一是選地整畦。選擇中性或微酸性稻田。水稻收割時以留樁15～20厘米為好。播種前先劃畦開溝
，畦寬1.4～1.6米，溝寬20～30厘米
，溝深15～20厘米。開溝時挖起來的泥土要均勻地拋在畦中間，畦麵要整成弓背形，以利於排水。二是種薯處理。選擇無病蟲害、表皮光滑新鮮、單個重在20克以上的脫毒薯種。播前根據薯塊芽眼的分布及薯塊的大小，將種薯切成2～4塊。切好的薯塊在多菌靈溶液中浸3～5分鍾，撈出後攤開將表麵水分晾幹
，用草木灰拌種。三是播種及施肥。一般每畦擺種4～5行，行距30～40厘米
，株距20～30厘米
，畝播4500～5500株。播種時把種薯稍微用力壓一下

，使芽眼與土壤充分接觸。

 

　　播後在種薯上覆蓋腐熟的農家肥，在行間撒施氮磷鉀三元複合肥。化肥應施在離種薯6～8厘米的行間，防止化肥與種薯直接接觸造成傷苗。四是蓋草與水分管理。播種後用稻草均勻覆蓋畦麵
，厚度一般以8～10厘(li)米(mi)為(wei)好(hao)。蓋(gai)草(cao)後(hou)進(jin)行(xing)清(qing)溝(gou)，將(jiang)泥(ni)土(tu)均(jun)勻(yun)地(di)壓(ya)在(zai)稻(dao)草(cao)上(shang)。在(zai)馬(ma)鈴(ling)薯(shu)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)期(qi)必(bi)須(xu)保(bao)證(zheng)有(you)足(zu)夠(gou)的(de)水(shui)分(fen)。幹(gan)旱(han)時(shi)應(ying)采(cai)取(qu)小(xiao)水(shui)順(shun)畦(qi)溝(gou)灌(guan)溉(gai)
，使(shi)水(shui)分(fen)慢(man)慢(man)滲(shen)入(ru)畦(qi)內(nei),不可用大水漫灌。多雨季節或低窪地塊應注意排水防漬。五是病蟲害防治。馬鈴薯易發生晚疫病
、青枯病
、環腐病、早疫病和蚜蟲等病蟲害，應注意防治。六是適時收獲。當莖葉呈現黃色時，表明薯塊成熟
，即可收獲。撥開稻草，揀起馬鈴薯。