11月22日
，中國餐飲具消毒行業有了新舉措——《餐飲具消毒行業1122自律標準》發布。與1994年國家出台的《食（飲）具消毒衛生標準》（GB14934-1994）相比，增加了“包裝膜不得印刷
，使用白膜包裝餐具，成品包裝後進行貼標”等deng內nei容rong
，以yi防fang止zhi印yin刷shua後hou包bao裝zhuang膜mo汙wu染ran清qing洗xi好hao的de餐can具ju。這zhe是shi繼ji包bao裝zhuang印yin刷shua業ye被bei九jiu部bu門men列lie入ru大da氣qi汙wu染ran防fang控kong範fan圍wei及ji北bei京jing發fa布bu五wu項xiang大da氣qi汙wu染ran排pai放fang地di方fang標biao準zhun後hou，社she會hui尤you其qi是shi餐can飲yin行xing業ye對dui涉she及ji食shi品pin安an全quan包bao裝zhuang印yin刷shua加jia工gong的de安an全quan隱yin患huan的de擔dan憂you。

    zuoweiyinshuabaozhuangcongyezhe

，ruheyingduizheyibuliyingxiang，bingnulitigaoshipinbaozhuangdeanquanbaozhangne？jiangguojiaguanyushipinanquandexiangguanfalvfaguizuoweizhidaorichangjingyingdebiaozhunheshengchandixianyuyijianshouheyangezhixingshizuijichudegongzuo，zilv、自檢、自查，從而保證接觸食品的產品質量安全。例如

，嚴格執行《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）、《預包裝食品營養標簽通則》（GB28050-2011）和《複合食品包裝袋衛生標準》（GB9683-1988）等國家強製性標準。

    從源頭把關

  

    事實上，對食品包裝的印刷安全起關鍵作用的還是原輔材料的選擇。沒有綠色環保、合格的材料，要保障食品包裝印刷安全就是“水中月
、鏡中花”，因此需要從源頭抓起，嚴格把關。

    國guo內nei對dui用yong於yu食shi品pin和he人ren體ti直zhi接jie接jie觸chu的de紙zhi張zhang要yao求qiu不bu允yun許xu人ren工gong添tian加jia熒ying光guang增zeng白bai劑ji，同tong時shi也ye不bu允yun許xu使shi用yong聚ju氯lv乙yi烯xi作zuo為wei食shi品pin的de塑su料liao包bao裝zhuang材cai料liao，企qi業ye應ying嚴yan格ge按an此ci執zhi行xing。對dui於yu印yin刷shua油you墨mo的de選xuan擇ze，企qi業ye應ying嚴yan格ge控kong製zhi印yin刷shua油you墨mo對dui食shi品pin包bao裝zhuang及ji內nei裝zhuang物wu的de汙wu染ran。一yi般ban油you墨mo汙wu染ran主zhu要yao來lai源yuan於yu油you墨mo內nei部bu殘can留liu的de有you毒du、youhaiwuzhichanshengdeqianyi，yinerzaiyinshuagongyixukedetiaojianxia
，yingxuanzehuanbaoxingdeshuixingyoumoshengchan。birupingzhangjiaoyingongyikexuanzezhiwuxingdadouyoutidaikuangwuyouzuoweilianjieliaoshengchandeyoumo
，bingfuhejiaoyinyoumodehuanjingbiaozhichanpinjishuyaoqiu。tongshiyeyaobimianshiyongrongjixingjiaonianji，kongzhiyoumo
、上光油、橡皮布和膠黏劑等原輔材料中鄰苯二甲酸酯類物質的含量，潤濕液的生產中不主動添加甲醇、環己酮物質，不使用溶劑型上光塗料

，采用環境保護型的水基上光塗料進行生產等。

    另外
，行業協會或主管部門還可以創辦食品包裝印刷原輔材料的網絡交易平台

，建立誠信、舉報和黑名單公示機製，交由全社會來共同監督
，這樣將會給從事食品包裝印刷的企業采購原輔材料提供極大便利。

    按標準實施

    

    在整個印刷行業中，綠色印刷
、清潔生產的理念已深入人心
，並引領整個行業向綠色、環保方向發展。正在建設完善的綠色印刷標準體係目前已出台多項，而其中處於製定狀態中的《綠色印刷 產品評價準則 第2部分 包裝產品》標準與食品包裝的印刷安全息息相關。以綠色印刷的方式調整印刷產業結構，引領企業轉型升級，達到“鼓勵先進、淘汰後進”的優勝劣汰的目的
，以市場化的手段自然淘汰包裝印刷行業中的落後產能，將改變整個印刷包裝行業過度競爭
、無序發展的現狀。