1、品種選擇 我們選用的小尖椒品種是雞爪×吉林,該品種早熟,果實生長快,商品性好,品質優良。株高70cm,開展度80cm左右,第一花序著生於第8節上,正常采收的尖椒果長12—14cm,橫徑1.5cm,淡綠色,辣味中等。我們一般采收果長為6~7cm的嫩尖椒作商品,不辣或微辣,符合當地居民的習慣口味。
2、栽培技術
2.1培育壯苗按體積計算,將8份泥炭和2份珍珠岩混合拌勻,另外在每立方米混合物中加過磷酸鈣1kg,充分拌勻,即成小尖椒育苗營養土。將營養土裝入規格為128穴的泡沫塑料育苗盤中,營養土略低於育苗盤麵。7月底播種,采用於籽穴播,每穴播2~3粒種子,播後蓋一薄層營養土,以蓋沒種子為宜,並澆透水。上麵再覆一層遮陽網以利保濕,促進發芽。3~4天後種子發芽破土,及時揭去遮陽網,並澆灑30%根病淨可濕性粉劑800~700倍液,以防病害侵入幼苗,以後每天根據幼苗長勢及營養土於濕程度澆水,每隔1周澆1次(ci)根(gen)病(bing)淨(jing)藥(yao)液(ye)。由(you)於(yu)育(yu)苗(miao)期(qi)間(jian)正(zheng)值(zhi)炎(yan)熱(re)的(de)夏(xia)季(ji),氣(qi)溫(wen)高(gao),濕(shi)度(du)低(di),因(yin)此(ci),要(yao)搭(da)小(xiao)拱(gong)棚(peng)並(bing)蓋(gai)上(shang)遮(zhe)陽(yang)網(wang),日(ri)遮(zhe)夜(ye)揭(jie),逐(zhu)步(bu)延(yan)長(chang)日(ri)曬(shai)時(shi)間(jian),以(yi)達(da)到(dao)煉(lian)苗(miao)的(de)目(mu)的(de)。
2.2合理定植在育苗的同時,對種植大棚進行整理,結合翻耕,一般每667m2施入腐熟廄肥2000kg,並配施過磷酸鈣25kg,然後整地築畦,畦寬連溝1.5cm。畦麵覆蓋地膜。因溫度較高,定植期宜選用苗齡20天左右、3~5片真葉的小苗為好,以確保幼 苗有較高的成活率。定植宜在傍晚,每畦栽2行,株距0.3m。栽後澆定根水,地膜上蓋少量稻草,大棚上覆遮陽網,以降低地溫,防止灼傷秧苗。
2.3加強田間管理小尖椒生長前期恰遇高溫幹旱天氣,應認真做好降溫保濕工作。一般是通過澆水和覆蓋遮陽網來調節溫、濕度;生長中期氣溫、濕度雖較適宜,但此時小尖椒產出較多,因此重點是做好肥、水管理;shengchanghouqiqiwenjiaodi,yaozhuyizuohaobaonuangongzuo,jinliangyanchangcaishoushijian。xiaojianjiaozaipeiguochengzhong,ruyudazhenyuhuobaoyu,yingjishikaigoupaishui,fangzhishuiyan。ruyulianxuyinyu,zeyingjinliangduotongfeng,jiangdishidu,yijianshaobinghaidefasheng。
2.4肥、水管理夏秋栽培的小尖椒生長時間長,搞好肥、水管理是奪取高產的關鍵。栽前要施足基肥,栽後要澆定根水,緩苗後每667m2用複合肥8kg澆1次稀肥水,以後應根據天氣及植株長勢適時澆灌。進入開花結果期後所需養分增加,一般每采收3-4次需澆1次(ci)肥(fei)水(shui),以(yi)滿(man)足(zu)其(qi)對(dui)養(yang)分(fen)的(de)需(xu)求(qiu)。栽(zai)培(pei)過(guo)程(cheng)中(zhong),中(zhong)前(qian)期(qi)以(yi)澆(jiao)水(shui)為(wei)主(zhu),可(ke)以(yi)降(jiang)低(di)溫(wen)度(du),提(ti)高(gao)濕(shi)度(du),促(cu)進(jin)植(zhi)株(zhu)生(sheng)長(chang),中(zhong)後(hou)期(qi)則(ze)以(yi)施(shi)肥(fei)為(wei)主(zhu),以(yi)促(cu)進(jin)果(guo)實(shi)生(sheng)長(chang)。
2.5病蟲害防治小尖椒夏秋季栽培的病害前期主要有苗期疫病,可選用30%根病淨可濕性粉劑800~1000倍液澆根,每7天1次,連澆2~3次。後期有少量的枯萎病,應以生物防治為主,主要措施是通風降濕,及時去除病株。蟲害主要是蚜蟲,可用一遍淨1500倍液防治。
2.6適時采收7月底播種的小尖椒於8月中下旬移栽,一般10月初開始采收。小尖椒生長很快,從開花至采收僅需5—7天,因此必須及時采收,既可獲得品質優良的小尖椒產品,又可減輕植株負擔,促進小尖椒生長。
3、經濟效益 2002年栽培的小尖椒10月2日開始采收,至12月7日統計,實際銷售2463.1kg,折算每667m2產量1251.55kg,售價4-9元/kg不等,每667m2產值7500元。
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