在zai食shi品pin包bao裝zhuang材cai料liao方fang麵mian廣guang泛fan要yao求qiu阻zu透tou性xing,薄bo膜mo的de功gong能neng化hua提ti高gao了le產chan品pin的de附fu加jia值zhi。其qi中zhong阻zu透tou性xing塑su料liao包bao裝zhuang薄bo膜mo是shi目mu前qian發fa展zhan最zui快kuai的de功gong能neng薄bo膜mo之zhi一yi。由you於yu材cai料liao自zi身shen特te性xing的de局ju限xian性xing或huo價jia格ge的de因yin素su,一yi般ban阻zu透tou性xing材cai料liao都dou不bu單dan獨du使shi用yong,為wei了le滿man足zu不bu同tong商shang品pin對dui阻zu透tou性xing的de要yao求qiu,軟ruan塑su包bao裝zhuang已yi經jing由you原yuan來lai的de單dan層ceng薄bo膜mo的de生sheng產chan,向xiang多duo品pin種zhong、多功能層次的複合包裝膜發展。而在這一發展過程中卻突現出許許多多溶劑殘留方麵的問題。
我們知道食品軟包裝的組成材料主要為塑料薄膜、鋁箔、粘合劑及油墨,其中薄膜(包括鋁箔)約占總成分的80%、粘合劑占10%、油墨占10%。複合包裝是指印刷油墨的薄膜(如BOPP、PET等)通過膠粘劑、樹脂粘合不同的基材(如 PE、CPP、PET、鍍鋁膜等等),製(zhi)成(cheng)包(bao)裝(zhuang)袋(dai)後(hou)以(yi)達(da)到(dao)一(yi)種(zhong)基(ji)材(cai)所(suo)不(bu)能(neng)達(da)到(dao)的(de)物(wu)理(li)化(hua)學(xue)保(bao)護(hu)性(xing)能(neng)的(de)包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)。一(yi)般(ban)多(duo)用(yong)於(yu)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang),隨(sui)著(zhe)近(jin)年(nian)環(huan)保(bao)安(an)全(quan)意(yi)識(shi)以(yi)及(ji)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)(保色保味)要求的提高,對複合包裝袋中溶劑殘留量的質量控製要求越來越嚴格,印刷包裝廠家、包裝袋使用客戶都在尋求降低溶劑殘留量的方法。
複合包裝的溶劑殘留一般是在印刷後即時取樣,檢測方法及標準依照國標文件:GB/ T10005-1998雙向拉伸聚丙烯/低密度聚乙烯複合膜,溶劑殘留總量小於10mg / m2,其中苯類溶劑量小於3mg / ㎡.
複合包裝的溶劑殘留一般產生於油墨、溶劑、生產工藝過程,由於現在國內複合包裝印刷以凹版輪轉印刷機印刷為主,油墨使用以含苯、酮類方式而設計,以溶劑揮發為幹燥方式,油墨中一般會含不等量的甲苯、丁酮、乙酯等溶劑,各溶劑的分子量、沸點都不同,揮發速度亦不同,這就形成了各種溶劑殘留量數值不一的原因。
影響溶劑殘留的因素可以從以下幾個方麵來探討:
1. 複合油墨一般以氯化聚烯烴、聚酯類樹脂為主體連結料,這些樹脂一般以甲苯、丁(ding)酮(tong)作(zuo)為(wei)主(zhu)溶(rong)劑(ji)。根(gen)據(ju)極(ji)性(xing)相(xiang)似(si)的(de)溶(rong)解(jie)性(xing)原(yuan)則(ze),連(lian)結(jie)料(liao)中(zhong)樹(shu)脂(zhi)分(fen)子(zi)的(de)吸(xi)收(shou)性(xing)越(yue)好(hao)殘(can)留(liu)量(liang)越(yue)高(gao),如(ru)樹(shu)脂(zhi)對(dui)溶(rong)劑(ji)的(de)釋(shi)放(fang)性(xing)較(jiao)差(cha),就(jiu)會(hui)形(xing)成(cheng)較(jiao)大(da)的(de)溶(rong)劑(ji)殘(can)留(liu)。一(yi)般(ban)來(lai)說(shuo),聚(ju)酯(zhi)類(lei)油(you)墨(mo)的(de)溶(rong)劑(ji)釋(shi)放(fang)性(xing)會(hui)優(you)於(yu)聚(ju)烯(xi)烴(ting)類(lei)油(you)墨(mo)。幹(gan)式(shi)複(fu)合(he)法(fa)是(shi)以(yi)各(ge)種(zhong)片(pian)材(cai)或(huo)膜(mo)材(cai)作(zuo)基(ji)材(cai),用(yong)凹(ao)版(ban)輥(gun)在(zai)基(ji)材(cai)表(biao)麵(mian)塗(tu)布(bu)一(yi)層(ceng)粘(zhan)接(jie)劑(ji),經(jing)過(guo)幹(gan)燥(zao)烘(hong)道(dao)烘(hong)幹(gan)發(fa)粘(zhan)後(hou),再(zai)在(zai)複(fu)合(he)輥(gun)上(shang)壓(ya)貼(tie)複(fu)合(he)。這(zhe)是(shi)目(mu)前(qian)國(guo)內(nei)最(zui)常(chang)用(yong)的(de)一(yi)種(zhong)複(fu)合(he)膜(mo)生(sheng)產(chan)方(fang)法(fa),幹(gan)式(shi)複(fu)合(he)的(de)特(te)點(dian)是(shi)適(shi)應(ying)麵(mian)廣(guang),選(xuan)擇(ze)好(hao)適(shi)當(dang)的(de)粘(zhan)接(jie)劑(ji),任(ren)何(he)片(pian)材(cai)或(huo)膜(mo)材(cai)都(dou)可(ke)以(yi)複(fu)合(he),如(ru)PE膜、PP膜、PET膜、PA膜等,而且複合強度高,複合速度快。但幹式複合成本相對要大,另外由於粘接劑用量一般在2.5—5(z.m)(幹固量),因此有溶劑的殘留和環境汙染問題存在。
2.溶劑殘留最大的一個原因是受溶劑性能的影響,溶劑本身質量、含水率、沸點高低、蒸(zheng)發(fa)速(su)度(du)都(dou)會(hui)造(zao)成(cheng)溶(rong)劑(ji)殘(can)留(liu),如(ru)果(guo)油(you)墨(mo)中(zhong)溶(rong)劑(ji)含(han)水(shui)率(lv)高(gao),或(huo)含(han)有(you)高(gao)沸(fei)點(dian)溶(rong)劑(ji)都(dou)會(hui)造(zao)成(cheng)油(you)墨(mo)幹(gan)燥(zao)速(su)度(du)下(xia)降(jiang),形(xing)成(cheng)溶(rong)劑(ji)殘(can)留(liu)量(liang)高(gao)。印(yin)刷(shua)品(pin)質(zhi)量(liang)和(he)溶(rong)劑(ji)質(zhi)量(liang)有(you)很(hen)大(da)關(guan)係(xi),但(dan)很(hen)多(duo)印(yin)刷(shua)廠(chang)家(jia)都(dou)不(bu)太(tai)注(zhu)重(zhong)溶(rong)劑(ji)質(zhi)量(liang)的(de)檢(jian)測(ce),以(yi)至(zhi)於(yu)造(zao)成(cheng)質(zhi)量(liang)問(wen)題(ti)。
3.膜的本身也有一定的影響。如甲苯對BOPP等(deng)聚(ju)烯(xi)烴(ting)膜(mo)有(you)較(jiao)好(hao)的(de)親(qin)和(he)性(xing),在(zai)包(bao)裝(zhuang)袋(dai)印(yin)刷(shua)時(shi),特(te)別(bie)是(shi)上(shang)墨(mo)麵(mian)積(ji)大(da),墨(mo)層(ceng)較(jiao)厚(hou)的(de)印(yin)刷(shua)品(pin)上(shang),溶(rong)劑(ji)殘(can)留(liu)難(nan)以(yi)揮(hui)發(fa),一(yi)些(xie)大(da)規(gui)模(mo)的(de)印(yin)刷(shua)廠(chang)家(jia)盡(jin)管(guan)擁(yong)有(you)先(xian)進(jin)的(de)設(she)備(bei),往(wang)往(wang)也(ye)難(nan)控(kong)製(zhi)印(yin)刷(shua)品(pin)中(zhong)甲(jia)苯(ben)的(de)殘(can)留(liu)量(liang)。
4.tubugongyizhongdanweitubuliangyueda,tujiaocengyuehou,zaitongguohongxiangguochengzhongbiaocengdeyinghuaduineicengduiyisuanyizhihuifadezuaizuoyongyueda,huishirongjicanliuliangxiangyingtigao。
5.在包裝結構方麵,亦有很多可以降低溶劑的殘留量的方法,例如:使shi用yong共gong擠ji膜mo,以yi減jian少shao複fu合he層ceng數shu量liang,使shi用yong無wu溶rong劑ji複fu合he方fang式shi或huo擠ji出chu複fu合he方fang式shi等deng等deng。共gong擠ji出chu複fu合he法fa是shi利li用yong多duo台tai擠ji出chu機ji,通tong過guo一yi個ge多duo流liu道dao的de複fu合he機ji頭tou,生sheng產chan多duo層ceng結jie構gou的de複fu合he薄bo膜mo的de技ji術shu。這zhe種zhong方fang法fa對dui設she備bei特te別bie是shi機ji頭tou設she計ji和he工gong藝yi控kong製zhi的de要yao求qiu高gao,近jin年nian來lai隨sui著zhe機ji械xie加jia工gong和he製zhi造zao技ji術shu的de成cheng熟shu,共gong擠ji出chu複fu合he法fa得de到dao較jiao快kuai發fa展zhan,從cong最zui早zao的de2層到現在的9層複合膜都可以生產,根據功能的需要,可選擇不同的材料,比如一種典型的7層複合膜,其芯層是EVOH,夾在2層尼龍膜之間,提高了阻隔性能,減薄了膜的厚度,外層用PE作熱封層,這樣確保了包裝的需要,又降低了成本。
造成食品異味、怪味主要是食品包裝中的溶劑殘留問題,溶劑殘留主要來源於溶劑型油墨和粘合劑(塑料加工過程中助劑遷移析出也將使包裝物產生異味)。大多數廠家采用溶劑型油墨——含有甲苯、丁酮、乙酸乙酯等和溶劑型粘合劑——含有乙酸乙酯。在印刷的工序中可能會再加入乙酸乙酯、甲苯或二甲苯、異(yi)丙(bing)醇(chun)等(deng),在(zai)幹(gan)法(fa)複(fu)合(he)的(de)工(gong)序(xu)中(zhong)可(ke)能(neng)會(hui)再(zai)加(jia)入(ru)乙(yi)酸(suan)乙(yi)酯(zhi)。一(yi)般(ban)講(jiang)溶(rong)劑(ji)殘(can)留(liu)的(de)控(kong)製(zhi)是(shi)指(zhi)甲(jia)苯(ben)和(he)乙(yi)酸(suan)乙(yi)酯(zhi)的(de)控(kong)製(zhi)。目(mu)前(qian)在(zai)國(guo)內(nei)仍(reng)然(ran)以(yi)苯(ben)類(lei)油(you)墨(mo)為(wei)主(zhu),而(er)我(wo)國(guo)規(gui)定(ding)的(de)苯(ben)殘(can)留(liu)指(zhi)標(biao)苯(ben)類(lei)溶(rong)劑(ji)量(liang)小(xiao)於(yu)3mg/ ㎡.隻是推薦性的標準,這實際上是為企業“苯殘留超標”埋下了伏筆。現在國家正在考慮出台強製標準來規範食品包裝行業。
zaidangjinguojixingtuixinglvsebaozhuangdedaqushixia,kongzhijiejueshipinbaozhuangrongjicanliuwentishizaibixing。zhebudanyaoqiuzaiyinshuaguochengshangxiagongfu,qiyezaizishendezhizaogongyishangyebixuyangekongzhihaorongjicanliufangmiandewenti。xiangfu(中山)塑料薄膜包裝有限公司在食品包裝上致力於綠色、健康、環保,並充分的把這一理念融入對公司產品的生產開發中,公司引進德國W&H七層和意大利POLYTECH五層共擠流延生產線共三條,花園式的生產基地,符合GMP三十萬級標準規範的全封閉淨化空調生產車間,並配備先進、精(jing)密(mi)的(de)檢(jian)測(ce)儀(yi)器(qi),在(zai)綜(zong)合(he)開(kai)發(fa)各(ge)種(zhong)包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)功(gong)能(neng)的(de)同(tong)時(shi),又(you)解(jie)決(jue)了(le)幹(gan)式(shi)複(fu)合(he)等(deng)工(gong)藝(yi)的(de)溶(rong)劑(ji)殘(can)留(liu)問(wen)題(ti)。絕(jue)對(dui)不(bu)含(han)苯(ben)類(lei)及(ji)其(qi)它(ta)溶(rong)劑(ji)殘(can)留(liu)物(wu)。公(gong)司(si)采(cai)用(yong)的(de)是(shi)以(yi)上(shang)介(jie)紹(shao)的(de)以(yi)EVOH為芯層典型的七層共擠流延工藝,不僅減少了複合環節、有效控製了由於複合過程中產生的溶劑殘留,還充分利用了EVOH作為包裝材料的極佳的氧氣和香氣阻隔性、良好的加工成型性、耐油性、naiyoujirongjixing,jieheqitabaozhuangcailiaodeyoudian,jibaozhenglebeibaozhuangshipindexianxiangyuanwei,younengyouxiaofangzhiyinshuaguochengzhongyoumojirongjicanliudeshentouerwuranshipin。
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