當前正是鮮食葡萄開始大量上市的季節。由於鮮食葡萄其味美、duozhi

，yingyangfengfu，youlianghaodebaojiangongneng，shenshouguangdaxiaofeizheqinglai。danbizheguanchadao，muqianshichangxiaoshoudedaduoshuputaoquefashangpinxing
，jiwaiguanbumei。zheyangyilai，bujinyingxianglexiaoshoudeshuliang

，erqieyingxiangjiage。yinweixiaofeizhezaiyaoqiushuiguokouganhaodetongshi，yexiwangcongwaixingshangnengdedaomeidexiangshou。yinci，weilemanzuxiaofeizhedexuqiu，guangdaguonongbixuzhuyitigaoputaodeshangpinxing，congerhuodejiaogaodejingjixiaoyi。yaotigaoputaodeshangpinxing，jiuyaojiaqiangduiputaoguosuideguanli，xianjiujuticuoshitichuyixiajidianjianyigongdajiacankaoyingyong：

1 ．疏穗 果guo穗sui的de數shu量liang直zhi接jie關guan係xi產chan量liang，產chan量liang的de高gao低di又you直zhi接jie關guan係xi到dao葡pu萄tao漿jiang果guo的de品pin質zhi。通tong常chang情qing況kuang下xia
，質zhi量liang與yu產chan量liang成cheng反fan比bi。如ru果guo產chan量liang高gao但dan質zhi量liang不bu好hao
，銷xiao售shou困kun難nan
，經jing濟ji效xiao益yi上shang不bu去qu。隻zhi要yao我wo們men把ba握wo好hao在zai一yi定ding自zi然ran條tiao件jian下xia，在zai保bao證zheng葡pu萄tao漿jiang果guo質zhi量liang的de基ji礎chu上shang發fa揮hui大da地di最zui大da的de生sheng產chan潛qian力li
，力li求qiu好hao的de經jing濟ji效xiao益yi。上shang等deng地di力li最zui好hao不bu超chao過guo 2500 公斤／畝；下等地力畝產在 1000 公斤／畝左右為宜。疏果時
，按品種的平均穗重和計劃產量確定留穗量。疏穗分 2 次進行
，第 1 次在開花前 5 天左右，此次留穗量略高於計劃留穗量
，第 2 次於果實膨大後 3 天— 5 天進行。此次作最後保留穗數。

2 ．疏果 對 1 穗葡萄來說，果粒的多少與果粒的大小成反比。以果個大為優勢的品種，疏果尤顯重要
，如紅提
、藤稔等。疏果一般在果實膨大後進行
，要疏去小果、殘果、畸形果
，剪去過密支軸，疏去支軸上過密果。使果穗長成後呈美觀的圓錐形或圓柱形。

3 ．掐穗尖 掐尖不僅可以提高坐果率，還會使果穗的外觀美。一般在開花前 3 天— 5 天進行，掐去穗尖的 1 ／ 5 — 1 ／ 4 。

4 ．去歧肩 在多數品種的葡萄穗上，常生 1 個— 2 個歧肩。歧肩上的果粒大都晚熟於主穗上的果粒，因此，要在開花前 3 天— 5 天清除。

5 ．增大果粒 增大單果重，可噴膨大劑。在開花後 12 天左右進行，具體操作按說明書要求進行。

6 ．增糖顯色 可噴“葡萄增糖顯色靈”
，也可在花後 20 天— 25 天對葡萄母枝或結果枝組基部進行環剝


，寬度 3 毫米為宜。要輕施氮肥，重施磷鉀肥，鉀肥應在果實采收前 30 天施人。

7 ．果穗套袋 果(guo)穗(sui)套(tao)袋(dai)
，可(ke)以(yi)有(you)效(xiao)保(bao)護(hu)果(guo)實(shi)不(bu)受(shou)病(bing)蟲(chong)危(wei)害(hai)，避(bi)免(mian)藥(yao)物(wu)汙(wu)染(ran)
，果(guo)麵(mian)潔(jie)淨(jing)光(guang)亮(liang)，果(guo)粉(fen)保(bao)存(cun)完(wan)整(zheng)外(wai)觀(guan)更(geng)美(mei)，提(ti)高(gao)其(qi)商(shang)品(pin)性(xing)。果(guo)穗(sui)套(tao)袋(dai)，一(yi)般(ban)在(zai)果(guo)實(shi)膨(peng)大(da)期(qi)進(jin)行(xing)。采(cai)前(qian) 15 天— 20 天去除利於著色。

8 ．轉穗清老葉 在果穗著色期轉一下果穗方向。同時，清除果穗周圍的老葉
、病殘葉、過密葉，不僅有利於葡萄著色
，還有利於新梢成熟和冬芽分化。

9 ．采前嚴禁灌水 葡(pu)萄(tao)進(jin)入(ru)果(guo)實(shi)成(cheng)熟(shu)期(qi)後(hou)需(xu)水(shui)量(liang)最(zui)少(shao)，要(yao)注(zhu)意(yi)控(kong)製(zhi)灌(guan)水(shui)。有(you)些(xie)果(guo)農(nong)錯(cuo)誤(wu)地(di)將(jiang)采(cai)前(qian)灌(guan)水(shui)當(dang)作(zuo)增(zeng)產(chan)措(cuo)施(shi)，這(zhe)對(dui)葡(pu)萄(tao)的(de)品(pin)質(zhi)影(ying)響(xiang)極(ji)大(da)。雖(sui)然(ran)產(chan)量(liang)增(zeng)加(jia)了(le)一(yi)些(xie)
，但(dan)葡(pu)萄(tao)含(han)糖(tang)量(liang)下(xia)降(jiang)，糖(tang)酸(suan)比(bi)變(bian)化(hua)使(shi)酸(suan)度(du)增(zeng)高(gao)，口(kou)感(gan)變(bian)差(cha)，從(cong)而(er)使(shi)商(shang)品(pin)性(xing)下(xia)降(jiang)，降(jiang)低(di)經(jing)濟(ji)效(xiao)益(yi)。

10 ．適期采收 葡(pu)萄(tao)要(yao)形(xing)成(cheng)優(you)良(liang)的(de)果(guo)實(shi)品(pin)質(zhi)
，必(bi)須(xu)順(shun)利(li)完(wan)成(cheng)漿(jiang)果(guo)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)進(jin)程(cheng)，達(da)到(dao)所(suo)需(xu)的(de)優(you)良(liang)果(guo)實(shi)品(pin)質(zhi)
，才(cai)是(shi)葡(pu)萄(tao)的(de)適(shi)宜(yi)采(cai)收(shou)期(qi)。早(zao)熟(shu)葡(pu)萄(tao)品(pin)種(zhong)從(cong)萌(meng)芽(ya)到(dao)成(cheng)熟(shu)約(yue)需(xu) 110 天— 130 天，中熟品種約需 130 天— 150 天，晚熟品種約需 150 天tian以yi上shang。有you些xie果guo農nong為wei搶qiang占zhan市shi場chang份fen額e

，采cai取qu提ti前qian采cai收shou的de方fang式shi上shang市shi銷xiao售shou，由you於yu品pin質zhi達da不bu到dao消xiao費fei者zhe的de要yao求qiu，往wang往wang降jiang價jia出chu售shou，結jie果guo不bu但dan沒mei有you增zeng加jia收shou入ru
，反fan而er適shi得de其qi反fan。作zuo為wei鮮xian食shi葡pu萄tao銷xiao售shou必bi須xu根gen據ju葡pu萄tao成cheng熟shu性xing情qing況kuang分fen期qi分fen批pi采cai收shou
，保bao證zheng優you良liang果guo實shi品pin質zhi
，方fang可ke獲huo得de較jiao高gao的de經jing濟ji效xiao益yi。