苦瓜果實富含維生素C，高於西紅柿，且含有一種糖甙而具有特殊苦味，是受歡迎的保健蔬菜之一。種植春苦瓜病害輕
、成本低、產量高、效益佳。春苦瓜的高產栽培技術主要有以下四個要點：

    選用良種，適期育苗。春種苦瓜要選用高產
、高效、優質的雜交良種。如長白甘瓜、大白苦瓜、粵豐一號、碧綠二號
、綠寶石等。日平均氣溫穩定在10℃以上時播種育苗。爭取適時早播，以延長營養生長期。用營養杯（袋）育苗，選背風向陽、近水源
、管理方便的園地做苗床。先用50-60℃的溫水浸種，催芽露白即可點播，根尖朝下

，輕輕按入營養土中，並搭好40-50厘米拱形竹架，蓋上薄膜保溫保濕，防寒育壯苗，移植前一周揭膜煉苗。

    施足基肥
，適期移栽。基肥一般用腐熟農家肥1500公斤、磷肥25公斤、鉀肥10公斤，將以上肥料混合均勻後施入穴中，然後蓋上一層薄細土。播種前先整地、畦寬包溝2米
，每畦植兩行，行距120厘米，穴距40厘米
，一般畝植1100-1400株為宜，在幼苗3-4片真葉時移栽，移栽3-5天施淡人糞尿水做“出嫁肥”。

    搭架引蔓，適期追肥。當幼苗開始抽蔓時采用人字形竹架
，開始爬蔓時應人工進行綁蔓引蔓上架，引蔓上架後將蔓莖部40厘(li)米(mi)以(yi)下(xia)抽(chou)出(chu)的(de)側(ce)蔓(man)摘(zhai)除(chu)，並(bing)適(shi)當(dang)摘(zhai)除(chu)過(guo)密(mi)老(lao)葉(ye)及(ji)上(shang)部(bu)細(xi)弱(ruo)側(ce)蔓(man)，通(tong)風(feng)透(tou)光(guang)。追(zhui)肥(fei)以(yi)水(shui)肥(fei)為(wei)好(hao)，做(zuo)到(dao)勤(qin)施(shi)薄(bo)施(shi)，促(cu)苗(miao)早(zao)生(sheng)快(kuai)發(fa)。開(kai)花(hua)結(jie)瓜(gua)後(hou)，要(yao)追(zhui)肥(fei)一(yi)次(ci)，一(yi)般(ban)畝(mu)用(yong)複(fu)合(he)肥(fei)20-25公斤
，在摘瓜期應每隔7天追肥1次
，可延長收瓜期。當苦瓜果實頂端飽滿時即可采收上市

，瓜長約30厘米左右。

    及時防治病蟲害。堅持以防為主的病蟲害綜合防治原則，搞好田園清潔，大雨後要及時排水

，減少傳染源。用敵克鬆、井岡黴素定期灌根防治苦瓜枯萎病。用百菌清粉劑600倍液防治白粉病。用敵百蟲800倍液防治瓜實蠅等病蟲害。用1.1%煙百素乳油1000倍防治蚜蟲和斑潛蠅。發現有幼齡的斜紋夜蛾危害，及時噴施蟲瘟一號生物殺蟲劑，效果好。