dangqian
，xinxingfeiliaozhengchengweihuafeixingyefalidejiaodian

，yinweitaqihelenongyefazhandexinxingshi，yeshiyinglechanyeshengjidexuyao。buguo
，yeneizhuanjiayerenwei，zaijudadeshichangyalixia
，yixieqiyezaijishuchuangxinshangqianchangzhezhi，manzuyuchaozuoxingainian
、製造新噱頭。與農業發達國家相比，中國肥料創新的路途還很遙遠，空間還非常巨大。

    不久前
，中國植物營養與肥料學會新型肥料委員會主任沈兵，就新型肥料研發推廣中存在的一些重要問題接受了有關媒本的采訪。

    緩控釋肥一“控”就靈
？

    在新型肥料家族中，緩控釋肥無疑是最重要的品種之一。從2000年起，中國緩控釋肥產業進入快速發展階段。截至2011年，我國已成為緩控釋肥生產消費第一大國，當年產量達到70萬噸，緊隨其後的是美國和加拿大，分別是60萬噸和15萬噸。

    對農民而言
，任何新型肥料

，最終必須以增產效果說話
，緩控釋肥就麵臨這樣的問題。筆者了解到

，國內有農業專家曾做過總樣本數為93個的對照試驗，結果表明：其中接近一半的樣本為平產

，增產的樣本比例不超過40%

，此外還有14%的樣本為減產。這個調查數據可能與我們常見的企業宣傳
，在感受上差距明顯。

    緩控釋肥為何不能做到一“控”就靈？沈兵認為，緩控釋肥並非包打天下，它同樣受到應用區域、作物、季節

、施用方法等多重因素的限製

，在不同地區
、不同作物上

，緩控釋肥的效果差異較大，肥效高低在很大程度上由施用技術決定。

    yucitongshi，zaihuankongshifeizhizaohuanjie

，haicunzaizhuduojidaikefudeduanban。biru
，duiyuyoujibaomohuankongshifeieryan，zuoweibaomodeyoujicailiaojiageanggui，haihuidailaierciwuran；硫包衣緩控釋肥會加劇土壤酸化程度，可能不適於南方酸性土壤和菜園，在水田中還會帶來硫化氫毒害；而er采cai用yong無wu機ji包bao裹guo的de緩huan控kong釋shi肥fei，最zui大da的de難nan題ti是shi控kong製zhi效xiao果guo難nan以yi保bao證zheng。此ci外wai，無wu論lun是shi硫liu包bao衣yi還hai是shi無wu機ji包bao裹guo類lei緩huan控kong釋shi肥fei
，都dou對dui氮dan養yang分fen含han量liang有you局ju限xian，不bu利li於yu配pei製zhi高gao濃nong度du的de摻chan混hun肥fei。

    在緩控釋肥料的技術革新中，沈兵特別強調，要重視天然廉價緩控釋材料的研究開發
，如草酸酰胺
、改性腐植酸、聚合穀氨酸、發酵海藻酸等，這些材料都具有良好的改性增效作用。

    穩定性肥料真的“穩定”
？

    穩定性肥料其實也是緩釋肥的一種，隻不過，它采取的是化學抑製的途徑，減緩氮素的揮發流失。穩定性肥料一般采用兩種抑製劑：脲酶抑製劑和硝化抑製劑。

    國內研究發現，添加脲酶抑製劑的肥料利用率均在30%以上，比不加脲酶抑製劑的尿素氮利用率提高了5.2%左zuo右you。而er添tian加jia硝xiao化hua抑yi製zhi劑ji之zhi後hou，氮dan肥fei能neng在zai更geng長chang時shi間jian內nei以yi銨an態tai氮dan的de形xing式shi保bao持chi在zai土tu壤rang中zhong，銨an態tai氮dan能neng被bei作zuo物wu直zhi接jie吸xi收shou
，因yin而er流liu失shi的de比bi率lv大da大da降jiang低di。

    但是，穩定性肥料在增產效果上並非一定“穩定”。據沈兵介紹
，由於土壤環境多變，脲酶抑製劑在田間試驗中未表現出穩定的增產效果。國外學者在綜合了相關數據後得出結論：在那些作物產量潛力大、土壤氮的水平低
、土壤和環境條件都對氨揮發有利的地區，施用含脲酶抑製劑的肥料將有最大收益。

    同樣的
，硝化抑製劑也存在類似情況。土壤肥力水平不同
、作物種類各異
、硝化抑製劑品種多樣和土壤本身等因素，都會帶來硝化抑製劑類肥料增產效果不穩定。

    更重要的是
，穩定性肥料存在潛在的環境風險。2013年1月25日(ri)
，享(xiang)譽(yu)全(quan)球(qiu)的(de)新(xin)西(xi)蘭(lan)牛(niu)奶(nai)被(bei)曝(pu)含(han)有(you)有(you)毒(du)物(wu)質(zhi)雙(shuang)氰(qing)胺(an)。後(hou)來(lai)經(jing)調(tiao)查(zha)得(de)知(zhi)

，一(yi)些(xie)牧(mu)場(chang)噴(pen)灑(sa)含(han)有(you)雙(shuang)氰(qing)胺(an)的(de)化(hua)肥(fei)來(lai)培(pei)育(yu)牧(mu)草(cao)，導(dao)致(zhi)牛(niu)奶(nai)被(bei)汙(wu)染(ran)。事(shi)實(shi)上(shang)
，雙(shuang)氰(qing)胺(an)就(jiu)是(shi)穩(wen)定(ding)性(xing)肥(fei)料(liao)中(zhong)的(de)抑(yi)製(zhi)劑(ji)種(zhong)類(lei)之(zhi)一(yi)。

    可見，在穩定性肥料開發中，研製更具適應性的品種，尋找更安全的抑製劑，這些都理應成為技術攻關的焦點所在。

    有機肥一定“有機”？

    增施有機肥，被認為是消解化肥環境風險、jianshaofeiliaoziyuanxiaohaodezhongyaotujing。zainongyefadaguojia
，youjifeiyongliangyaozhanfeiliaozongxiaofeiliangdejinyiban，yuzhixiangbi
，zhongguoyoujifeishiyongliangyihuxunchangdishao。danzainongyeshang，shiyongyoujifeibingfeishizuojiandandejiafa，yinweiyoujifeibuwanquan“有機”。

    沈兵介紹
，中國農業大學專家曾在2009年分析了全國118個商品有機肥樣品
，並比照中國標準和歐盟標準測定了重金屬超標情況。結果發現
，按照中國標準，鎘超標為3.39%，鉻為4.42%
，砷為13.56%;按照歐盟標準，砷超標最嚴重，超標率為33.90%，另外銅


、鋅、鎘

、鉻超標率 分 別 為 22.03%、18.64%、11.02%、8.47%。

    在專業化養殖場，使用畜禽糞便製取的有機肥則存在較為突出的激素問題。中國農科院土壤肥料專家張樹清分析了55個規模化養殖場的肥料樣品
，在32個豬糞樣中土黴素、四環素、金黴素含量分別為9.09mg/kg
、5.22mg/kg
、3.57mg/kg。23個雞糞樣中土黴素、四環素、金黴素含 量 分 別 為 5.97mg/kg、0.63mg/kg、0.39mg/kg。

    此ci外wai，畜chu禽qin糞fen便bian製zhi得de的de有you機ji肥fei還hai存cun有you病bing蟲chong害hai和he土tu壤rang酸suan化hua問wen題ti。沈shen兵bing指zhi出chu，大da部bu分fen以yi畜chu禽qin糞fen便bian為wei主zhu的de有you機ji肥fei發fa酵jiao之zhi後hou呈cheng酸suan性xing
，會hui加jia重zhong土tu壤rang酸suan化hua。從cong畜chu禽qin糞fen肥fei中zhong
，我wo們men還hai能neng檢jian出chu芽ya胞bao杆gan菌jun屬shu、大腸杆菌及十多個屬的真菌與一些寄生蟲等。

    而對於工業廢棄物做成的有機肥，鹽分過高同樣是一個不小的問題，在有些產品中
，其中的鈉離子含量高達4%以上。如何讓有機肥更安全

、更綠色
、更有機
，是對生產企業的技術水平和責任意識的一次考驗。

    水溶肥藏著哪些秘密？

    congqunianqi
，shuirongfeishichangdare
，chengweifeiliaoxingyedeyidaojingguan。shuirongfeiqihelexiandaigaoxiaonongyedefazhanxuqiu，yeshiyinglefeiliaoshengjihuandaidedaqushi
，zhengzaiyinglaifazhandeguaidian。danzaiyipiankuangrezhixia，womenxuyaolengjingsikaodeshi



，zaizhegexinxinglingyu，womenjiujingyongyouduoshaoyuanchuangxingdehexinjishu

？

    沈(shen)兵(bing)直(zhi)言(yan)不(bu)諱(hui)地(di)指(zhi)出(chu)，盲(mang)目(mu)模(mo)仿(fang)和(he)工(gong)藝(yi)落(luo)後(hou)是(shi)這(zhe)個(ge)產(chan)業(ye)的(de)突(tu)出(chu)軟(ruan)肋(lei)。大(da)部(bu)分(fen)企(qi)業(ye)是(shi)根(gen)據(ju)進(jin)口(kou)肥(fei)的(de)配(pei)方(fang)進(jin)行(xing)模(mo)仿(fang)，極(ji)少(shao)考(kao)慮(lv)當(dang)地(di)作(zuo)物(wu)養(yang)分(fen)需(xu)求(qiu)；大部分企業工藝落後，產品簡單混配，易潮解或板結、染色不均、雜質高，水溶性差，嚴重製約了水溶肥料的銷售。