青州市東夏鎮東楊村菜農楊秀川，今年在自己將近3畝地的拱棚裏種上了近10個(ge)不(bu)同(tong)的(de)黃(huang)瓜(gua)品(pin)種(zhong)，他(ta)這(zhe)樣(yang)做(zuo)的(de)主(zhu)要(yao)目(mu)的(de)是(shi)幫(bang)助(zhu)一(yi)種(zhong)子(zi)公(gong)司(si)從(cong)這(zhe)些(xie)實(shi)驗(yan)品(pin)種(zhong)中(zhong)挑(tiao)選(xuan)出(chu)表(biao)現(xian)最(zui)好(hao)的(de)品(pin)種(zhong)。說(shuo)到(dao)怎(zen)樣(yang)才(cai)算(suan)表(biao)現(xian)最(zui)好(hao)，楊(yang)秀(xiu)川(chuan)說(shuo)：“haodehuangguapinzhongjiyaokangnixingqiang
，youyaoshangpinxinghao


，danshiduiwomenzhongzhihulaishuo，yixianzaidezhongzhihexiaofeishuiping，chanlianggaocaishizuizhongyaode。jiuxiangzhegepinzhong
，”楊秀川找到一棵長勢最好的黃瓜植株說：“它的產量就高，其中一個重要原因是它的回頭瓜比較多，按一畝地計算的話，到了後期，它能比普通品種增加近500公斤的產量呢！”
　　　　
　　那麼，究竟何為回頭瓜呢？

　　楊秀川解釋說：“黃(huang)瓜(gua)的(de)回(hui)頭(tou)瓜(gua)，是(shi)指(zhi)主(zhu)蔓(man)黃(huang)瓜(gua)采(cai)收(shou)末(mo)期(qi)，在(zai)植(zhi)株(zhu)中(zhong)下(xia)部(bu)結(jie)的(de)瓜(gua)，即(ji)側(ce)枝(zhi)瓜(gua)。充(chong)分(fen)利(li)用(yong)黃(huang)瓜(gua)結(jie)回(hui)頭(tou)瓜(gua)這(zhe)一(yi)特(te)性(xing)，可(ke)以(yi)促(cu)使(shi)黃(huang)瓜(gua)側(ce)蔓(man)多(duo)結(jie)瓜(gua)，延(yan)長(chang)黃(huang)瓜(gua)的(de)采(cai)收(shou)期(qi)和(he)市(shi)場(chang)銷(xiao)售(shou)期(qi)，從(cong)而(er)增(zeng)加(jia)黃(huang)瓜(gua)的(de)中(zhong)後(hou)期(qi)產(chan)量(liang)

，提(ti)高(gao)經(jing)濟(ji)效(xiao)益(yi)。”

　　我們再了解一下如何識別回頭瓜：

　　觀guan察cha瓜gua柄bing基ji部bu有you無wu小xiao葉ye片pian無wu小xiao葉ye片pian的de為wei主zhu蔓man瓜gua，有you小xiao葉ye片pian的de為wei回hui頭tou瓜gua。小xiao葉ye片pian一yi般ban無wu葉ye柄bing，形xing狀zhuang為wei三san角jiao形xing或huo劍jian形xing，大da小xiao僅jin幾ji毫hao米mi到dao幾ji厘li米mi。

　　比(bi)較(jiao)瓜(gua)紐(niu)的(de)大(da)小(xiao)黃(huang)瓜(gua)果(guo)實(shi)在(zai)植(zhi)株(zhu)上(shang)從(cong)下(xia)向(xiang)上(shang)依(yi)次(ci)發(fa)育(yu)，一(yi)般(ban)下(xia)部(bu)瓜(gua)紐(niu)比(bi)上(shang)部(bu)的(de)發(fa)育(yu)早(zao)，開(kai)花(hua)坐(zuo)果(guo)早(zao)。回(hui)頭(tou)瓜(gua)因(yin)是(shi)側(ce)枝(zhi)所(suo)生(sheng)，故(gu)發(fa)生(sheng)較(jiao)晚(wan)，比(bi)其(qi)上(shang)方(fang)的(de)主(zhu)蔓(man)瓜(gua)紐(niu)小(xiao)。

　　看發育狀況一般主蔓瓜子房肥大，發育良好，開花後瓜條發育快；而回頭瓜因是側枝瓜
，一般子房較短，顯得瘦小
，瓜條短粗。

　　看著生節位回頭瓜著生節位有兩種情況：一是著生在雄花節上，本節位雄花簇生
，有10朵以上，回頭瓜著生在中間，雄花大量開放後回頭瓜才開始迅速發育；二是著生在雌花節上，如果子房大小相近，通常均為主蔓瓜
；如果大小差異較大
，就需要再觀察較小瓜紐基部有無小葉片，有小葉片的

　　為回頭瓜，無小葉片的為主蔓瓜。

　　怎樣促生“回頭瓜”呢
？楊秀川介紹了以下幾點：

　　1
、結果期後
，應及時補充肥水在主蔓瓜生長期間進行葉麵噴肥，用0.2%的尿素加0.3%的磷酸二氫鉀，5～7天噴一次，這是促生回頭瓜的關鍵措施。

　　2、控水在主蔓結瓜數量減少時，減少澆水量
，一般每10～15天澆一次水。

　　3、促進回頭瓜生長在回頭瓜膨大期間，應及時追肥澆水，促進回頭瓜的生長，提高產量。在回頭瓜坐住後，每畝追施尿素20公斤，每3～4天澆水一次。黃瓜前期以主蔓結瓜為主，對植株中上部的側蔓上的瓜，應在瓜上方留2片葉後摘心
；當主蔓達到棚室頂部時，及時將主蔓摘心，促進回頭瓜生長。