1:症狀:
該病發生在播種後的菌絲體生長階段和子實體形成階段。發生初期,在料堆或菇床覆土表麵的菌絲常呈一圈一圈的環形,菌絲白色、棉絮狀、稀疏、youguangze,bicaogujunsicuzhuang。houqibaisejunsixiaoshi,zaifutubiaomianchuxianxuduobaisexiaokelizhuangjunhe,daxiaoruxiaomili,yihoubianweimihuangsezhichahese,zhijing1limizuoyou,biaomianguanghua,waixingsiyikeyoucaizi。shouqinrandeguchuang,shuangbaomogujunsizhujianxiaoshi,zhishengxiashaoxujiaocudejunsuo,chuguliangdadajianshaoshenzhibuchugu。yixingchengdezishitibingyuanjunshouxianqinhaigutijibu,biaomianchaoshi,youzhanxing,zuihouzhenggezishitiruanfu。
2:病因:
病原菌為小核菌。在25-30℃下生長很快,該菌產生的菌核自然存在於土壤、稻dao草cao或huo糞fen塊kuai中zhong,培pei養yang料liao發fa酵jiao過guo程cheng中zhong如ru料liao溫wen過guo低di很hen難nan將jiang其qi殺sha死si,因yin此ci主zhu要yao是shi培pei養yang料liao帶dai菌jun傳chuan播bo,如ru遇yu發fa菌jun期qi高gao溫wen高gao濕shi,殘can存cun於yu料liao中zhong的de病bing原yuan菌jun菌jun核he就jiu會hui萌meng生sheng菌jun絲si,生sheng長chang蔓man延yan,並bing分fen泌mi毒du素su,侵qin害hai培pei養yang基ji質zhi和he子zi實shi體ti,染ran病bing部bu位wei不bu能neng出chu菇gu,已yi出chu的de子zi實shi體ti受shou侵qin害hai,蔓man延yan很hen快kuai。該gai病bing菌jun適shi宜yi在zai稻dao草cao上shang生sheng長chang,故gu我wo國guo南nan方fang用yong稻dao草cao栽zai培pei食shi用yong菌jun的de地di區qu,此ci病bing害hai發fa生sheng的de較jiao為wei嚴yan重zhong。
3:防治方法:
①作為培養料的稻草或麥秸,在草菇栽培時,可用5-7%的石灰水浸泡1天,然後用清水衝洗,使稻草的PH值不超過9,隨後踩堆播種。而雙孢蘑菇等的培養料在發酵期料溫要超過65℃,實行二次發酵,以徹底消滅病原菌。按1000斤稻草加3瓶施耳康的比例拌料,可有效杜絕該病害的發生。
② 舊菇床的土要徹底清出,噴2%福爾馬林消毒,然後再填草,接種,換用新土作覆土。
③ 發菌期嚴防高溫,確保料溫低於25℃。
③ 一旦發病,要立即挖出病料,補料補種;還可以用1%的石灰水處理。如果菇床局部發生,挖出病料後,噴灑100倍的施耳康,防治效果特佳。
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