冬春季大棚絲瓜套種蕹菜經濟效益明顯,經過3年試驗,每畝產值一般為6000—8500元,其突出特點是春節前後以蕹菜為主,4月以後以絲瓜為主。現將其高效栽培技術總結如下:
一、品種選擇
絲瓜選用本地優良品種延陵絲瓜,蕹菜為泰國蕹。
二、整地做畦
結合耕翻曬土,施足基肥,每標準大棚(30m×6m)施土雜肥500kg,複合肥30—40kg或腐熟雞糞 50kg。大棚中間做3寬畦,畦連溝寬 1.5m,大棚兩邊做2窄畦,畦寬60cm。播種前灌透水,拉好大棚棚膜。
三、播種育苗
11月上中旬蕹菜經浸種催芽後直播,每棚用種3kg,播後撒上一層0.5cm的細土,畦上覆蓋遮陽網並保持畦麵濕潤,幼苗出土3- 5d後噴澆1次800倍液的70%甲基托布津可濕性粉劑或64%殺毒礬可濕性粉劑,預防猝倒病。12月中下旬絲瓜進行集中育苗,浸種24小時催芽3—5天露芽後,播於營養缽中。營養土配方為火燒土1份,沒種過瓜類的田土2份,草木灰 1份,播種前2d每立方米營養土加鈣鎂磷肥 2.5kg、尿素0.25kg攪拌均勻,裝缽後用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液澆透。營養缽排列緊密,覆蓋地膜保溫保濕,50%幼苗出土後揭膜,然後轉入苗期管理。
四、田間管理
田間管理的關鍵技術是寒流前後蕹菜病害需及時防治,絲瓜早熟栽培需注意前期低溫管理,及時整枝理蔓和魔潛蠅的防治。
1、蕹菜:大棚蕹菜一般於晴天中午澆水,以免土溫急劇下降,收獲兩茬後可結合澆水追施尿素(每棚每茬次 2kg),澆水後適當延長通風時間。在寒流到來前兩三天或寒流過後及時噴藥,交替使用77%可殺得和58%瑞毒黴錳鋅可濕性粉劑500倍液防治蕹萊白鏽病、褐斑病等常見病害。
2、絲瓜:窄畦上的蕹菜2月上、中旬可整株采收上市,平整後覆地膜,絲瓜定植於窄畦中間,株距35cm。窄畦上的蕹菜也可預留空隙,直接定植絲瓜。此時若遇低溫天氣,可用鐵線搭小拱棚保溫,確保成活發棵。3月上、中旬待蔓長到60—70cm時,可用塑料繩進行引蔓,4月上、中旬隨著氣溫迅速回升,可以揭去棚膜。蕹菜價格降到0.8元/kg時進行清茬,絲瓜開始溝底追肥培土和整枝理蔓工作。每棚追施複合肥20kg、尿素5kg。絲瓜第一次摘心後留3-4果,留一條強壯側蔓代替主蔓,其他瘦弱側蔓摘除。4月中、下旬第一批瓜采收後,主蔓再伸長1m左右留4—5果再次摘心,摘除多餘的雄花和側蔓,酌情摘除部分老葉。4月下旬到5月下旬,瓜實蠅和魔潛蠅發生初期,可以噴施大功臣可濕性粉劑2500倍液或 52.25%農地樂乳油1000倍液,5d 1次,連續2—3次(ci)。大(da)棚(peng)絲(si)瓜(gua)中(zhong)後(hou)期(qi)管(guan)理(li)同(tong)露(lu)地(di)栽(zai)培(pei)。為(wei)提(ti)高(gao)絲(si)瓜(gua)商(shang)品(pin)性(xing),可(ke)以(yi)在(zai)花(hua)謝(xie)後(hou)殘(can)留(liu)花(hua)萼(e)處(chu)吊(diao)上(shang)裝(zhuang)有(you)少(shao)量(liang)泥(ni)土(tu)的(de)塑(su)料(liao)袋(dai),利(li)用(yong)重(zhong)力(li)拉(la)直(zhi)絲(si)瓜(gua)伸(shen)長(chang)。大(da)棚(peng)絲(si)瓜(gua)早(zao)熟(shu)栽(zai)培(pei)可(ke)以(yi)在(zai)7月中、下旬拉秧清茬。
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