1. 及時晾曬

    稻穀脫粒後要及時晾曬。剛脫粒後的稻穀含水量較高，若不及時晾曬容易生芽
、發黴。可采用竹席或三合土曬場多日間歇曬幹或陰幹、風幹，以降低碎米率
，提高整精米率。

    稻穀含水量在13%以下即可安全儲藏。

    2. 不宜曝曬

    稻穀耐高溫性差，要避免高溫曝曬。若曝曬，爆腰粒多，加工成大米後，碎米多，出米率低
，成色差，賣不上好價錢，影響農民增收。

    稻dao穀gu要yao以yi晾liang曬shai為wei主zhu。如ru在zai日ri光guang下xia暴bao曬shai稻dao穀gu
，要yao攤tan稍shao厚hou一yi些xie，特te別bie是shi在zai水shui泥ni地di曬shai時shi，要yao勤qin加jia翻fan動dong
，以yi防fang局ju部bu稻dao穀gu受shou溫wen過guo高gao，而er影ying響xiang稻dao穀gu品pin質zhi。

    3. 場地幹淨

    晾曬場地要清掃幹淨，避免雜質（如雜草


、泥塊
、石沙等雜物）混入。

    不能在公路旁或其它有汙染物（如瀝青等）的地麵曬穀。