一、土地選擇

    穀gu物wu蔬shu菜cai分fen屬shu多duo個ge種zhong類lei
，來lai源yuan四si麵mian八ba方fang

，特te性xing差cha異yi較jiao大da，對dui土tu壤rang條tiao件jian的de要yao求qiu也ye各ge個ge不bu同tong。因yin此ci
，要yao取qu得de栽zai培pei成cheng功gong
，正zheng確que地di選xuan擇ze土tu壤rang十shi分fen重zhong要yao。大da豆dou等deng適shi於yu微wei酸suan性xing的de土tu壤rang栽zai培pei；而(er)蠶(can)豆(dou)等(deng)適(shi)於(yu)中(zhong)性(xing)至(zhi)微(wei)堿(jian)性(xing)的(de)土(tu)壤(rang)中(zhong)栽(zai)培(pei)。在(zai)生(sheng)產(chan)中(zhong)應(ying)據(ju)其(qi)需(xu)要(yao)選(xuan)擇(ze)適(shi)宜(yi)的(de)土(tu)壤(rang)。如(ru)果(guo)土(tu)壤(rang)條(tiao)件(jian)不(bu)理(li)想(xiang)，可(ke)用(yong)增(zeng)施(shi)有(you)機(ji)肥(fei)或(huo)石(shi)灰(hui)的(de)方(fang)法(fa)調(tiao)節(jie)。

    為了豐產增收
，土壤的肥力至關重要。除了選擇肥沃的地塊外，還應增施腐熟的有機肥。一般應每公頃施45000～75000千克。結合翻地，翻入土中。

    二、排開播種，適時定植

    很多穀物蔬菜初上市
，市場需要量不大
，采收供應以長期少量為宜。這就要求穀物蔬菜有較長的供應期。但是像甜玉米、毛mao豆dou等deng蔬shu菜cai的de采cai收shou期qi很hen短duan

，上shang市shi期qi很hen集ji中zhong
，這zhe與yu市shi場chang需xu求qiu很hen不bu適shi應ying。為wei了le滿man足zu市shi場chang需xu要yao
，迅xun速su打da開kai市shi場chang
，擴kuo大da銷xiao路lu，可ke以yi利li用yong一yi些xie穀gu物wu蔬shu菜cai適shi應ying性xing強qiang、適宜的生長季節長的特性。栽培中采用排開播種、陸續上市的方法。即在栽培中，每隔7～10天播種1次，使每次的收獲期首尾相接，這樣可大大延長了上市期。如甜玉米在華北地區可從3月底至4月份，陸續播種2～3次
，上市期可從6月一直延續到8月份；從5月至6月陸續播種4～5次，上市期可由9月延續到11月。為了節約用地，排開播種時，盡量利用間作、套種技術
，也可間套在其他蔬菜的地埂上。

    在露地栽培中，春季為了早上市，可采用在保護地育苗
，提早定植在露地的方式。這樣提早了上市期
，有助於經濟效益的提高。

    三、水肥管理

    甜玉米
、蠶(can)蟲(chong)等(deng)穀(gu)物(wu)蔬(shu)菜(cai)

，如(ru)果(guo)水(shui)肥(fei)不(bu)足(zu)
，不(bu)僅(jin)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)緩(huan)慢(man)

，產(chan)量(liang)降(jiang)低(di)，而(er)且(qie)產(chan)品(pin)外(wai)觀(guan)形(xing)象(xiang)欠(qian)佳(jia)。而(er)在(zai)良(liang)好(hao)的(de)水(shui)肥(fei)管(guan)理(li)條(tiao)件(jian)下(xia)，產(chan)量(liang)提(ti)高(gao)，商(shang)品(pin)性(xing)狀(zhuang)大(da)大(da)改(gai)善(shan)。所(suo)以(yi)栽(zai)培(pei)穀(gu)物(wu)蔬(shu)菜(cai)時(shi)


，一(yi)定(ding)要(yao)按(an)照(zhao)其(qi)需(xu)要(yao)進(jin)行(xing)水(shui)肥(fei)管(guan)理(li)。毛(mao)毛(mao)、蠶豆、綠豆等在生育中後期要適當多追肥、澆水，保持土壤濕潤，方能獲得高產。

    為了提高穀物蔬菜的產量和質量，施足有機肥基肥，增施有機肥追肥是十分重要的。

    四、病蟲害防治

    一yi般ban穀gu物wu蔬shu菜cai病bing蟲chong害hai較jiao多duo

，栽zai培pei中zhong不bu能neng掉diao以yi輕qing心xin，應ying及ji時shi檢jian查zha，及ji早zao防fang治zhi，防fang止zhi蔓man延yan。在zai病bing蟲chong害hai防fang治zhi過guo程cheng中zhong，一yi定ding注zhu意yi防fang止zhi農nong藥yao汙wu染ran，生sheng產chan無wu公gong害hai蔬shu菜cai。