蘿卜是冬春兩季供應城鄉果蔬市場的主要蔬菜之一。冬季利用冬閑田種植蘿卜，具有較高的經濟價值。

    一、整地施基肥選用蘿卜品種要根據土壤情況。土層深厚的
，可以安排入土深的大型品種；土層淺的，可選擇入土淺的中小型品種。冬種蘿卜是在割完水稻之後，及早深耕多翻，打碎耙平。大型品種要耕２６厘米以上，中、小型品種可稍淺。蘿卜施肥要以基肥為主
，並注意磷
、鉀肥的配合。在整地或播種前施入腐熟的豬、牛糞８０—１００擔，火土灰５０擔，過磷酸鈣１５—２０公斤。

    二、播種蘿卜播種量因品種、種子飽滿程度、發芽率、播種方式和栽培季節不同而不同。在播種前，應嚴格檢查種子質量。冬季栽培的大中型品種點播，每畝用量０·５公斤左右，留苗４０００—５０００株。小型品種撒播或條播，每畝用種１公斤左右
，留苗１萬株。點播時每穴播４—５粒，撒播時要均勻撒開，播後用８０％的腐熟糞水澆地麵，此後保持土壤濕潤
，一周左右可出苗。如發現缺苗
，應立即補播，以保證全苗。

    三、田間管理
    
    １、及時間苗：間苗應掌握早間苗、分次間苗
、晚定苗的原則。生產上一般間苗２—３次。點播留１株，撒播保持苗距１０—１３厘米。間苗時應把遭受病蟲為害的
、長勢衰弱
、畸形、不具原品種特征的幼苗拔掉。

    ２、追肥與澆水：正(zheng)確(que)的(de)施(shi)用(yong)肥(fei)水(shui)，使(shi)地(di)上(shang)部(bu)與(yu)地(di)下(xia)部(bu)生(sheng)長(chang)平(ping)衡(heng)，是(shi)獲(huo)得(de)蘿(luo)卜(bu)優(you)質(zhi)高(gao)產(chan)的(de)關(guan)鍵(jian)。在(zai)管(guan)理(li)中(zhong)，前(qian)期(qi)應(ying)促(cu)使(shi)葉(ye)片(pian)和(he)吸(xi)收(shou)根(gen)的(de)健(jian)壯(zhuang)生(sheng)長(chang)

，為(wei)後(hou)期(qi)肉(rou)質(zhi)根(gen)膨(peng)大(da)奠(dian)定(ding)物(wu)質(zhi)基(ji)礎(chu)。但(dan)是(shi)當(dang)營(ying)養(yang)生(sheng)長(chang)到(dao)一(yi)定(ding)程(cheng)度(du)時(shi)，又(you)必(bi)須(xu)加(jia)以(yi)控(kong)製(zhi)
，促(cu)使(shi)養(yang)分(fen)及(ji)時(shi)轉(zhuan)運(yun)到(dao)貯(zhu)藏(zang)器(qi)官(guan)。肉(rou)質(zhi)根(gen)迅(xun)速(su)膨(peng)大(da)時(shi)期(qi)，必(bi)須(xu)保(bao)證(zheng)葉(ye)片(pian)有(you)較(jiao)長(chang)的(de)壽(shou)命(ming)和(he)較(jiao)強(qiang)的(de)生(sheng)活(huo)力(li)
，使(shi)之(zhi)製(zhi)造(zao)更(geng)多(duo)的(de)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)，保(bao)證(zheng)肉(rou)質(zhi)根(gen)的(de)膨(peng)大(da)。生(sheng)長(chang)期(qi)短(duan)的(de)小(xiao)型(xing)品(pin)種(zhong)
，如(ru)基(ji)肥(fei)充(chong)足(zu)
，可(ke)少(shao)追(zhui)肥(fei)。中(zhong)晚(wan)熟(shu)大(da)型(xing)品(pin)種(zhong)，生(sheng)長(chang)期(qi)長(chang)，產(chan)量(liang)高(gao)，需(xu)肥(fei)量(liang)大(da)，除(chu)施(shi)足(zu)基(ji)肥(fei)外(wai)，還(hai)要(yao)看(kan)苗(miao)追(zhui)肥(fei)。在(zai)直(zhi)根(gen)生(sheng)長(chang)前(qian)期(qi)
，追(zhui)施(shi)一(yi)次(ci)速(su)效(xiao)氮(dan)肥(fei)
，促(cu)進(jin)同(tong)化(hua)葉(ye)和(he)吸(xi)收(shou)根(gen)生(sheng)長(chang)。在(zai)肉(rou)質(zhi)根(gen)開(kai)始(shi)膨(peng)大(da)期(qi)即(ji)破(po)肚(du)以(yi)後(hou)，應(ying)重(zhong)施(shi)追(zhui)肥(fei)。可(ke)結(jie)合(he)澆(jiao)水(shui)施(shi)水(shui)腐(fu)熟(shu)人(ren)糞(fen)尿(niao)
，並(bing)增(zeng)施(shi)磷(lin)、鉀(jia)肥(fei)，促(cu)進(jin)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)的(de)轉(zhuan)運(yun)和(he)積(ji)累(lei)。地(di)力(li)瘠(ji)弱(ruo)或(huo)基(ji)肥(fei)不(bu)足(zu)

，可(ke)在(zai)苗(miao)期(qi)施(shi)用(yong)少(shao)量(liang)的(de)速(su)效(xiao)性(xing)氮(dan)肥(fei)，效(xiao)果(guo)較(jiao)好(hao)。蘿(luo)卜(bu)在(zai)不(bu)同(tong)的(de)生(sheng)長(chang)階(jie)段(duan)
，對(dui)水(shui)分(fen)的(de)要(yao)求(qiu)也(ye)不(bu)同(tong)。播(bo)種(zhong)時(shi)要(yao)供(gong)應(ying)充(chong)足(zu)水(shui)分(fen)，才(cai)能(neng)發(fa)芽(ya)迅(xun)速(su)，出(chu)苗(miao)整(zheng)齊(qi)。幼(you)苗(miao)期(qi)至(zhi)破(po)肚(du)前(qian)一(yi)段(duan)時(shi)間(jian)要(yao)少(shao)澆(jiao)，以(yi)利(li)直(zhi)根(gen)深(shen)入(ru)土(tu)層(ceng)。葉(ye)旺(wang)盛(sheng)生(sheng)長(chang)期(qi)，要(yao)適(shi)量(liang)的(de)澆(jiao)水(shui)
，以(yi)保(bao)證(zheng)葉(ye)叢(cong)的(de)生(sheng)長(chang)。到(dao)肉(rou)質(zhi)根(gen)生(sheng)長(chang)盛(sheng)期(qi)，要(yao)保(bao)證(zheng)土(tu)壤(rang)濕(shi)潤(run)，防(fang)止(zhi)忽(hu)幹(gan)忽(hu)濕(shi)。這(zhe)時(shi)如(ru)果(guo)水(shui)分(fen)供(gong)應(ying)不(bu)足(zu)，不(bu)僅(jin)影(ying)響(xiang)肉(rou)質(zhi)根(gen)的(de)膨(peng)大(da)，也(ye)將(jiang)使(shi)須(xu)根(gen)增(zeng)多(duo)，質(zhi)地(di)粗(cu)糙(cao)，導(dao)致(zhi)糠(kang)心(xin)。土(tu)壤(rang)水(shui)分(fen)過(guo)多(duo)，應(ying)及(ji)時(shi)進(jin)行(xing)排(pai)水(shui)
，以(yi)防(fang)止(zhi)根(gen)腐(fu)病(bing)的(de)發(fa)生(sheng)。

    ３、中耕除草：播種出苗以後
，如遇下雨或澆水造成土壤板結
，應及時進行中耕除草。此項工作在植株封行以前進行，封行以後就應停止。

    四、病蟲害防治蘿卜的主要病害有毒素病、黑腐病；蟲害有菜青蟲、菜蚜蟲等。毒素病是病毒引起病害，目前尚無特效藥劑防治，主要從栽培技術方麵控製發病，進行預防，黑腐病、菜青蟲可選用對口農藥防治。

    五

、采收蘿卜因品種不同及播種時間的早遲，采收時間也不一樣。一般以肉質根充分肥大後為采收適期。收獲過早，產量低；過遲，易遭凍害或糠心而降低品質.