在zai冬dong季ji氣qi候hou較jiao為wei寒han冷leng
，肉rou牛niu要yao通tong過guo消xiao耗hao體ti內nei大da量liang的de熱re能neng來lai抗kang寒han，這zhe樣yang會hui影ying響xiang到dao肉rou牛niu育yu肥fei增zeng重zhong的de效xiao果guo，因yin此ci在zai冬dong季ji要yao做zuo好hao肉rou牛niu保bao暖nuan措cuo施shi，加jia強qiang飼si養yang管guan理li：

暖設育肥

    從11月上旬立冬前後至翌年3月(yue)中(zhong)旬(xun)，要(yao)在(zai)永(yong)久(jiu)式(shi)牛(niu)舍(she)或(huo)塑(su)膜(mo)暖(nuan)棚(peng)牛(niu)舍(she)中(zhong)育(yu)肥(fei)。舍(she)飼(si)前(qian)要(yao)搞(gao)好(hao)牛(niu)舍(she)維(wei)修(xiu)，牛(niu)舍(she)頂(ding)部(bu)不(bu)能(neng)漏(lou)雨(yu)雪(xue)，四(si)周(zhou)牆(qiang)壁(bi)孔(kong)洞(dong)縫(feng)隙(xi)及(ji)窗(chuang)戶(hu)要(yao)堵(du)嚴(yan)。塑(su)料(liao)暖(nuan)棚(peng)牛(niu)舍(she)要(yao)選(xuan)用(yong)透(tou)明(ming)塑(su)料(liao)扣(kou)棚(peng)
，塑(su)料(liao)要(yao)繃(beng)緊(jin)鋪(pu)平(ping)，塑(su)料(liao)棚(peng)與(yu)牆(qiang)相(xiang)接(jie)處(chu)要(yao)用(yong)泥(ni)封(feng)嚴(yan)。備(bei)有(you)草(cao)簾(lian)，風(feng)雪(xue)天(tian)及(ji)夜(ye)間(jian)蓋(gai)在(zai)塑(su)料(liao)棚(peng)上(shang)保(bao)溫(wen)，白(bai)天(tian)卷(juan)起(qi)固(gu)定(ding)在(zai)棚(peng)頂(ding)部(bu)。及(ji)時(shi)清(qing)除(chu)棚(peng)上(shang)積(ji)雪(xue)
，以(yi)免(mian)壓(ya)塌(ta)棚(peng)舍(she)。水(shui)泥(ni)或(huo)磚(zhuan)石(shi)地(di)麵(mian)要(yao)鋪(pu)以(yi)墊(dian)草(cao)並(bing)經(jing)常(chang)更(geng)換(huan)，使(shi)牛(niu)舍(she)內(nei)溫(wen)度(du)保(bao)持(chi)在(zai)5℃以上。3月中旬以後天氣漸暖，要逐漸增大揭棚麵積，不可一次性將塑料全部揭掉，以免牛患感冒。

合理配製日糧

    在日糧中要增加玉米、棉子餅


、酒糟、稻草式秸稈、食鹽、碳酸氫鈉（小蘇打）

、尿素、含硒生長素等多種維生素。

科學飼養

    飼喂要定時定量。每天飼喂兩次
，早5時～7時，晚4時～6時各飼喂1次。先喂白草，再喂酒糟，然後將玉米與各種添加劑混拌均勻喂飽為止。尿素及各種添加劑可在晚飼時喂給，每日飲水1次～2次ci，有you條tiao件jian的de最zui好hao用yong溫wen水shui飲yin牛niu。青qing貯zhu飼si料liao要yao在zai頭tou一yi天tian下xia午wu取qu回hui放fang舍she內nei預yu溫wen
，不bu能neng用yong發fa黴mei變bian質zhi草cao料liao喂wei牛niu，以yi防fang得de病bing。喂wei尿niao素su後hou兩liang小xiao時shi內nei不bu能neng飲yin水shui，以yi防fang中zhong毒du。

精心管理

    育肥牛采取拴養育肥。除風雪天外

，每天上午8時至下午3時將牛拴在舍外木樁上曬太陽。每天刷拭牛體1次～2次，保持牛體清潔。