dan肥fei的de情qing況kuang下xia,過guo量liang的de氮dan肥fei會hui降jiang低di土tu壤rang鈣gai的de有you效xiao性xing。同tong時shi,鈣gai在zai植zhi株zhu體ti內nei移yi動dong緩huan慢man,所suo以yi,蔬shu菜cai缺que鈣gai的de營ying養yang問wen題ti,已yi成cheng為wei栽zai培pei中zhong一yi個ge突tu出chu的de問wen題ti。
蔬菜缺鈣,一般幼葉及幼嫩組織、果實中極易缺鈣。其症狀表現為植株新生部位如頂芽、根毛生長停滯,萎縮死亡;新葉粘連,多不能正常展開,展開的新葉常焦邊,殘缺不全;植株矮小柔軟,節間縮短;果實頂端易出現凹陷,呈黑褐色壞死;嚴重缺鈣時生長點壞死。
蔬菜作物補施鈣肥
一是要合理選擇鈣肥品種,不同的鈣肥具有不同的性質,棚室中土壤的pH值多為6.5-7.5,應施用堿性物質或中性肥料,如熟石灰、硝酸鈣等,而少用酸性或生理酸性物質,石灰氮等肥料中含有鈣養分,普通的磷肥如過磷酸鈣、鈣鎂磷肥、重過磷酸鈣也是重要的鈣肥來源。骨粉、caomuhuijunhanyouyidingliangdegai,yeshibukehushidegaiyuan,kegenjuqingkuangxuanyong。ershishifeideshiqi。zaishucaishengchangjinruwangchangqihou,turanggaiyingyangcaikaishijiangdi,tongshiyepianneidegaisukaishijianshao,zheshishiyonggaifeiweizuijiashiqi。yinci,zaishengchanshangweifangzhishucaishengchangdeqianqiquegai,kecaiyongjishi。zailianxuduonianzhongzhidepengshizhong,yibanmushi2000-3000公斤腐熟的有機肥,再加入過磷酸鈣 30-45公斤。三是施肥方法。對酸性較重的露地或棚室蔬菜,多采用重施基肥的方法,即每畝施草木灰100公斤或熟石灰50公gong斤jin,可ke起qi到dao調tiao節jie土tu壤rang酸suan堿jian度du的de作zuo用yong。具ju體ti做zuo法fa是shi將jiang有you機ji肥fei與yu熟shu石shi灰hui或huo草cao木mu灰hui撒sa勻yun,均jun勻yun地di施shi於yu地di表biao麵mian,翻fan耕geng入ru地di下xia。對dui生sheng長chang期qi中zhong的de蔬shu菜cai,特te別bie是shi進jin入ru旺wang盛sheng生sheng長chang期qi後hou,可ke采cai用yong追zhui肥fei的de方fang法fa,補bu充chong鈣gai營ying養yang,一yi般ban每mei畝mu用yong熟shu石shi灰hui40-60公斤,沙性土的石灰用量適當減少。不僅能補充鈣質,而且有利於中和土壤酸性,提高pH值,改善土壤團粒結構,也可將80公斤熟石灰或50公斤草木灰,揭開膜的一端,開溝深10厘li米mi,將jiang肥fei料liao追zhui施shi於yu溝gou底di後hou澆jiao水shui,將jiang水shui下xia滲shen後hou覆fu土tu蓋gai膜mo。或huo深shen耕geng並bing采cai用yong地di膜mo覆fu蓋gai栽zai培pei的de方fang法fa,增zeng強qiang其qi保bao水shui保bao肥fei能neng力li,保bao持chi土tu壤rang水shui分fen的de相xiang對dui穩wen定ding,減jian少shao鈣gai的de流liu失shi。也ye可ke結jie合he防fang病bing噴pen藥yao采cai用yong葉ye麵mian追zhui肥fei的de方fang式shi補bu鈣gai,追zhui肥fei濃nong度du一yi般ban以yi0.3%-0.5%為宜。一般可噴施 0.1%-0.2%的硝酸鈣或1%過磷酸鈣,隔15天左右1次,連噴3-4次,效果較好。
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