"1 合理選擇園址:園址一定要選擇土壤沒被汙染,遠離廠礦企業、公(gong)路(lu)沿(yan)線(xian),空(kong)氣(qi)清(qing)新(xin),水(shui)質(zhi)無(wu)汙(wu)染(ran),土(tu)層(ceng)深(shen)厚(hou),土(tu)質(zhi)肥(fei)沃(wo),地(di)下(xia)水(shui)位(wei)低(di)的(de)沙(sha)壤(rang)土(tu)建(jian)園(yuan),如(ru)在(zai)廠(chang)礦(kuang)企(qi)業(ye)附(fu)近(jin)建(jian)園(yuan),上(shang)遊(you)及(ji)上(shang)風(feng)口(kou)處(chu)不(bu)能(neng)有(you)汙(wu)水(shui)、煙(yan)塵(chen)排(pai)放(fang)企(qi)業(ye)。園(yuan)址(zhi)的(de)環(huan)境(jing)條(tiao)件(jian)是(shi)進(jin)行(xing)無(wu)公(gong)害(hai)生(sheng)產(chan)的(de)先(xian)決(jue)條(tiao)件(jian),也(ye)是(shi)葡(pu)萄(tao)無(wu)公(gong)害(hai)生(sheng)產(chan)的(de)基(ji)礎(chu),如(ru)果(guo)園(yuan)址(zhi)選(xuan)擇(ze)在(zai)被(bei)汙(wu)染(ran)的(de)環(huan)境(jing)中(zhong)或(huo)離(li)汙(wu)染(ran)源(yuan)近(jin),則(ze)無(wu)公(gong)害(hai)生(sheng)產(chan)無(wu)從(cong)談(tan)起(qi)。
2 適度密植:無公害生產的關鍵是,減少果實被汙染,而汙染除環境所決定的空氣、水質、土壤之外,最主要的汙染,來源於農藥、化肥、生長素等,適度密植,可創造適宜葡萄生長的環境條件,可降低發病率,保證植株健壯生長,減少農藥、化肥、生長素等化學物質的施用,減輕汙染。如定植密度過大,則田間群體生長量大,對化肥需求量增加;田(tian)間(jian)易(yi)鬱(yu)閉(bi),病(bing)蟲(chong)危(wei)害(hai)增(zeng)加(jia),用(yong)藥(yao)量(liang)必(bi)然(ran)增(zeng)加(jia),汙(wu)染(ran)會(hui)加(jia)重(zhong)。因(yin)而(er)生(sheng)產(chan)中(zhong)應(ying)注(zhu)意(yi)適(shi)度(du)密(mi)植(zhi),掌(zhang)握(wo)寧(ning)稀(xi)勿(wu)密(mi)的(de)原(yuan)則(ze),以(yi)降(jiang)低(di)化(hua)學(xue)汙(wu)染(ran)的(de)程(cheng)度(du)。一(yi)般(ban)以(yi)4×0.5—1米株行距定植,畝栽170—333株為宜,以後隨生長的進行,逐步減少株數。
3 合理澆水:葡萄生長喜幹燥的環境條件,空氣濕度大,會導致病蟲害大發生,會增加用藥次數,增加汙染。一般葡萄在發芽期、果guo實shi膨peng大da期qi及ji冬dong季ji土tu壤rang結jie凍dong前qian,需xu水shui量liang較jiao大da,在zai這zhe幾ji個ge關guan鍵jian時shi期qi,應ying保bao證zheng水shui分fen的de供gong給gei,另ling外wai,在zai伏fu旱han嚴yan重zhong時shi,應ying隨sui時shi據ju土tu壤rang墒shang情qing及ji植zhi株zhu生sheng長chang情qing況kuang進jin行xing澆jiao水shui。無wu公gong害hai生sheng產chan用yong水shui一yi定ding要yao清qing潔jie,水shui中zhong重zhong金jin屬shu和he汙wu染ran物wu不bu能neng超chao標biao,一yi般ban要yao求qiu汞gong<0.001毫克/公斤、鎘<0.05毫克/公斤、砷<0.1m毫克/公斤、鉛<0.1毫克/公斤、揮發酚<0.1毫克/公斤、氰化物<0.5毫克/公斤、石油類<1毫克/公斤。
4 合理施肥:施肥時應堅持以有機肥為主,全年施肥3—5次,化學肥料為輔,有機肥應充分腐熟,特別是不能施用沒腐熟的人糞尿及醫療垃圾,有機肥畝施5000kg左右,作基肥施入。化學肥料施用時應注意控氮,增磷鉀,適量補鋅,按比例施用,一般氮磷鉀三者可按1∶0.7∶1的比例施入,由於磷鉀肥是遲效性肥料,在土壤中分解時間長,葡萄吸收利用慢,應將80—85%的作基肥施入,15—20%的在果實膨大期作追肥施入。氮肥不能施用硝態氮,可將30%的作基肥施入,70%的作追肥施入。氮肥通常以尿素、磷酸二銨為主,磷肥主要施用過磷酸鈣、磷酸二銨,鉀肥以施用硫酸鉀為主,鋅肥以葉麵噴施為主,於萌芽前噴3%的硫酸鋅進行補充。
5 架式選擇:在(zai)架(jia)式(shi)選(xuan)擇(ze)上(shang),既(ji)要(yao)有(you)利(li)於(yu)增(zeng)加(jia)田(tian)間(jian)通(tong)風(feng)透(tou)光(guang)性(xing),以(yi)控(kong)製(zhi)病(bing)害(hai)的(de)發(fa)生(sheng),又(you)要(yao)有(you)利(li)於(yu)果(guo)實(shi)品(pin)質(zhi)的(de)提(ti)高(gao),還(hai)要(yao)符(fu)合(he)品(pin)種(zhong)特(te)性(xing),因(yin)而(er)在(zai)架(jia)式(shi)選(xuan)擇(ze)上(shang)要(yao)統(tong)籌(chou)兼(jian)顧(gu),一(yi)般(ban)以(yi)籬(li)壁(bi)棚(peng)架(jia)為(wei)主(zhu),而(er)象(xiang)紅(hong)地(di)球(qiu)等(deng)大(da)粒(li)大(da)穗(sui)品(pin)種(zhong),由(you)於(yu)易(yi)發(fa)生(sheng)日(ri)灼(zhuo)現(xian)象(xiang),采(cai)用(yong)水(shui)平(ping)小(xiao)棚(peng)架(jia),效(xiao)果(guo)較(jiao)好(hao)。在(zai)籬(li)壁(bi)棚(peng)架(jia)整(zheng)枝(zhi)時(shi),離(li)地(di)麵(mian)50厘米內不留枝,其上至1.5米處選留結果母枝結果,再上部0.5—1米處留副梢,以增加營養,這樣既有利於增強通風透光性,減少病蟲害發生,又有利於產量的穩定和樹體的健壯生長。
6 加強枝蔓生長季管理:putaochengzhiliqiang,jiyimengfafushao,daozhiguangzhaoehua,buliwugonghaishengchan,yinerzaishengchanzhong,yingjiaqiangzhimanshengchangjiguanli,yiqieshikongzhitianjianzhiliang。zaimengyahou,yingjishimoquyaxi10—15厘米能區分花序時,抹除嫩梢,進行萌步的潛伏芽、過密、過弱的嫩梢,每5—7天抹一次,棚架每平方米留8—10個新梢,籬架10—15厘米留一新梢。結裏枝在開花後,於花序上留5—6葉摘心,發育枝留8—10葉摘心,營養枝副梢留3—4葉摘心,結果枝副梢留1—2葉摘心。在生長季要及時綁蔓,把蔓均勻的固定在架麵上,以合理占用空間,保證架內通風透光。
7 加強花果管理:無公害葡萄所產果品要求較高,要求果穗完整、典dian型xing,果guo粒li大da小xiao均jun勻yun,充chong分fen成cheng熟shu,著zhe色se好hao,風feng味wei濃nong,有you缺que陷xian的de果guo粒li數shu量liang少shao,果guo實shi可ke溶rong性xing固gu形xing含han量liang高gao,農nong藥yao殘can留liu量liang低di。生sheng產chan中zhong應ying注zhu意yi加jia強qiang果guo穗sui管guan理li,在zai花hua期qi按an營ying養yang枝zhi、結果枝2∶1的比例疏去營養枝上的花序,注意按枝齡、按品種留果穗,象紅地球3—4年生樹株留8—10穗,5—7年生樹留10—12穗,8年生以上樹留13—16穗,要注意疏去小穗、密擠穗、病蟲穗、畸形穗,對保留的花序,疏除靠近穗軸的副穗,掐去過長穗尖。在果實生長過程中疏除病蟲粒、小果粒、擠壓粒、畸形粒,成熟采收時疏除病爛果,裂果粒、小粒及著色差的果粒。
8 果實套袋:推廣果實套袋,減少農藥汙染及日灼病的發生,一般在花後20天前後,果粒黃豆大小時選無風無露的多雲天進行,套袋前用8000倍液福星+2000倍液抑快淨噴灑全株,待藥液晾幹後進行套袋,采收前半月摘袋,以利果實著色。
9 病蟲害防治 病蟲害防治應采取綜合防治的方法,多側重於農業、物理、生物方法的應用。要加強清園工作,及時剪除田間病枝病葉,控製田間枝量,防止光照惡化,抑製病蟲害的發生。人工捕殺,黑光燈、性誘劑、糖醋液誘殺害蟲。利用瓢蟲、caolingjijimadengkongzhitianjianchonghaidefasheng,jinliangjianshaonongyaodeshiyong。huaxuefangzhishi,nongyaoyaoxuanzedidudicanliunongyao,yanjingaodugaocanliunongyaodeshiyong。wugonghaishengchanzhong,shiyongnongyaoshi,yingyikuangwuyuanheshengwuyuanweizhu。binghaiyiboerduoye、石硫合劑、索利巴爾、多菌靈,百菌清等防治為主,蟲害以滅幼脲3號、菊酯類農藥、抗蚜威、齊蟎素等防治為主。
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