保健啤酒是近些年湧現出的一類新型功能性飲料，具有滋補、食shi療liao或huo輔fu助zhu治zhi療liao作zuo用yong，發fa展zhan前qian景jing廣guang闊kuo。同tong保bao健jian啤pi酒jiu發fa展zhan的de迅xun猛meng勢shi頭tou形xing成cheng強qiang烈lie反fan差cha的de是shi，保bao健jian啤pi酒jiu包bao裝zhuang設she計ji進jin展zhan緩huan慢man，製zhi約yue了le保bao健jian啤pi酒jiu經jing濟ji效xiao益yi的de提ti高gao。鑒jian於yu此ci，本ben文wen擬ni對dui保bao健jian啤pi酒jiu的de民min族zu特te色se包bao裝zhuang做zuo淺qian要yao分fen析xi。

  一、民族特色包裝的意義

  作為世界第一啤酒生產消費大國，我國保健啤酒的研發、生產和消費力度很大。據不完全統計，僅2003年11月份，我國的保健啤酒就多達15種zhong，其qi中zhong苦ku瓜gua啤pi酒jiu和he低di醇chun啤pi酒jiu已yi經jing上shang市shi銷xiao售shou，頗po受shou消xiao費fei者zhe青qing睞lai。目mu前qian
，我wo國guo大da多duo數shu保bao健jian啤pi酒jiu包bao裝zhuang從cong材cai料liao到dao設she計ji均jun沿yan用yong普pu通tong啤pi酒jiu包bao裝zhuang舊jiu製zhi，幾ji乎hu沒mei有you民min族zu特te色se或huo創chuang新xin設she計ji可ke言yan。某mou公gong司si生sheng產chan的de苦ku瓜gua啤pi酒jiu

，自zi2003年投放市場以來，一直采用普通瓦楞紙箱包裝。從紙箱（含箱內紙墊）到酒瓶的頭標、頸標
、背標
、正標以及瓶蓋，從外包裝的造型到色彩、字體，幾乎與普通啤酒包裝完全雷同。尤為嚴重的是，紙箱質量較差，內部隔墊板易吸潮
，酒瓶上的標紙易皺、易破，瓶蓋易生鏽……

  很難想象這種包裝能夠吸引消費者的注意力，激發消費者的購買與飲用欲望。

  我國自古就有藥食同源、滋補養生等保健理念
，有關食療、藥膳等的典籍達50餘部，尤其是堪稱世界醫藥之林奇葩的中草藥，其保健、治zhi療liao功gong效xiao日ri益yi得de到dao世shi界jie的de公gong認ren。基ji於yu傳chuan統tong保bao健jian理li論lun研yan發fa的de保bao健jian啤pi酒jiu本ben身shen就jiu具ju有you強qiang烈lie的de民min族zu特te色se，因yin此ci對dui其qi實shi施shi民min族zu特te色se包bao裝zhuang，無wu疑yi有you利li於yu商shang品pin形xing象xiang的de定ding位wei與yu提ti升sheng，有you利li於yu消xiao費fei者zhe心xin靈ling共gong鳴ming的de產chan生sheng及ji購gou買mai欲yu望wang的de激ji發fa，有you利li於yu中zhong國guo特te色se保bao健jian啤pi酒jiu品pin牌pai的de創chuang立li與yu發fa展zhan。

  隻有民族的才是世界的。當我們凝視法國葡萄酒、德國啤酒上飽含濃鬱異國民族特色的包裝時
，通常會耳目一新、頓生無限遐思；而er看kan著zhe某mou些xie國guo產chan葡pu萄tao酒jiu或huo啤pi酒jiu上shang的de異yi國guo風feng情qing包bao裝zhuang時shi，內nei心xin卻que可ke能neng掠lve過guo一yi絲si遺yi憾han。中zhong華hua民min族zu曆li史shi悠you久jiu，文wen化hua源yuan遠yuan流liu長chang。發fa掘jue中zhong華hua民min族zu的de文wen化hua精jing髓sui，融rong入ru保bao健jian啤pi酒jiu包bao裝zhuang，不bu僅jin有you利li於yu保bao健jian啤pi酒jiu在zai國guo內nei的de推tui廣guang、發展，而且有利於其走向世界、樹立國際品牌。

  二

、實施民族特色包裝的策略

  1.汲取民族文化精華

  眾所周知，我國曆史悠久
、文化博大精深，同時幅員遼闊
、人口眾多。中華民族豐富而珍貴的文化資產
，包括名勝古跡、文物、自然文化景觀、民族藝術
、生活習慣、風feng俗su以yi及ji宗zong教jiao信xin仰yang等deng

，充chong分fen顯xian現xian了le中zhong華hua民min族zu的de生sheng活huo曆li程cheng軌gui跡ji和he精jing神shen內nei涵han。博bo大da精jing深shen的de民min族zu文wen化hua是shi保bao健jian啤pi酒jiu民min族zu特te色se包bao裝zhuang取qu之zhi不bu盡jin的de源yuan泉quan。筆bi者zhe認ren為wei，法fa帖tie、青銅銘文、篆刻等展示了漢字字體風采；刺繡、景泰藍、漆器等蘊涵了東方色彩奧妙
；剪紙
、帛畫、蠟染等體現了二維平麵設計之美；陶瓷器、鼎、古建築等體現了三維立體設計之美；中國畫、壁畫、民俗版畫等體現了意境之美。認真觀摩、研修、領ling悟wu這zhe些xie底di蘊yun豐feng厚hou的de民min族zu文wen化hua遺yi產chan，加jia以yi錘chui煉lian和he升sheng華hua，有you利li於yu創chuang造zao出chu具ju有you中zhong華hua民min族zu特te色se的de保bao健jian啤pi酒jiu包bao裝zhuang設she計ji。例li如ru
，某mou品pin牌pai低di醇chun啤pi酒jiu，選xuan用yong無wu色se玻bo璃li瓶ping灌guan裝zhuang，啤pi酒jiu本ben身shen的de金jin黃huang色se配pei上shang酒jiu瓶ping頸jing標biao、正標上的白底
、黑字、紅徽標，交相輝映
，雍容華貴，頗具中國傳統的皇家風範，深受中高檔賓館、飯店消費者垂青。

  需要說明的是
，以往的啤酒包裝主要采用玻璃瓶與鋁聽。受包裝材料所限，包裝圖案、造型、裝飾等往往很難變化或創新。隨著綠色包裝的發展
，PET、PEN等(deng)新(xin)型(xing)包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)開(kai)始(shi)用(yong)於(yu)酒(jiu)類(lei)包(bao)裝(zhuang)。這(zhe)些(xie)材(cai)料(liao)不(bu)僅(jin)具(ju)有(you)環(huan)境(jing)友(you)好(hao)等(deng)優(you)點(dian)
，而(er)且(qie)具(ju)有(you)優(you)良(liang)的(de)外(wai)觀(guan)質(zhi)感(gan)與(yu)裝(zhuang)潢(huang)印(yin)刷(shua)性(xing)能(neng)，這(zhe)為(wei)保(bao)健(jian)啤(pi)酒(jiu)包(bao)裝(zhuang)提(ti)供(gong)了(le)一(yi)個(ge)全(quan)新(xin)的(de)、優越的視覺傳達設計平台。設計者藉此可以充分展示民族特色的魅力。

  從包裝材料上講，中華民族傳統的陶瓷器、竹器等環保材料均可以用作保健啤酒的包裝或裝飾材料。

  2.發掘民族特色的內在美

  在保健啤酒包裝中發揚民族特色，並不是在包裝材料上機械地畫上京劇臉譜或者簡單地寫上“福祿壽禧”，而是深入發掘民族特色的內在美，並使之水乳交融地融入保健啤酒包裝。設想一下
，如果去江南水鄉旅遊，你是願意購買印有“江南水鄉旅遊紀念”字樣的普通塑料圓珠筆
，還是願意購買用江南特有竹根製作的圓珠筆呢？

  歸(gui)根(gen)結(jie)底(di)，在(zai)保(bao)健(jian)啤(pi)酒(jiu)包(bao)裝(zhuang)中(zhong)發(fa)揚(yang)民(min)族(zu)特(te)色(se)，不(bu)僅(jin)是(shi)一(yi)種(zhong)工(gong)業(ye)或(huo)商(shang)業(ye)活(huo)動(dong)

，更(geng)是(shi)一(yi)種(zhong)深(shen)刻(ke)的(de)文(wen)化(hua)活(huo)動(dong)。簡(jian)單(dan)地(di)剪(jian)貼(tie)或(huo)複(fu)製(zhi)民(min)族(zu)文(wen)化(hua)的(de)外(wai)在(zai)美(mei)，而(er)忽(hu)視(shi)民(min)族(zu)文(wen)化(hua)的(de)內(nei)在(zai)美(mei)，不(bu)利(li)於(yu)保(bao)健(jian)啤(pi)酒(jiu)包(bao)裝(zhuang)中(zhong)民(min)族(zu)特(te)色(se)的(de)充(chong)分(fen)發(fa)揮(hui)。

  3.正確對待民族特色的繼承與發展

  強(qiang)調(tiao)民(min)族(zu)特(te)色(se)，並(bing)不(bu)是(shi)將(jiang)民(min)族(zu)特(te)色(se)絕(jue)對(dui)化(hua)或(huo)排(pai)他(ta)化(hua)，而(er)是(shi)既(ji)有(you)繼(ji)承(cheng)，又(you)有(you)發(fa)展(zhan)，既(ji)注(zhu)重(zhong)民(min)族(zu)文(wen)化(hua)精(jing)華(hua)的(de)發(fa)揚(yang)，又(you)注(zhu)重(zhong)包(bao)裝(zhuang)新(xin)理(li)念(nian)的(de)運(yun)用(yong)以(yi)及(ji)國(guo)外(wai)先(xian)進(jin)包(bao)裝(zhuang)設(she)計(ji)的(de)借(jie)鑒(jian)。“繼承”是優秀民族文化的傳承與發揚，“發展”是shi民min族zu文wen化hua的de創chuang新xin與yu超chao越yue。隻zhi有you不bu囿you於yu傳chuan統tong的de樊fan籬li，多duo借jie鑒jian國guo外wai精jing妙miao設she計ji，多duo留liu心xin國guo際ji審shen美mei時shi尚shang，多duo采cai用yong先xian進jin科ke技ji手shou段duan，與yu時shi俱ju進jin，在zai吸xi收shou借jie鑒jian的de基ji礎chu上shang不bu斷duan創chuang新xin
，才cai可ke能neng創chuang造zao出chu別bie具ju一yi格ge的de優you秀xiu設she計ji作zuo品pin。事shi實shi上shang

，國guo外wai許xu多duo飲yin料liao包bao裝zhuang都dou獨du具ju特te色se

，值zhi得de借jie鑒jian。譬pi如ru，百bai事shi可ke樂le的dePET瓶包裝采用藍色和白色為基調
，具有清爽
、醒目、層次分明等特點，紅色的巧妙點綴又使之不失熱情、活潑
，堪稱飲料包裝設計的上乘之作。筆者在研究自然科學之美時發現，現代自然科學不僅體現著理性



、事shi實shi和he邏luo輯ji，而er且qie具ju有you獨du特te的de美mei。在zai保bao健jian啤pi酒jiu包bao裝zhuang中zhong，大da膽dan借jie鑒jian自zi然ran科ke學xue之zhi美mei，有you望wang拓tuo展zhan包bao裝zhuang設she計ji的de思si路lu
，增zeng加jia設she計ji的de創chuang新xin元yuan素su。綜zong上shang
，在zai保bao健jian啤pi酒jiu的de民min族zu特te色se包bao裝zhuang中zhong，必bi須xu處chu理li好hao繼ji承cheng與yu發fa展zhan的de關guan係xi，從cong色se彩cai、造型、構圖
、字體等多方麵提高包裝設計的美感與視覺傳達力。 

  4.正確處理不同民族文化的差異

  將民族特色融入保健啤酒包裝時
，必須考慮不同民族文化的差異。譬如，黃色在我國象征高貴和權力，一度作為皇家專用色，但在加納、埃塞俄比亞
、伊斯蘭教國家卻代表死亡或葬禮。鹿在我國是快樂
、活潑、長壽的化身，在巴西卻是同性戀的俗稱。仙鶴是我國傳統的長壽象征，但是在法國卻認為是蠢漢、淫婦的代名詞。烏龜的形象在我國不常用於裝飾圖案，但是在日本卻是喜聞樂見的紋飾
，寓意健康長壽。“萬”zifuzaiwoguoheyindujundaibiaohaoyun，danshihenduoouzhouguojiaquejiangqishizuonacuihuibiao。kejian
，minzutesedefayangjuyouyidingdediyufanweiherenwenxiandu，jianci

，baozhuangshejibixuyindizhiyi，shiyingminzuganshouli，qiadangcaiyongshijietongyongdeyishushejiyuyan。  #p#分頁標題#e#

  5.包裝設計需要實踐檢驗

  實踐是檢驗真理的唯一標準。一種具有民族特色的包裝設計，能否激發消費者的購買欲、展現商品的內在品質、提ti升sheng保bao健jian啤pi酒jiu的de經jing濟ji效xiao益yi
，必bi須xu經jing過guo認ren真zhen的de調tiao查zha研yan究jiu和he實shi踐jian檢jian驗yan。優you秀xiu的de包bao裝zhuang設she計ji同tong品pin牌pai一yi樣yang，對dui消xiao費fei者zhe起qi著zhe認ren知zhi線xian索suo的de作zuo用yong，可ke將jiang特te定ding信xin息xi準zhun確que、充分地傳遞給消費者，給消費者以明確的產品質量、保健功效和特色的印象。消費者在選購、飲用保健啤酒的過程中，一般都會注意啤酒的包裝設計。如果紙箱、酒容器的材質、造型
、圖案
、色彩等令他們滿意、愉悅和信任
，那麼他們很可能會購買、享(xiang)用(yong)該(gai)品(pin)牌(pai)啤(pi)酒(jiu)。生(sheng)活(huo)中(zhong)，很(hen)多(duo)消(xiao)費(fei)者(zhe)反(fan)複(fu)購(gou)買(mai)某(mou)種(zhong)品(pin)牌(pai)啤(pi)酒(jiu)，很(hen)可(ke)能(neng)與(yu)該(gai)品(pin)牌(pai)啤(pi)酒(jiu)的(de)包(bao)裝(zhuang)設(she)計(ji)對(dui)他(ta)們(men)的(de)吸(xi)引(yin)力(li)有(you)關(guan)。反(fan)之(zhi)，低(di)劣(lie)的(de)包(bao)裝(zhuang)設(she)計(ji)不(bu)能(neng)令(ling)消(xiao)費(fei)者(zhe)滿(man)意(yi)、愉悅和信任，因此很可能影響他們的購買欲望以及隨後的飲酒心情。概言之，各國、各民族消費者的審美觀、購買需求參差不齊，要想設計出優秀的
、成功的民族特色包裝
，不僅需要設計者具有良好的民族文化修養，還需要設計者與消費者之間的良好溝通與互動。 

  隨著世界經濟、文wen化hua交jiao流liu的de日ri漸jian深shen入ru，在zai商shang品pin包bao裝zhuang中zhong彰zhang顯xian民min族zu特te色se顯xian得de越yue發fa重zhong要yao。在zai保bao健jian啤pi酒jiu包bao裝zhuang中zhong融rong入ru民min族zu特te色se，不bu僅jin有you利li於yu保bao健jian啤pi酒jiu經jing濟ji效xiao益yi的de提ti高gao，而er且qie具ju有you潛qian在zai的de社she會hui效xiao益yi。有you人ren說shuo，食shi品pin工gong業ye是shi二er十shi一yi世shi紀ji的de朝chao陽yang產chan業ye，而er保bao健jian食shi品pin則ze是shi二er十shi一yi世shi紀ji的de主zhu要yao發fa展zhan食shi品pin。保bao健jian啤pi酒jiu作zuo為wei保bao健jian食shi品pin的de重zhong要yao組zu成cheng部bu分fen，在zai國guo內nei外wai市shi場chang具ju有you不bu可ke估gu量liang的de發fa展zhan前qian景jing
，探tan索suo和he實shi施shi保bao健jian啤pi酒jiu的de民min族zu特te色se包bao裝zhuang
，有you望wang推tui動dong我wo國guo保bao健jian食shi品pin工gong業ye與yu包bao裝zhuang工gong業ye的de發fa展zhan與yu進jin步bu。