自20世紀80年nian代dai以yi來lai
，我wo國guo經jing濟ji發fa展zhan突tu飛fei猛meng進jin，各ge行xing各ge業ye都dou取qu得de了le舉ju世shi矚zhu目mu的de巨ju大da成cheng績ji。人ren民min生sheng活huo水shui平ping得de到dao很hen大da提ti高gao
，飲yin食shi條tiao件jian和he生sheng活huo方fang式shi也ye有you了le很hen大da的de改gai變bian。特te別bie是shi農nong村cun飲yin食shi條tiao件jian和he飲yin食shi方fang式shi的de改gai變bian。人ren們men追zhui求qiu快kuai捷jie簡jian單dan舒shu適shi的de生sheng活huo方fang式shi，一yi些xie群qun眾zhong從cong做zuo早zao餐can的de生sheng活huo方fang式shi改gai為wei方fang便bian麵mian、麵包、火腿腸、袋奶等，各種食品、禮品和水果蔬菜由過去的紙
、竹
、木包裝方式也改為精美的塑料包裝材料。各家各戶每天都要產生塑料垃圾
，所以由生活產生的塑料垃圾是造成“白色汙染”的重要因素。目前城市“白色汙染”得到政府及有關部門的重視和初步解決。但是，我國80%人ren口kou在zai農nong村cun，塑su料liao生sheng活huo垃la圾ji對dui環huan境jing的de汙wu染ran逐zhu日ri加jia重zhong，其qi汙wu染ran後hou果guo並bing沒mei有you引yin起qi廣guang大da群qun眾zhong的de認ren識shi。我wo國guo人ren口kou眾zhong多duo占zhan全quan球qiu人ren口kou的de六liu分fen之zhi一yi，治zhi理li塑su料liao汙wu染ran，對dui保bao護hu地di球qiu
，為wei我wo們men自zi己ji的de生sheng存cun和he子zi孫sun後hou代dai創chuang造zao一yi個ge美mei好hao的de生sheng活huo環huan境jing是shi全quan國guo人ren民min乃nai至zhi人ren類lei的de共gong同tong責ze任ren。目mu前qian政zheng府fu還hai沒mei有you對dui農nong村cun塑su料liao垃la圾ji進jin行xing處chu理li的de能neng力li，這zhe就jiu需xu要yao各ge級ji政zheng府fu加jia大da管guan理li和he宣xuan傳chuan力li度du。如ru果guo要yao從cong根gen本ben上shang解jie決jue這zhe一yi汙wu染ran問wen題ti
，就jiu要yao研yan究jiu生sheng產chan使shi用yong那na些xie可ke降jiang解jie的de塑su料liao包bao裝zhuang材cai料liao，這zhe是shi急ji需xu解jie決jue的de一yi項xiang重zhong大da課ke題ti。目mu前qian，國guo內nei外wai已yi經jing研yan製zhi和he生sheng產chan出chu各ge種zhong可ke降jiang解jie的de塑su料liao包bao裝zhuang材cai料liao替ti代dai塑su料liao包bao裝zhuang材cai料liao，並bing得de到dao積ji極ji地di推tui廣guang應ying用yong。
　
    1　可降解的塑料薄膜材料
　
    1.1　水溶性塑料包裝薄膜

    本產品主要原材料是聚乙烯醇(PVA)及澱料，所有組份(包括添加的助劑)均為C“H”O化(hua)合(he)物(wu)且(qie)無(wu)毒(du)
，製(zhi)膜(mo)過(guo)程(cheng)中(zhong)各(ge)組(zu)分(fen)之(zhi)間(jian)隻(zhi)發(fa)生(sheng)物(wu)理(li)溶(rong)解(jie)
，改(gai)善(shan)其(qi)物(wu)理(li)性(xing)能(neng)
，力(li)學(xue)性(xing)能(neng)，工(gong)藝(yi)性(xing)能(neng)及(ji)溶(rong)水(shui)性(xing)能(neng)。水(shui)溶(rong)性(xing)薄(bo)膜(mo)產(chan)品(pin)屬(shu)於(yu)綠(lv)色(se)環(huan)保(bao)包(bao)裝(zhuang)材(cai)^[1]，就降解機理而言
，PVA具有水和生物工種降解特性，首先溶於水形成膠液滲入土壤中
，增加土壤的團粘化、透氣性和保水性，特別適合於沙土改造，在土壤中的PVA可被土壤中分離的細菌的菌株分解，最終可降解為CO₂和H₂O。

　1.2　用土豆和乳清製成的塑料薄膜
　benchanpinshiliyongtudouheruqingzhichengdeyizhongnengshengwujiangjiedesuliaobomo，qizhifashiyongmeijiangzhilaoshixingchengderuqinghefeiqidetudouzhuanhuaweiputaotangjiang
，ranhouyongxijunfajiaochenghanrusuandeyeti，yetizhongderulaojingdianshenxifenlichulaihoujiareshishuifenzhengfa，liuxiadebianshikeyizhibomohetucengdejurusuanfenzi。zheyangzhichengdesuliaobomokeyizhichengbaoxiandaihedaitituyoujuyixihefangshuiladebaozhuangcailiao，gaichanpinzuidayoudianshikeyifenjieweiduihuanjingwuhaiderusuan。

　2　可降解的泡沫塑料材料

　2.1　可降解的泡沫塑料　kejiangjiesuliaoanjiangjiejilikefenweihechengguangjiangjie，tianjiaguangminjideguangjiangjieheduozhongsuliaofuhezaiyiqideduogongnengjiangjiesuliao。duiyuhechengguangjiangjiesuliaomuqianzhuyaoyijuqiangjidingsuanzhi(PHB)及聚羥基戎酶脂(PHV)研yan究jiu最zui多duo，其qi降jiang解jie原yuan理li是shi聚ju合he物wu吸xi收shou紫zi外wai光guang發fa生sheng光guang引yin發fa作zuo用yong，使shi鏈lian能neng減jian弱ruo，長chang鏈lian分fen裂lie成cheng較jiao低di分fen子zi量liang的de碎sui片pian。物wu理li性xing能neng下xia降jiang
，較jiao低di分fen子zi量liang的de碎sui片pian在zai空kong氣qi中zhong進jin一yi步bu發fa生sheng氧yang化hua作zuo用yong，產chan生sheng自zi由you基ji斷duan鏈lian進jin一yi步bu降jiang解jie為weiCO₂和水。

　2.2　tianjiaguangminjideguangjiangjiesuliaoshizaisuliaojiagongguochengzhongjiarushaoliangdeguangminji
，youyuguangminjideguangyinfazuoyongjiguanghuaxuefanyingerchanshengziyoujiyinfayuan，yincikejiakuaijuhewuguangjiangjieguocheng，guangjiangjiesuliaozhiyouzaitaiyangguangfuzhaotiaojianxiacainengjiangjie。

　2.3　生物降解塑料　多以澱粉與聚烯烴塑料相混的不完全生物降解型。這類塑料的降解機理是澱粉顆粒先被真菌和細菌侵襲

、消xiao耗hao，從cong而er削xue弱ruo了le塑su料liao的de強qiang度du
，同tong時shi經jing過guo塑su料liao與yu土tu壤rang中zhong存cun在zai的de某mou些xie鹽yan類lei接jie觸chu，自zi氧yang化hua作zuo用yong而er形xing成cheng過guo氧yang化hua物wu
，促cu使shi塑su料liao中zhong聚ju合he物wu的de分fen子zi鏈lian斷duan裂lie
，它ta們men互hu相xiang促cu進jin，相xiang輔fu相xiang成cheng，細xi菌jun消xiao耗hao澱dian粉fen，使shi塑su料liao表biao麵mian增zeng大da而er有you利li於yu自zi氧yang化hua降jiang解jie。周zhou而er複fu始shi，高gao分fen子zi鏈lian逐zhu漸jian斷duan裂lie
、縮短
、使塑料強度降低，直至最後達到聚合物的分子量降低到能被微生物代謝的程度^[2]。

　2.4　完全生物降解塑料　其原料主要是采用天然高分子材料如澱粉、蜜糖和具有生物降解性合成高分子或水溶性高分子材料為主要原料
，其降解機理是在常規室外自然條件下，自然界中的紫外線、氧yang氣qi和he微wei生sheng物wu作zuo用yong於yu製zhi品pin
，將jiang聚ju合he物wu的de主zhu鏈lian斷duan裂lie
，分fen子zi量liang急ji劇ju下xia降jiang，纏chan繞rao在zai聚ju烯xi烴ting分fen子zi周zhou圍wei的de澱dian粉fen同tong時shi分fen解jie，製zhi品pin一yi觸chu即ji碎sui，剩sheng餘yu物wu質zhi能neng被bei環huan境jing接jie受shou，在zai昆kun蟲chong和he微wei生sheng物wu的de繼ji續xu作zuo用yong下xia回hui歸gui大da自zi然ran。

　3　發泡植物纖維緩衝包裝材料

    發泡植物纖維是以植物纖維(廢舊報紙，紙箱紙和其它植物纖維材料等)以(yi)及(ji)澱(dian)粉(fen)添(tian)加(jia)助(zhu)劑(ji)材(cai)料(liao)製(zhi)作(zuo)而(er)成(cheng)。目(mu)前(qian)國(guo)內(nei)外(wai)都(dou)在(zai)進(jin)行(xing)發(fa)泡(pao)植(zhi)物(wu)纖(xian)維(wei)緩(huan)衝(chong)包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)的(de)製(zhi)作(zuo)及(ji)機(ji)理(li)方(fang)麵(mian)的(de)研(yan)究(jiu)，經(jing)實(shi)驗(yan)室(shi)製(zhi)成(cheng)的(de)樣(yang)品(pin)已(yi)顯(xian)示(shi)出(chu)該(gai)產(chan)品(pin)的(de)發(fa)展(zhan)具(ju)有(you)巨(ju)大(da)的(de)市(shi)場(chang)潛(qian)力(li)^[3]。zhiwuxianweifapaozhipinsuocaiyongdegongyifangfazhuyaojizhongzaibutianjiahuaxuefapaoji，jiwuxufapaojichanshengfapao

，yuanliaoshitongguoshuizhengqizuoyongfapao


，xingchengkelixingfapaozhijiang。gaizhipinbicaiyongtianjiajihuaxuefapaogengyouliyuhuanbao。

　4　傳統生態包裝材料

　4.1　紙製品包裝材料　用紙作為食品包裝材料是最經濟
、宜印刷、宜推廣、受歡迎、jihuanbaoyouwugonghaidechuantongbaozhuangcailiao。lishishangguangdarenminjiuyongcaozhihezhishengzuoweigezhongshipinbaozhuangcailiao。woguozhizhiziyuanfeichangfengfu
，shengchangongyijiandan，dabufenshipin，shuiguoheshucaijunkeyongzhizhipinzuoweibaozhuangcailiao。juzhuanjiayuce，woguomuqianyongzhihezhibanzuobaozhuangxiaofeiliangyuewei5000萬噸，其中用量最大的就是瓦楞紙板和蜂窩紙板，我國每年可消費瓦楞紙1500萬wan噸dun。瓦wa楞leng紙zhi是shi人ren們men較jiao早zao使shi用yong的de一yi種zhong緩huan衝chong包bao裝zhuang材cai料liao，它ta具ju有you良liang好hao的de加jia工gong性xing能neng，成cheng本ben低di
，適shi用yong溫wen度du範fan圍wei寬kuan
，既ji有you利li於yu環huan境jing保bao護hu，又you可ke以yi回hui收shou再zai利li用yong。我wo國guo加jia入ru世shi界jie貿mao易yi組zu織zhi對dui紙zhi製zhi品pin包bao裝zhuang需xu求qiu量liang更geng大da，一yi些xie發fa達da國guo家jia對dui環huan境jing食shi品pin包bao裝zhuang要yao求qiu更geng加jia嚴yan格ge。研yan究jiu使shi用yong紙zhi製zhi品pin作zuo為wei食shi品pin包bao裝zhuang會hui給gei企qi業ye帶dai來lai一yi個ge千qian載zai難nan逢feng的de發fa展zhan機ji遇yu。

　4.2　木竹包裝材料　木竹包裝材料用於食品包裝
，我國已有幾千年曆史
，如麵醬
、醃yan製zhi食shi品pin等deng食shi品pin就jiu用yong枝zhi條tiao和he竹zhu條tiao編bian織zhi成cheng簍lou，然ran後hou在zai簍lou的de內nei外wai糊hu上shang防fang漏lou水shui材cai料liao而er成cheng，特te別bie是shi各ge種zhong怕pa擠ji壓ya食shi品pin更geng需xu要yao木mu竹zhu包bao裝zhuang，各ge種zhong水shui果guo和he蔬shu菜cai至zhi今jin仍reng用yong竹zhu木mu或huo樹shu枝zhi條tiao編bian織zhi成cheng箱xiang簍lou使shi用yong。竹zhu木mu作zuo為wei包bao裝zhuang材cai料liao資zi源yuan豐feng富fu
，價jia格ge低di廉lian，易yi回hui收shou或huo再zai利li用yong，無wu汙wu染ran，如ru長chang城cheng幹gan紅hong葡pu萄tao酒jiu就jiu用yong木mu盒he做zuo包bao裝zhuang

，木mu質zhi包bao裝zhuang盒he既ji高gao貴gui又you精jing美mei，提ti高gao了le葡pu萄tao酒jiu的de檔dang次ci和he知zhi名ming度du
，特te別bie是shi作zuo為wei禮li品pin，木mu盒he做zuo包bao裝zhuang饋kui贈zeng親qin友you
，深shen受shou消xiao費fei者zhe的de歡huan迎ying。研yan究jiu和he發fa展zhan竹zhu木mu材cai料liao做zuo食shi品pin包bao裝zhuang
，如ru何he使shi更geng多duo的de食shi品pin使shi用yong其qi竹zhu木mu包bao裝zhuang，如ru何he使shi傳chuan統tong的de竹zhu木mu包bao裝zhuang實shi現xian機ji械xie化hua生sheng產chan，這zhe是shi包bao裝zhuang設she計ji研yan究jiu人ren員yuan的de責ze任ren和he義yi務wu。目mu前qian，機ji械xie化hua程cheng度du較jiao高gao，研yan製zhi竹zhu木mu包bao裝zhuang流liu水shui作zuo業ye，特te別bie是shi利li用yong合he成cheng或huo壓ya縮suo木mu板ban機ji械xie化hua程cheng度du更geng高gao，更geng有you利li於yu機ji械xie化hua生sheng產chan。

　5　結語
　
　研究推廣可降解食品塑料包裝材料，是從根本上解決食品塑料包裝對環境所造成的汙染。特別是農村的“白色汙染”日ri趨qu加jia重zhong
，為wei了le給gei我wo們men自zi己ji和he子zi孫sun後hou代dai留liu一yi個ge舒shu適shi的de生sheng態tai環huan境jing
，需xu要yao各ge級ji政zheng府fu加jia大da宣xuan傳chuan管guan理li力li度du，更geng需xu要yao我wo們men設she計ji研yan究jiu人ren員yuan和he企qi業ye家jia研yan製zhi更geng多duo更geng好hao的de可ke降jiang解jie生sheng態tai食shi品pin包bao裝zhuang材cai料liao，以yi促cu進jin社she會hui進jin一yi步bu發fa展zhan。