在我們日常生活中，食品與我們人類的關係是最為密切的，而與之相伴的食品包裝早已進入了千家萬戶。今天

，無論是走進商店

、超市，還是走進我們的家庭，處處可見設計精美、實用、fangbiandeshipinbaozhuang。bukexiangxiang，ruguomeiyoubaozhuang，shipinjiangruhebeisongdaowomenmeigexiaofeizheshouzhong。suizherenmenxiaofeishuipinghekexuejishushuipingderiyitigao，xinchanpindebuduankaifa，duishipinbaozhuangdeyaoqiuyeyuelaiyuegao。

　　食品包裝的迅猛發展既豐富了人們的生活
，也逐漸改變了人們的生活方式。同時，食品包裝也是最能體現各個時代科學水平
、生活水平、設(she)計(ji)水(shui)平(ping)和(he)文(wen)化(hua)背(bei)景(jing)的(de)。越(yue)是(shi)發(fa)達(da)的(de)國(guo)家(jia)，商(shang)品(pin)的(de)包(bao)裝(zhuang)率(lv)越(yue)高(gao)，它(ta)是(shi)衡(heng)量(liang)一(yi)個(ge)國(guo)家(jia)經(jing)濟(ji)發(fa)展(zhan)水(shui)平(ping)的(de)一(yi)麵(mian)鏡(jing)子(zi)。改(gai)革(ge)開(kai)放(fang)後(hou)，我(wo)國(guo)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)業(ye)發(fa)展(zhan)迅(xun)速(su)，已(yi)成(cheng)為(wei)國(guo)民(min)經(jing)濟(ji)的(de)重(zhong)要(yao)產(chan)業(ye)。同(tong)時(shi)，它(ta)也(ye)是(shi)高(gao)技(ji)術(shu)、gaozhinengdechanyelingyu。suizheshidaidefazhan
，renmenduishipinjibaozhuangdezhiliangyaoqiuyuelaiyuegao，yangshiyuelaiyueduo，jishuxingyeyuelaiyueqiang

，zhegeiwomencongshibaozhuangshejiderenyuantichulegenggao、更新的要求，這也是時代發展的必然所在。

一、現代食品包裝新概念

　　自從有了人類社會，食品包裝就與之相隨。早在原始社會，人們為儲存食物和水，用泥才燒製的各種陶器、用獸皮縫製的袋子、用藤條編製筐子等都是最早的食品包裝原形。現代的食品包裝是指采用適當的包裝材料、容(rong)器(qi)和(he)包(bao)裝(zhuang)技(ji)術(shu)，把(ba)食(shi)品(pin)包(bao)裹(guo)起(qi)來(lai)
，以(yi)使(shi)食(shi)品(pin)在(zai)運(yun)輸(shu)和(he)貯(zhu)藏(zang)過(guo)程(cheng)中(zhong)保(bao)持(chi)其(qi)價(jia)值(zhi)和(he)原(yuan)有(you)狀(zhuang)態(tai)。食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)是(shi)以(yi)食(shi)品(pin)為(wei)核(he)心(xin)的(de)係(xi)統(tong)工(gong)程(cheng)，它(ta)涉(she)及(ji)到(dao)食(shi)品(pin)科(ke)學(xue)、食品包裝材料、包裝容器
、包裝技術、標準法則及質量控製等一係列問題，它是一門綜合性的應用科學。

　　食(shi)品(pin)作(zuo)為(wei)我(wo)們(men)日(ri)常(chang)生(sheng)活(huo)中(zhong)的(de)特(te)殊(shu)商(shang)品(pin)，其(qi)營(ying)養(yang)與(yu)衛(wei)生(sheng)極(ji)其(qi)重(zhong)要(yao)，但(dan)又(you)非(fei)常(chang)容(rong)易(yi)變(bian)質(zhi)

，所(suo)以(yi)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)的(de)主(zhu)要(yao)目(mu)的(de)是(shi)必(bi)須(xu)保(bao)證(zheng)食(shi)品(pin)作(zuo)為(wei)商(shang)品(pin)在(zai)貯(zhu)運(yun)和(he)流(liu)通(tong)過(guo)程(cheng)中(zhong)的(de)衛(wei)生(sheng)質(zhi)量(liang)及(ji)品(pin)質(zhi)和(he)風(feng)味(wei)。食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)作(zuo)為(wei)產(chan)品(pin)的(de)附(fu)加(jia)物(wu)而(er)成(cheng)為(wei)商(shang)品(pin)的(de)組(zu)成(cheng)部(bu)分(fen)，和(he)商(shang)品(pin)是(shi)不(bu)可(ke)分(fen)割(ge)的(de)，在(zai)現(xian)代(dai)市(shi)場(chang)策(ce)略(lve)中(zhong)占(zhan)據(ju)了(le)顯(xian)著(zhu)的(de)地(di)位(wei)。同(tong)時(shi)
，作(zuo)為(wei)市(shi)場(chang)競(jing)爭(zheng)的(de)主(zhu)要(yao)手(shou)段(duan)，能(neng)提(ti)高(gao)商(shang)品(pin)的(de)附(fu)加(jia)值(zhi)，它(ta)已(yi)成(cheng)為(wei)企(qi)業(ye)營(ying)銷(xiao)戰(zhan)略(lve)的(de)重(zhong)要(yao)組(zu)成(cheng)部(bu)分(fen)
，它(ta)在(zai)超(chao)市(shi)中(zhong)起(qi)到(dao)了(le)無(wu)聲(sheng)售(shou)貨(huo)員(yuan)的(de)作(zuo)用(yong)。食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)的(de)形(xing)象(xiang)直(zhi)接(jie)反(fan)映(ying)品(pin)牌(pai)及(ji)企(qi)業(ye)形(xing)象(xiang)，它(ta)為(wei)創(chuang)名(ming)牌(pai)和(he)樹(shu)立(li)良(liang)好(hao)的(de)企(qi)業(ye)形(xing)象(xiang)起(qi)著(zhe)至(zhi)關(guan)重(zhong)要(yao)的(de)作(zuo)用(yong)。在(zai)市(shi)場(chang)競(jing)爭(zheng)中(zhong)，它(ta)是(shi)企(qi)業(ye)與(yu)消(xiao)費(fei)者(zhe)之(zhi)間(jian)的(de)橋(qiao)梁(liang)。

二、新的生活方式與現代消費觀念大大豐富了現代食品包裝

　　現代社會生活離不開包裝
，包裝的發展也深刻地改變不口影響著現代社會生活。現代食品包裝設計受到現代新產品
、現代消費、行銷競爭的發展和現代傳播文化、時代精神的影響。首先，是現代產品的品種、品質、品位都有了不斷的發展
，出現了許許多多新型的產品
，食品日趨向係列

、方便、安全、休閑及有益身心健康，形式也日趨輕、短
、小xiao。在zai國guo外wai，有you些xie大da型xing超chao市shi的de商shang品pin品pin種zhong都dou在zai十shi萬wan種zhong以yi上shang。產chan品pin的de不bu斷duan發fa展zhan
，對dui包bao裝zhuang設she計ji提ti出chu了le相xiang應ying的de新xin課ke題ti，促cu使shi人ren們men不bu斷duan去qu研yan究jiu開kai發fa。其qi次ci

，是shi消xiao費fei觀guan念nian的de轉zhuan變bian和he日ri趨qu成cheng熟shu，消xiao費fei能neng力li的de提ti高gao，使shi每mei一yi個ge消xiao費fei者zhe都dou有you了le獨du立li的de消xiao費fei意yi識shi

，對dui消xiao費fei市shi場chang不bu再zai盲mang從cong
，具ju有you獨du立li享xiang受shou生sheng活huo的de能neng力li。消xiao費fei觀guan念nian是shi直zhi接jie受shou文wen化hua思si想xiang和he消xiao費fei教jiao育yu影ying響xiang的de，時shi代dai的de發fa展zhan帶dai來lai了le今jin天tian大da眾zhong消xiao費fei生sheng活huo的de新xin需xu求qiu。人ren們men的de文wen化hua水shui平ping、jiazhiguannianyichanshenglexindebianhua
，youqishizuoweishehuizhuyaoxiaofeiquntidezhongqingnian
，zaiwuzhihejingshenliangfangmianjuyouduoyangxingheduobianxingdexiaofeixuqiu
，congwuzhidaojingshen，wenhuaxingderuanxiaofeizaibuduantisheng
，riyichengweiyizhongfazhanqushi，xianzaiwomenyijinrulexindexiaofeishidai。xiandairenchuleyibanrichangdexiaofeiwai
，gengduodizhuiqiu“旅遊消費”
、“休閑消費”

、“保健消費”
、

　　“禮品消費”等。人們在食品上更加講究質量、情趣和品位
，在吃的同時，又能得到一種精神享受。大量的營養食品

、方便食品
、速凍冷藏食品

、保健食品、綠色食品及各種中
、西(xi)快(kuai)餐(can)的(de)不(bu)斷(duan)湧(yong)現(xian)，給(gei)今(jin)天(tian)生(sheng)活(huo)在(zai)快(kuai)節(jie)奏(zou)的(de)都(dou)市(shi)青(qing)年(nian)及(ji)上(shang)班(ban)族(zu)們(men)帶(dai)來(lai)了(le)無(wu)盡(jin)的(de)方(fang)便(bian)和(he)實(shi)惠(hui)。另(ling)外(wai)，大(da)量(liang)的(de)國(guo)外(wai)食(shi)品(pin)的(de)引(yin)進(jin)，充(chong)實(shi)豐(feng)富(fu)了(le)國(guo)內(nei)市(shi)場(chang)，同(tong)時(shi)也(ye)給(gei)我(wo)們(men)包(bao)裝(zhuang)設(she)計(ji)師(shi)提(ti)出(chu)了(le)新(xin)的(de)課(ke)題(ti)，那(na)就(jiu)是(shi)要(yao)更(geng)加(jia)重(zhong)視(shi)設(she)計(ji)，使(shi)商(shang)品(pin)結(jie)構(gou)更(geng)加(jia)合(he)理(li)，使(shi)人(ren)們(men)能(neng)充(chong)分(fen)享(xiang)受(shou)高(gao)科(ke)技(ji)帶(dai)來(lai)的(de)舒(shu)適(shi)和(he)方(fang)便(bian)。

三、現代科學技術的發展進一步提升了現代食品包裝的層次

1.現代工藝的發展

　　每一次新的改革
，都是高科技的進步成果。不斷追求更高更新的科技含量，使食品包裝上一個新的台階。

　　高科技、高智能的生產設施，將不斷推動包裝工藝的發展，新的工藝流程、自動化
、電腦一體化的應用會給食品包裝提供更多
、更新的設計構想。現代新型高超的印刷、zhibanjishugeibaozhuangdegegehuanjietigongleshixianwanmeixiaoguodebaozheng，yishuyukexuejishujiehedegengjiajinmi，bicixianghuzuoyong，xianghuzhiyue。kejidetupo
，duixiandaishipinbaozhuangqizhezhongyaodezuoyong，zuoweishejishiyaonengshuxixingongyi
、新技術，並能充分利用新技術帶來的成果。