冬季棚室芹菜為淺根係蔬菜，吸水能力弱，對土壤水分要求嚴格

，因此適宜於有機質豐富
、保水保肥能力強的黏堿土或砂壤土。缺少有機質，在易漏水肥的砂土
、砂壤土栽培芹菜易產生空心現象。芹菜對氮
、磷、jiadexuqiujiaoda
，shengyuchuqihehouqiduidandexuyaoliangjunhenda，chuqixulinjiaoduo，houqixujiajiaoduo。shengyuqiquedanyishixibaochanshenglaohuaxianxiang，zuizhongdaozhiyebingchanshengkongxinxianxiang。quelinshiqincaiyoumiaoshouruo，yebingganlao，yepianwuguangze。 

    每生產50公斤芹菜需氮20克
、磷7克、鉀30克。另外，芹菜對硼的需要較強
，缺硼時植株易發心腐病。根據芹菜的生育特點和需肥特性，其施肥技術為:1.基肥:在施足有機肥的基礎上

，畝施硝酸磷鉀肥15～20公斤。2.追肥:蹲苗後追一次肥，畝追施硝酸磷肥20公斤，以後每隔20天用衝施的方法追硝酸磷肥20公斤
，收獲前20天停止追肥。