gaishinongzuowubixudedaliangyuansuzhiyi。shucaiyibuliwai,xuqiuliangda,danzainanfangpiansuanxinghongrangtu,youyushoulvdeduhaizuoyong,huiyizhizuowuduigaiyulindexishou,rongyichanshengquegaizheng。gedicainongduiciduoyouhushi,wangwangpianzhongdanfeideshiyong(尤其銨態氨),而過多的氮亦會抑製作物對鈣的吸收,從而導致氮、鈣失調。據資料顯示,這種現象在蔬菜生產上表現普遍,必須提醒各地菜農重視。
蔬菜一旦缺鈣,會產生多種生理病害,導致產量下降、品質變劣。其主要症狀表現在生長點、頂芽、心葉、根尖(根毛)以及果實等部位,生長停滯,發育不良。不同蔬菜類表現症狀有一定差異。如葉菜類、多表現心葉卷曲、葉緣變褐;根菜類生長點萎縮、枯心;果菜類則表現為頂芽枯死、果實頂端凹陷,甚至黑褐壞死等。 根據蔬菜缺鈣症產生的上述原因,在防治上必須著重抓好以下幾項措施:
一、適施氮肥。即應根據不同菜類對氮的需求及其生育表現,做到各種營養元素的平衡供應,尤其不宜一次施氮過多,需要時可分次薄施。
二、及(ji)時(shi)澆(jiao)水(shui)。土(tu)壤(rang)過(guo)於(yu)幹(gan)旱(han),會(hui)使(shi)土(tu)壤(rang)溶(rong)液(ye)濃(nong)度(du)升(sheng)高(gao),削(xue)弱(ruo)作(zuo)物(wu)根(gen)係(xi)對(dui)養(yang)份(fen)的(de)吸(xi)收(shou)能(neng)力(li),從(cong)而(er)抑(yi)製(zhi)對(dui)鈣(gai)的(de)吸(xi)收(shou)利(li)用(yong)。因(yin)此(ci),必(bi)須(xu)注(zhu)意(yi)經(jing)常(chang)保(bao)持(chi)菜(cai)地(di)土(tu)壤(rang)濕(shi)潤(run),天(tian)氣(qi)幹(gan)旱(han)應(ying)及(ji)時(shi)灌(guan)溉(gai)或(huo)澆(jiao)水(shui),一(yi)般(ban)以(yi)澆(jiao)為(wei)主(zhu),若(ruo)灌(guan)水(shui)則(ze)在(zai)灌(guan)後(hou)隨(sui)即(ji)排(pai)清(qing),防(fang)止(zhi)漬(zi)水(shui)。
三、適施鈣肥。蔬菜適用的鈣肥,主要為氫氧化鈣(熟石灰),其適宜施用量應視土壤酸堿度及土質等狀況而定。如PH5-6的粘壤土,畝施100-120公斤,砂壤土畝施50-75公斤為宜;PH4·5-5的各類酸性較重的土壤,則每畝可分別增施15-25公斤。石灰宜作基肥施用。其它如石膏(硫酸鈣)、鈣鎂磷肥及過磷酸鈣等,因均含有鈣的成份,也可作為兼用鈣肥,適量施用。
四、葉麵噴鈣。當發現蔬菜已出現缺鈣症狀時,可及時采用0·5%的氯化鈣或硝酸鈣)溶液,進行葉麵噴施,一般每隔3-7天噴一次,連續噴2-3次(視症狀輕重而定),可收到控製病情的防治效果。
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