概述 

    自從1961年nian世shi界jie首shou台tai用yong過guo氧yang化hua氫qing殺sha菌jun的de利li樂le包bao無wu菌jun灌guan裝zhuang機ji問wen世shi至zhi今jin，無wu菌jun灌guan裝zhuang技ji術shu已yi發fa展zhan到dao日ri臻zhen完wan善shan的de程cheng度du，它ta已yi成cheng為wei集ji機ji電dian一yi體ti化hua技ji術shu
，現xian代dai化hua學xue、物理學
、微生物學、自動控製
、計算機通訊等多項高新技術於一體的高端技術^[1]
，並bing隨sui著zhe現xian代dai技ji術shu與yu日ri俱ju進jin地di不bu斷duan發fa展zhan。就jiu紙zhi塑su無wu菌jun包bao裝zhuang機ji而er言yan
，有you立li式shi和he臥wo式shi，在zai線xian成cheng形xing紙zhi盒he和he預yu成cheng型xing紙zhi盒he，包bao裝zhuang形xing式shi也ye從cong最zui早zao的de多duo麵mian體ti包bao裝zhuang發fa展zhan到dao具ju有you不bu同tong容rong量liang的de磚zhuan形xing紙zhi盒he包bao裝zhuang和he屋wu頂ding包bao裝zhuang

，式shi樣yang更geng為wei新xin穎ying並bing盡jin可ke能neng地di適shi合he消xiao費fei者zhe的de心xin理li。PET瓶因質輕
、透明、不易破碎
、可再循環而得到迅速發展。從熱灌裝發展到無菌灌裝使PET瓶的優點得到了充分的發揮，無菌灌裝技術的應用使瓶器成本降低的同時瓶型更為多樣化，可以實現從PET原(yuan)料(liao)直(zhi)接(jie)製(zhi)瓶(ping)並(bing)在(zai)線(xian)無(wu)菌(jun)灌(guan)裝(zhuang)，使(shi)整(zheng)體(ti)成(cheng)本(ben)進(jin)一(yi)步(bu)降(jiang)低(di)
，這(zhe)些(xie)技(ji)術(shu)的(de)進(jin)步(bu)與(yu)微(wei)生(sheng)物(wu)柵(zha)欄(lan)係(xi)統(tong)的(de)不(bu)斷(duan)完(wan)善(shan)，更(geng)立(li)足(zu)於(yu)安(an)全(quan)性(xing)，可(ke)靠(kao)性(xing)和(he)環(huan)保(bao)是(shi)密(mi)不(bu)可(ke)分(fen)的(de)。
 
　液體食品滅菌技術的不斷創新和完善是無菌灌裝技術裝備得以迅速發展的重要組成部分。流體控製係統的應用使液體食品的殺菌時間、溫度得到了精確有效的控製，從而確保了產品質量的穩定和安全。隨著人們對食品營養和色
、香
、味的追求，希望市售的液體食品
、果汁、飲yin料liao和he牛niu奶nai等deng更geng接jie近jin於yu食shi品pin原yuan有you風feng味wei和he營ying養yang。多duo年nian來lai，科ke學xue家jia們men為wei此ci不bu斷duan探tan索suo和he尋xun求qiu更geng為wei先xian進jin的de滅mie菌jun方fang法fa，其qi中zhong除chu了le經jing典dian的de用yong蒸zheng汽qi作zuo為wei加jia熱re介jie質zhi的deHTST和UHT之外

，微波殺菌
、電阻加熱技術
、高壓殺菌、高壓脈衝電場、無線電波、激發態紫外光脈衝殺菌技術等物理方法的殺菌技術正在得到深入研究，有的已實現商業化。 

   以飽和蒸汽為熱源的間壁式UHT係統 

   超高溫殺菌係統（UHT）是由一組管式或板式換熱器
、物料罐
、維持管、過熱水製備係統和CIP裝置組成^[2]。這些設備通過管路和性能各異的閥門聯接成有機的整體，整個係統由PLC控(kong)製(zhi)以(yi)實(shi)現(xian)自(zi)動(dong)程(cheng)序(xu)作(zuo)業(ye)和(he)工(gong)藝(yi)參(can)數(shu)的(de)自(zi)動(dong)調(tiao)節(jie)。殺(sha)菌(jun)器(qi)的(de)型(xing)式(shi)依(yi)據(ju)液(ye)體(ti)食(shi)品(pin)的(de)種(zhong)類(lei)而(er)定(ding)。通(tong)常(chang)，對(dui)流(liu)動(dong)性(xing)好(hao)的(de)產(chan)品(pin)多(duo)數(shu)采(cai)用(yong)板(ban)式(shi)換(huan)熱(re)器(qi)作(zuo)殺(sha)菌(jun)-冷leng卻que器qi。對dui粘zhan度du較jiao高gao的de產chan品pin多duo數shu采cai用yong管guan式shi換huan熱re器qi，對dui更geng高gao粘zhan度du的de產chan品pin則ze使shi用yong刮gua麵mian式shi熱re交jiao換huan器qi。管guan式shi殺sha菌jun器qi有you多duo套tao管guan和he多duo管guan式shi兩liang種zhong型xing式shi，前qian者zhe是shi由you一yi組zu不bu同tong直zhi徑jing、帶有波紋的同心圓套管組成，根據需要可製成3-8個套管，熱介質和物料的換熱可以通過一個傳熱麵或2個傳熱麵進行，可以實現逆流操作。多管式殺菌器實際上可以將其視作用180°彎管將多個殼管式換熱器聯接起來的換熱裝置。它是在一個直徑較大的管子（114-318mm）中裝了7-92根φ 19-38mm的直管，管長3-6m
，可實現多程流操作，這是目前使用較多的管式殺菌機的型式. 

    據意大利SIG曼(man)茲(zi)尼(ni)公(gong)司(si)介(jie)紹(shao)，該(gai)公(gong)司(si)與(yu)帕(pa)爾(er)馬(ma)大(da)學(xue)合(he)作(zuo)對(dui)波(bo)紋(wen)管(guan)和(he)光(guang)滑(hua)管(guan)結(jie)構(gou)的(de)管(guan)式(shi)殺(sha)菌(jun)機(ji)的(de)傳(chuan)熱(re)進(jin)行(xing)了(le)研(yan)究(jiu)，認(ren)為(wei)對(dui)粘(zhan)度(du)不(bu)大(da)的(de)液(ye)體(ti)食(shi)品(pin)，如(ru)牛(niu)奶(nai)或(huo)果(guo)汁(zhi)

，當(dang)流(liu)體(ti)處(chu)於(yu)紊(wen)流(liu)或(huo)湍(tuan)流(liu)流(liu)動(dong)時(shi)，流(liu)體(ti)在(zai)波(bo)紋(wen)管(guan)與(yu)光(guang)滑(hua)管(guan)加(jia)熱(re)或(huo)冷(leng)卻(que)時(shi)的(de)總(zong)傳(chuan)熱(re)係(xi)數(shu)比(bi)較(jiao)接(jie)近(jin)
，流(liu)體(ti)在(zai)波(bo)紋(wen)管(guan)中(zhong)的(de)壓(ya)力(li)降(jiang)則(ze)明(ming)顯(xian)高(gao)於(yu)光(guang)滑(hua)管(guan)。對(dui)粘(zhan)稠(chou)物(wu)料(liao)的(de)加(jia)熱(re)和(he)冷(leng)卻(que)，當(dang)流(liu)體(ti)處(chu)於(yu)過(guo)渡(du)流(liu)時(shi)，波(bo)紋(wen)管(guan)的(de)總(zong)傳(chuan)熱(re)係(xi)數(shu)和(he)壓(ya)力(li)降(jiang)均(jun)明(ming)顯(xian)大(da)於(yu)光(guang)滑(hua)管(guan)。 

    無線電波殺菌技術 

    據SIG曼茲尼公司介紹，該公司與意大利米蘭大學合作，將無線電波用於液體食品加熱的工業化裝置已投入實際使用。ART30型裝置已分別用於牛奶和果汁殺菌，其生產能力為3300l/h，殺菌溫度140℃，無線電波的安裝功率為100kw，最大使用熱功率75kw（65000kcal/h）。整套裝置的構造與傳統的UHT係統相似，物料罐中的物料先泵入熱回收裝置，然後在無線電波加熱單元中加熱到設定的殺菌溫度，高溫物料經維持管
、熱回收裝置並冷卻到灌裝溫度後送到無菌灌裝機灌裝。
 
　該裝置采用的無線電波的頻率為27.12MHZ被處理的液體食品因受磁場作用使極性分子產生高頻振湯而升溫，其加熱時間隻有傳統的過熱水加熱方式的1/100。與yu食shi品pin接jie觸chu的de材cai料liao由you聚ju四si氟fu乙yi稀xi製zhi成cheng。采cai用yong無wu線xian電dian波bo殺sha菌jun的de優you點dian是shi食shi品pin受shou熱re均jun勻yun，不bu會hui在zai管guan壁bi上shang因yin過guo熱re而er產chan生sheng汙wu垢gou
，產chan品pin的de風feng味wei更geng接jie近jin原yuan料liao本ben身shen。無wu線xian電dian波bo殺sha菌jun技ji術shu可ke用yong於yu帶dai塊kuai狀zhuang物wu料liao的de果guo蔬shu汁zhi、果醬、奶和奶製品,以及對熱敏感的果汁和果漿。 

    微波殺菌 

    微波是指頻率300MHz～300GHz的電磁波
，用於食品工業的微波頻率為915MHz和2450MHz。微(wei)波(bo)對(dui)具(ju)有(you)極(ji)性(xing)分(fen)子(zi)的(de)液(ye)體(ti)食(shi)品(pin)的(de)加(jia)熱(re)是(shi)物(wu)料(liao)本(ben)身(shen)將(jiang)微(wei)波(bo)能(neng)轉(zhuan)化(hua)為(wei)熱(re)能(neng)的(de)結(jie)果(guo)。微(wei)波(bo)殺(sha)菌(jun)不(bu)僅(jin)是(shi)由(you)於(yu)生(sheng)物(wu)體(ti)吸(xi)收(shou)能(neng)量(liang)轉(zhuan)換(huan)成(cheng)熱(re)效(xiao)應(ying)的(de)作(zuo)用(yong)，而(er)且(qie)還(hai)借(jie)助(zhu)其(qi)非(fei)熱(re)效(xiao)應(ying)的(de)作(zuo)用(yong)。微(wei)波(bo)的(de)非(fei)熱(re)效(xiao)應(ying)是(shi)指(zhi)生(sheng)物(wu)體(ti)在(zai)電(dian)磁(ci)波(bo)的(de)作(zuo)用(yong)下(xia)雖(sui)然(ran)不(bu)產(chan)生(sheng)明(ming)顯(xian)的(de)溫(wen)升(sheng)，但(dan)可(ke)使(shi)微(wei)生(sheng)物(wu)細(xi)胞(bao)的(de)正(zheng)常(chang)代(dai)謝(xie)功(gong)能(neng)受(shou)到(dao)幹(gan)擾(rao)破(po)壞(huai)
，抑(yi)製(zhi)其(qi)生(sheng)長(chang)

，甚(shen)至(zhi)停(ting)止(zhi)生(sheng)長(chang)或(huo)死(si)亡(wang)。微(wei)波(bo)還(hai)能(neng)使(shi)微(wei)生(sheng)物(wu)細(xi)胞(bao)的(de)水(shui)分(fen)活(huo)度(du)降(jiang)低(di)
，破(po)壞(huai)其(qi)生(sheng)存(cun)環(huan)境(jing)。應(ying)用(yong)微(wei)波(bo)可(ke)以(yi)采(cai)用(yong)比(bi)傳(chuan)統(tong)加(jia)熱(re)方(fang)法(fa)更(geng)低(di)的(de)溫(wen)度(du)殺(sha)滅(mie)物(wu)料(liao)中(zhong)的(de)微(wei)生(sheng)物(wu)^[3]。 

　脈衝微波殺菌主要是利用非熱效應，其法是：1、caiyongshunshigaogonglvmaichongweibonengliangerpingjungonglvhendidemaichongweiboshajunjishu，shiwutizaijiduandeshijianlishoudaogaonengliangweibozhaosheshixijundengweishengwuzaijigaodediancichangdezuoyongxiashiqushengcunnenglicongerdadaoshajundengmude。2、以yi毫hao秒miao級ji持chi續xu和he停ting斷duan時shi間jian周zhou期qi性xing地di切qie斷duan連lian續xu波bo微wei波bo功gong率lv，使shi細xi胞bao肌ji體ti受shou到dao周zhou期qi性xing的de連lian續xu作zuo用yong，造zao成cheng諧xie振zhen狀zhuang態tai，導dao致zhi細xi菌jun細xi胞bao膜mo振zhen破po致zhi細xi菌jun死si亡wang。 

    高壓殺菌技術 

    高壓技術是將食品置於液體介質中
，在100-1000MPa的壓力下進行處理和加工，在加工過程中使食品中的酶

、蛋白質和澱粉等高分子物質失去活性、變性和糊化，同時破壞微生物的細胞膜而達到殺菌之目的[4]。用高壓技術對食品殺菌避免了熱處理殺菌帶來的一係列加工缺陷，它不會破壞維生素
、色素、香味和使營養物質流失
，不會產生熱臭味，並能有效地節省能源。因此，自從1986年日本東京都大學林力丸提出了高壓技術在食品中的應用研究報告後立即受到一些發達國家的重視，並取得了一定的進展。1990年日本用高壓技術生產的果醬首先在超市出售，其加工工藝是在室溫下將果醬加壓到400-600MPa，保持10-30min。日本的POKKA、WAKAYAMA公司用半連續高壓裝置對柑桔汁殺菌。美國FMC公司和英國凱氏食品飲料公司也建立了用於果汁
、豆奶的殺菌裝置^[5]。我國的一些高等院校和工業生產部門對高壓技術在食品工業中的應用研究還處於實驗階段
，至今末見商業應用的報導。兵器工業集團52研究所對含果肉的西瓜汁進行了高壓殺菌試驗，產品在常溫下保存的有效期達6個月。合肥工業大學潘見等對密封於雙層聚乙烯塑料袋中的草莓汁進行的高壓殺菌試驗表明
，在壓力為350MPa、對溫度為29℃的草莓汁加壓3min即可全部殺滅大腸菌群
；在350MPa經10min可全部殺滅黴菌和酵母^[6]。 

　連lian續xu式shi高gao壓ya殺sha菌jun是shi將jiang液ye體ti食shi品pin直zhi接jie泵beng入ru壓ya力li容rong器qi，由you一yi隔ge離li檔dang板ban將jiang壓ya力li介jie質zhi和he液ye體ti食shi品pin分fen開kai，介jie質zhi壓ya力li通tong過guo隔ge板ban傳chuan送song給gei產chan品pin，處chu理li完wan畢bi產chan品pin被bei泵beng入ru無wu菌jun罐guan。為wei防fang止zhi汙wu染ran，采cai用yong無wu菌jun水shui作zuo壓ya力li介jie質zhi
，以yi實shi現xian高gao壓ya殺sha菌jun與yu無wu菌jun包bao裝zhuang係xi統tong的de連lian續xu運yun行xing^[4]。 

    無菌灌裝機 

    自從1976年廣東罐頭廠引進第一台利樂公司的無菌灌裝機生產菊花茶和番石榴汁至今已經曆了近30個年頭，現在全國已有超過400taizhisufuhecailiaobaozhuangdewujunguanzhuangjizaiyunzhuan。ciwai
，haiyouguanzhunongsuoguoshuzhihuoyuanjiangdedadaiwujunguanzhuangjihefuhesuliaobomobaozhuangdewujunguanzhuangjizaiyunying。2001年北京彙源果汁和天津頂新集團率先引進了5條PET瓶無菌灌裝生產線以來全國共引進了17條(tiao)這(zhe)樣(yang)的(de)生(sheng)產(chan)線(xian)。這(zhe)些(xie)無(wu)菌(jun)灌(guan)裝(zhuang)生(sheng)產(chan)技(ji)術(shu)裝(zhuang)備(bei)的(de)引(yin)進(jin)對(dui)推(tui)動(dong)和(he)發(fa)展(zhan)我(wo)國(guo)的(de)飲(yin)料(liao)工(gong)業(ye)起(qi)到(dao)了(le)促(cu)進(jin)作(zuo)用(yong)，使(shi)我(wo)國(guo)飲(yin)料(liao)行(xing)業(ye)的(de)生(sheng)產(chan)技(ji)術(shu)裝(zhuang)備(bei)進(jin)入(ru)了(le)國(guo)際(ji)先(xian)進(jin)行(xing)列(lie)。 

　無菌灌裝機的形式取決於包裝材料
，就其實現無菌灌裝的關鍵技術而言
，一台性能完備的無菌灌裝機應包含對包裝材料滅菌
、無菌液體食品輸送、在無菌氛圍中灌注和密封等裝置，此外還應具備CIP和SIP的條件。有多種方式對紙塑包裝材料的滅菌。利樂公司的紙塑包裝材料是浸沒在濃度為35%的熱過氧化氫溶液中然後形成圓柱狀卷筒
，在高溫條件下將H₂O₂分解的O₃對材料進行殺菌
，並在充滿O₃的卷筒內完成物料灌注和密封的。PKL的康美包則是在成形紙盒中將霧化的H₂O₂充分噴射在紙盒內外
，再用熱空氣使H2O2分解產生的O₃對紙盒殺菌

，同時也造成小環境中的O₃氛圍
，並在此灌裝和密封。作為大袋無菌灌裝的多層薄膜複合袋是用類似柱塞的塞子將灌注口預先密封
，再以足夠劑量的CO60輻照以殺滅包裝袋中的微生物
，在灌裝機的無菌室裏對灌注口外消毒
、拔蓋
、灌注和密封。早期的無菌室是用鹵素或過氧化物等化學藥劑進行消毒的，而現在已多數采用飽和蒸汽殺菌
，無菌室的容積不足0.01M³。
 
    紙塑包裝材料的缺點是難以再循環，如果不加以專門回收
，對環境的汙染是不言而諭的。近年來，PET（聚對苯二甲酸乙二醇酯）瓶在飲料工業中的應用得到了迅速發展
，其優點除了消費方麵的便利外還可以實現製瓶和灌裝的高效生產，材料可再循環。實現PET瓶無菌灌裝的關鍵技術主要是瓶和蓋的殺菌
、灌裝密封區的無菌氛圍的保持，以及灌裝機本身應滿足無菌灌裝的要求。 

    用於瓶器和蓋子殺菌的主要方法是采用化學藥劑
，目前使用較多的是過氧化氫、過氧乙酸和環氧乙烷等。使用時
，將其升溫、霧化

、全方位地噴射到瓶器的各個部位，經一定的反應時間再用無菌水衝洗使瓶內的化學殘留物降到最低程度。 

    高速PET瓶無菌灌裝機是將瓶器殺菌-衝洗、灌裝和密封設計成三台獨立的旋轉式機型，由星形轉輪將其連接為組合機，並被包容在一個龐大的無菌室裏，其中灌裝-密封區的潔淨度達100級ji，無wu菌jun空kong氣qi在zai無wu菌jun室shi裏li自zi上shang而er下xia作zuo層ceng流liu流liu動dong，呈cheng正zheng壓ya狀zhuang。生sheng產chan結jie束shu和he開kai機ji前qian用yong發fa泡pao的de消xiao毒du劑ji對dui無wu菌jun室shi消xiao毒du。不bu少shao企qi業ye為wei縮suo小xiao無wu菌jun空kong間jian作zuo了le努nu力li，如ruSIG西蒙納西公司將灌裝閥和瓶器傳輸通道收容在隻有9m³dejiejingquyunei，zaihuizhuantiyujingzhidegelizhaozhijiancaiyongdongtaiyetimifeng

，baochiwujunqudezhengyacaozuo。suoxiaowujunqudehaochushijiangdilexiaodujideyongliang，jieshenglexiaodushijian
，jianqinghuaxueyaojiduicaozuorenyuandewuran

，haibianyuduiwujunshiyiwaidejixiebujianjinxingweihu。 

    灌guan裝zhuang機ji是shi無wu菌jun灌guan裝zhuang的de核he心xin
，在zai機ji械xie構gou件jian上shang普pu遍bian采cai用yong瓶ping頸jing夾jia持chi輸shu瓶ping方fang式shi，灌guan裝zhuang口kou不bu與yu瓶ping器qi接jie觸chu，用yong電dian磁ci流liu量liang計ji或huo稱cheng重zhong法fa計ji量liang。此ci外wai，尤you其qi要yao保bao證zheng機ji器qi運yun行xing的de高gao度du穩wen定ding性xing，使shi其qi在zai數shu十shi小xiao時shi的de連lian續xu運yun行xing中zhong基ji本ben不bu發fa生sheng機ji械xie或huo控kong製zhi方fang麵mian的de明ming顯xian故gu障zhang。這zhe就jiu意yi味wei著zhe對dui材cai料liao、製造
、熱處理

、另部件檢驗等等提出了很高的要求。 

    製瓶機與灌裝機的聯線 

    weizuidaxiandujianshaoguanzhuangguochengkenengfashengdexijunwuranhebaozhuangcailiaodewuliuhuanjie，yuelaiyueduodeqiyecaiyongzhipingyuguanzhuanglianxiandeshengchanfangshi。muqianguoneiyinjindexipazhipingjiyubokemawujunguanzhuangjidezuhe，PET片材注胚和吹瓶在同一台機器上完成，瓶器通過氣流直接送到無菌灌裝機。SIG集團的科伯拉斯與西蒙納西
，以及利樂-西得樂集團的COMBI係統是用預製瓶胚為基材
，吹瓶機與灌裝機直聯的生產線，在生產線中還可以插入旋轉式等離子塗層設備以增加PET瓶的阻隔性能。為了確保PET瓶的衛生安全，利樂-西得樂的超潔淨無菌灌裝係統對送入加熱爐的瓶胚先進行預殺菌，即用紫外線對瓶胚殺菌
、再用0.3MPa的無菌空氣對其吹掃和真空吸塵。吹瓶機與灌裝機組合為一個機組。瓶器的殺菌和衝洗是在由4-9個ge星xing形xing輪lun組zu成cheng的de輪lun係xi的de傳chuan送song過guo程cheng中zhong完wan成cheng的de。瓶ping器qi被bei星xing形xing輪lun傳chuan送song的de過guo程cheng中zhong得de到dao多duo次ci消xiao毒du和he清qing洗xi，消xiao毒du液ye以yi高gao壓ya脈mai衝chong方fang式shi噴pen射she到dao瓶ping器qi內nei外wai的de各ge個ge部bu位wei，再zai用yong120℃熱(re)空(kong)氣(qi)激(ji)活(huo)殺(sha)菌(jun)劑(ji)，多(duo)工(gong)位(wei)消(xiao)毒(du)的(de)優(you)點(dian)在(zai)於(yu)一(yi)旦(dan)個(ge)別(bie)噴(pen)頭(tou)堵(du)塞(sai)也(ye)不(bu)會(hui)發(fa)生(sheng)瓶(ping)器(qi)遺(yi)漏(lou)消(xiao)毒(du)的(de)可(ke)能(neng)性(xing)。若(ruo)幹(gan)個(ge)星(xing)輪(lun)幾(ji)乎(hu)呈(cheng)直(zhi)線(xian)方(fang)式(shi)排(pai)列(lie)並(bing)被(bei)包(bao)容(rong)在(zai)層(ceng)流(liu)流(liu)動(dong)的(de)百(bai)級(ji)淨(jing)化(hua)的(de)無(wu)菌(jun)空(kong)氣(qi)中(zhong)，整(zheng)個(ge)係(xi)統(tong)的(de)無(wu)菌(jun)空(kong)間(jian)隻(zhi)有(you)十(shi)幾(ji)個(ge)立(li)方(fang)米(mi)。 

    聯線生產的優點是顯而易見的，它首先減少了包裝物的運輸和儲存
，使其在最大限度地避免細菌汙染的同時減少了中間費用。 

    國內無菌灌裝技術裝備的進展 

    yetishipinwujunguanzhuangshishuyuzuiyoufazhanqianjingdebaozhuangjishulingyu
，xindewujunbaozhuangchanpin，xindewujunguanzhuangji，yijishiqiyingyongfanweikuodadexinbaozhuangcailiaocengchubuqiong，guoneiwaizhongduodechangshangdouzaiweizheyilingyudefazhankaizhanyanjiugongzuo。 

    1990年航空部工藝研究所研製成功的大袋無菌灌裝係統標誌著我國無菌包裝技術自主設計的開端。此後，廣東遠東食品包裝機械公司推出了2500CPH的磚型紙塑無菌包裝機。杭州中亞和航空集團工藝研究所又分別研製了UHT殺菌奶的塑料薄膜包裝的無菌灌裝裝置。2001年美星順峰報導了該廠與廣東樂百氏集團共同研製的36000BPH PET瓶無菌灌裝機投入試運行以來，合肥中辰
、南京輕機
、廊房包裝設備製造和樂惠集團也加快了研製步伐，其設計、製造和試驗是在十分嚴謹的氣氛中進行的。
 
    開發和研製無菌灌裝機首先要立足於提高灌裝機本身各另部件的設計和製造精度、提ti高gao機ji器qi運yun轉zhuan的de穩wen定ding性xing和he高gao可ke靠kao性xing，使shi機ji械xie結jie構gou設she計ji滿man足zu無wu菌jun灌guan裝zhuang的de要yao求qiu，而er不bu是shi依yi靠kao建jian立li一yi個ge無wu菌jun區qu來lai適shi應ying機ji器qi的de需xu要yao。此ci外wai
，還hai應ying該gai注zhu意yi外wai圍wei裝zhuang置zhi的de配pei套tao，如ru無wu菌jun水shui、殺菌劑、無菌空氣的製備和無菌室的清洗和消毒等。性能優良的無菌灌裝技術裝備是現代科技
、現(xian)代(dai)製(zhi)造(zao)和(he)控(kong)製(zhi)技(ji)術(shu)的(de)集(ji)中(zhong)體(ti)現(xian)，也(ye)是(shi)一(yi)個(ge)企(qi)業(ye)整(zheng)體(ti)技(ji)術(shu)水(shui)平(ping)的(de)綜(zong)合(he)表(biao)現(xian)。深(shen)信(xin)在(zai)不(bu)久(jiu)的(de)將(jiang)來(lai)我(wo)們(men)期(qi)待(dai)的(de)國(guo)產(chan)液(ye)體(ti)食(shi)品(pin)的(de)無(wu)菌(jun)灌(guan)裝(zhuang)技(ji)術(shu)裝(zhuang)備(bei)將(jiang)在(zai)我(wo)國(guo)飲(yin)料(liao)行(xing)業(ye)迅(xun)速(su)推(tui)廣(guang)使(shi)用(yong)，使(shi)我(wo)國(guo)國(guo)產(chan)飲(yin)料(liao)裝(zhuang)備(bei)製(zhi)造(zao)水(shui)平(ping)提(ti)升(sheng)到(dao)新(xin)的(de)高(gao)度(du)。