"雞蛋果"又名（樹番茄，木本番茄、洋酸茄

、洋雞蛋）多年生，樹高1.5米左右，盛果期可達20年(nian)之(zhi)久(jiu)，種(zhong)植(zhi)一(yi)年(nian)左(zuo)右(you)可(ke)掛(gua)果(guo)。可(ke)種(zhong)植(zhi)在(zai)房(fang)前(qian)屋(wu)後(hou)，既(ji)能(neng)美(mei)化(hua)環(huan)境(jing)，又(you)能(neng)常(chang)吃(chi)到(dao)自(zi)己(ji)親(qin)手(shou)種(zhong)植(zhi)的(de)新(xin)鮮(xian)而(er)無(wu)公(gong)害(hai)的(de)雞(ji)蛋(dan)果(guo)
，食(shi)味(wei)比(bi)普(pu)通(tong)番(fan)茄(qie)味(wei)美(mei)，甜(tian)而(er)酸(suan)味(wei)小(xiao)，果(guo)實(shi)形(xing)狀(zhuang)跟(gen)雞(ji)蛋(dan)一(yi)樣(yang)
，成(cheng)熟(shu)果(guo)實(shi)顏(yan)色為紅色。單果重約1-2兩，每畝產值達4000公斤左右
， "木本番茄"係多年生常綠或落葉灌木，屬茄科
，其果實風味酸甜，是餐桌上的美味佳肴
，也可作水果鮮食，加工成罐頭
、果醬等
，是一種天然的綠色食品。該果成熟並非一次成熟
，可延續半年以上
，且易於貯藏
、運輸
，這很有利於銷售。

    一、 種植區域的選擇

    雞ji蛋dan果guo對dui溫wen度du的de要yao求qiu基ji本ben與yu普pu通tong番fan茄qie相xiang同tong
，適shi應ying性xing較jiao廣guang，冬dong季ji來lai臨lin一yi般ban要yao加jia以yi防fang寒han，方fang能neng安an全quan越yue冬dong，否fou則ze主zhu莖jing上shang部bu和he側ce枝zhi多duo被bei凍dong枯ku，甚shen至zhi整zheng株zhu凍dong死si，高gao寒han山shan區qu一yi般ban不bu宜yi種zhong植zhi。

    二、 園地選擇及開挖

    園地宜選擇在背風向陽的平地、緩坡地、台地，有水源、土層厚、肥力中上、交通方便
，便地守護的地塊。種植密度可選擇株行距1.2×1.5或1.5×2米即可畝栽250株或400株左右（盛產期後密度1.2×1.5米規格的可根據樹勢情況留1砍1或留2砍1,以增加株距）,定植塘（或溝）開挖的規格要求深50×50cm×50cm,開挖後的定植塘或溝應填入有機肥和化學肥料
，回填挖出的熟土後再回填生土
，畝施有機肥100-200擔，複合肥20-30公斤，混合施用。

    三、 育苗

    1
、選種：選(xuan)長(chang)勢(shi)強(qiang)健(jian)
，果(guo)實(shi)均(jun)勻(yun)而(er)大(da)，成(cheng)熟(shu)一(yi)致(zhi)
，抗(kang)逆(ni)性(xing)強(qiang)的(de)母(mu)樹(shu)采(cai)種(zhong)
，以(yi)秋(qiu)季(ji)成(cheng)熟(shu)果(guo)為(wei)佳(jia)，當(dang)果(guo)完(wan)全(quan)成(cheng)熟(shu)時(shi)采(cai)摘(zhai)
，要(yao)後(hou)室(shi)內(nei)放(fang)置(zhi)一(yi)段(duan)時(shi)間(jian)使(shi)其(qi)充(chong)分(fen)後(hou)熟(shu)，取(qu)出(chu)果(guo)實(shi)內(nei)種(zhong)子(zi)，洗(xi)淨(jing)曬(shai)幹(gan)，儲(chu)存(cun)待(dai)播(bo)。

    2、播種：雞蛋果可以直播
，但為了便於前期管理，培育壯苗和早播，一般采用育苗移栽，開春後到5月份前均可播種，每畝播種時為0.5---0.7公斤，播種前種子進行浸種處理，可用清水浸泡24---28小時，或加"九二0"
、"多菌靈"浸泡，達以種子消毒，打破休眠，提高發芽率的目的。浸後進行2---3天催芽，當80%的種子露白時即可播種。苗床地選水肥條件好的地塊，作為寬1米，長4---6米的墒麵
，墒麵必須平整、土細、壓實。苗床最好進行土壤消毒，可用"多菌靈"
、"敵克鬆"兌水淋澆。播後蓋0.5---1.0厘米原細土或糞、鋸木糠等覆蓋物，澆透水用薄膜蓋（平鋪或拱架）,出苗後平鋪膜揭除
，拱架膜應注意通風降溫，以防高溫燒苗。

    3

、出苗後要防治病蟲鼠害。視墒情澆水，拔除雜草。待苗有2---3片完全葉展開時進行間苗，結合裝袋假植
，假植的袋苗應注意澆水，因袋苗易幹水死苗。

    4、壯苗標準：苗高25cm、離土麵3cm莖幹直徑0.6---0.8cm、葉色青秀而不濃綠

，根係發達，白根多。

    四
、 定植

    1、定植時間：視苗的高度而定
，苗高達25厘米以上即可定植
，有澆水條件的地塊可即早定植，缺水地塊最好待雨季開始的5---6天月份定植。雨季開始前定植的由於天氣幹燥
，每隔10---15天澆一次水，常保土壤潮濕。

    2、種植密度：一般株行距1.5×2米或1.2×1.5米即可：畝栽350或450株。定植後宜用地膜覆蓋
，以保溫保濕，促使果苗迅速生根發葉，快迅生長
，低熱地區管理得當一般當年可少部份掛果投產，定植16個月第一批可采收。

    五、 管理

    1、打頂摘心：雞蛋果長到1.5米左右自然封頂

，在生產中為使樹型矮化
，便於管理和采收，另一方麵促使其早抽側枝，提早結果。所以，當植株長到60厘米高時應及時摘除主莖莖尖，待側枝長到60厘米長時再進行二次找頂摘心。

    2
、整枝打叉：雞(ji)蛋(dan)果(guo)有(you)在(zai)當(dang)年(nian)的(de)新(xin)抽(chou)枝(zhi)條(tiao)上(shang)開(kai)花(hua)結(jie)果(guo)的(de)習(xi)性(xing)
，如(ru)要(yao)對(dui)老(lao)枝(zhi)條(tiao)不(bu)加(jia)修(xiu)剪(jian)
，樹(shu)冠(guan)將(jiang)逐(zhu)年(nian)擴(kuo)大(da)。樹(shu)冠(guan)過(guo)大(da)，勢(shi)必(bi)影(ying)響(xiang)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)的(de)轉(zhuan)運(yun)
，導(dao)致(zhi)植(zhi)株(zhu)易(yi)衰(shuai)老(lao)，故(gu)自(zi)第(di)二(er)年(nian)起(qi)
，每(mei)年(nian)冬(dong)天(tian)應(ying)進(jin)行(xing)一(yi)次(ci)修(xiu)剪(jian)
，使(shi)樹(shu)冠(guan)保(bao)持(chi)一(yi)定(ding)大(da)小(xiao)，以(yi)提(ti)高(gao)產(chan)量(liang)和(he)延(yan)長(chang)樹(shu)齡(ling)。春(chun)季(ji)溫(wen)度(du)升(sheng)高(gao)後(hou)，主(zhu)莖(jing)和(he)側(ce)枝(zhi)上(shang)將(jiang)萌(meng)發(fa)許(xu)多(duo)新(xin)枝(zhi)，常(chang)因(yin)數(shu)量(liang)過(guo)多(duo)
，過(guo)於(yu)擁(yong)擠(ji)，應(ying)適(shi)當(dang)疏(shu)鬆(song)。

    3、施肥：冬季或春初，在樹周挖一環溝，在溝內重施農家肥及磷鉀化肥，畝施複合肥20公斤或有機肥10---20擔
，普鈣肥15公斤，硫酸鉀5公斤混合施下，施後即以挖出來的土回填環狀溝，勿使肥料爆露，以保持肥效
，生長期可視長勢情況經常追肥。

    4、冬季防凍：氣溫低的地區應注意防寒、防凍
，可用草席、桔杆
、薄膜等遮蓋。同時剪除秋嫩葉，將大部份枝條剪短回縮樹冠並用薄膜包封切口
，以免整株凍死。

    5、防治病蟲：雞蛋果抗逆性強，病蟲害較少。當發現蚜蟲
，紅蜘蛛
、葉蟬
、金龜子和黃螞蟻等害蟲及白粉病時
，要及時防治。

    （1） 白粉病：可用農用抗菌素，如農用青鏈毒素、"多菌靈"等200---400倍液噴霧，每隔4---5天噴一次，共噴三次。

    （2） 紅蜘蛛：蟲體較小
，肉眼難發現
，為害病狀為葉片變黃

、雛縮
，一當出現此症狀應仔細查看葉背麵，如為針尖大小的紅蜘蛛
，應及時噴藥防治。可用"樂果"、"氧化樂果"、"殺蟲磷"進行噴霧，噴時應將葉正麵、背麵均勻噴霧。5天噴一次，共三次。

    （3） 蚜蟲：可用抗蚜威
、樂果
、敵敵畏等加以防治。

    注：以上農藥禁止在采果前30天使用
，否則食後對人體健康有害。