梨膏糖
，以雪梨或白鴨梨和中草藥為主要原料，添加冰糖

、橘紅粉、香檬粉等熬製而成。主治咳嗽多痰和氣管炎、哮喘等症，味甘易服，療效顯著。

    一
、配方

    雪梨或白鴨梨1000克，貝母 30克，百部50克，前胡30克
，款冬花20克，杏仁30克
，生甘草10克
，製半夏30 克
，冰糖500克，橘紅粉30克，香檬粉30克。

    二、製作流程

    1、煎液：將雪梨或白鴨梨洗淨切碎，與7種中草藥一起，投入搪瓷大藥罐內
，加入適量的水
，用火煎煮
，每隔20分鍾將汁液取出一部分
，再加水繼續煎煮。這樣，連續取汁液4次。

    2、濃縮：將4次取出的液汁倒入搪瓷鍋內（不能與金屬器皿接觸），yongwanghuoshaokai，ranhouzaigaiyongwenhuoaojian。dangguoneiyezhinongsuozhichoushi，jiarubingtangfen，bingbuduanjiaobanzhinianchouzhuang，zaijiarujuhongfenhexiangmengfen，jixujinxingjiaoban；當用筷子可以挑起並能拉成絲，即可停火
，在整個熬煎過程中，火力應逐漸減小。

    3、劃切：將經濃縮的黏稠液倒入塗過熟菜油的搪瓷盤內，稍涼後壓平，厚度為5-6毫米


，然後，用薄刀片劃切成長寬均為5-6厘米見方的小塊（一般不切透）
，待涼透時
，即為梨膏糖。

    4、包裝：出售的梨膏糖，一般按每片2排，每排6小塊，兩片24小塊為一小包裝。除外麵包裹包裝紙外，還需用無毒塑料薄膜封嚴。

    如果在梨膏糖中加入蟲草
、哈喇、苦參、白蘿卜等中草藥
，保健效果更佳。