jinjinian，suizherenmenduisiguashiyongrenshidetigao，siguadezaipeimianjibuduankuoda。siguazaipeijishuhezhiliangdeyaoqiuyuelaiyuegao，yaoxiangsiguayouzhigaochan，bixuzaijishuguanlishangjinyibutigao。
    一、生物學特性：
    1.植物學特征 絲瓜為蔓生草本植物，其根係特別發達，主根深達1米以上，側根也多，一般分布在30厘米的耕層土壤中
，水平範圍3米左右

，莖蔓生、五棱形，濃綠色
，具茸毛，中間空腔小，或不明顯
，莖粗0.5～0.8厘米。主蔓可達5～10米，分枝力極強，一般能產生2～3jicemanxingchengduofenzhidemaoshengjingman，manshanggejienengtongshifashengjuanxuheyeya，yeweizhangzhuanglieyehuoxinzangxingye
，husheng，shenlvse

，yemaiwangzhuang
，beibuyemaituqi
，youdepinzhongyemianchenglafenzhuang，yibanyechang17～20厘米
，寬17～23厘米
，葉柄圓形，長10～15厘米。花為黃色單性花，著生於葉腋
，雌雄異花同株。一般先發生雄花
，為總狀花序

；後發生雌花，一般為單生，有少數品種為多生
，雌花著生節位在8～20節之間出現第1朵雌花。側蔓上出現雌花節位較低在5～6節，以後每個葉節都有雌花出現，多數成為無信花，開花時間一般在每天上午6～10時開放，陰天則延遲。果實為瓠果
，短圓筒形
、棍棒形及長棍形
，嫩果有茸毛
，果麵有細皺紋
，嫩果皮綠色，果肉為淡綠白色，一般果肉有3個心室，3個(ge)胎(tai)座(zuo)

，肉(rou)質(zhi)化(hua)為(wei)食(shi)用(yong)部(bu)分(fen)
，肉(rou)質(zhi)外(wai)層(ceng)為(wei)果(guo)皮(pi)
，由(you)子(zi)房(fang)壁(bi)發(fa)育(yu)而(er)成(cheng)。種(zhong)子(zi)近(jin)橢(tuo)圓(yuan)形(xing)
，黑(hei)色(se)或(huo)灰(hui)白(bai)色(se)，扁(bian)平(ping)表(biao)麵(mian)光(guang)滑(hua)
，有(you)翅(chi)狀(zhuang)邊(bian)緣(yuan)，每(mei)果(guo)含(han)種(zhong)子(zi)400粒左右，千粒重100～140克。
    2.對環境條件的要求 絲瓜是喜溫且耐熱的蔬菜，種子發芽適溫為25～28℃，生長適宜溫度為18～24℃，開花結果期適溫為25～30℃。在炎熱的夏季隻要肥水充足，開花結果仍是很旺盛。15℃生長緩慢
，10℃以(yi)下(xia)生(sheng)長(chang)受(shou)抑(yi)製(zhi)甚(shen)至(zhi)受(shou)凍(dong)害(hai)。絲(si)瓜(gua)屬(shu)短(duan)日(ri)照(zhao)植(zhi)物(wu)，在(zai)短(duan)日(ri)照(zhao)下(xia)絲(si)瓜(gua)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)快(kuai)
，長(chang)日(ri)照(zhao)發(fa)育(yu)慢(man)。短(duan)日(ri)照(zhao)天(tian)數(shu)越(yue)多(duo)，對(dui)絲(si)瓜(gua)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)的(de)促(cu)進(jin)作(zuo)用(yong)越(yue)明(ming)顯(xian)

，可(ke)降(jiang)低(di)雌(ci)雄(xiong)花(hua)的(de)著(zhe)生(sheng)節(jie)位(wei)。尤(you)其(qi)生(sheng)育(yu)初(chu)期(qi)以(yi)高(gao)溫(wen)短(duan)日(ri)照(zhao)條(tiao)件(jian)為(wei)最(zui)理(li)想(xiang)，因(yin)此(ci)，要(yao)選(xuan)定(ding)適(shi)宜(yi)的(de)播(bo)種(zhong)時(shi)期(qi)
，以(yi)獲(huo)得(de)有(you)利(li)的(de)光(guang)照(zhao)條(tiao)件(jian)。絲(si)瓜(gua)不(bu)僅(jin)耐(nai)高(gao)溫(wen)而(er)且(qie)耐(nai)高(gao)濕(shi)，在(zai)雨(yu)水(shui)過(guo)多(duo)或(huo)在(zai)潮(chao)濕(shi)的(de)空(kong)氣(qi)中(zhong)仍(reng)能(neng)健(jian)壯(zhuang)生(sheng)長(chang)，並(bing)可(ke)正(zheng)常(chang)開(kai)花(hua)結(jie)果(guo)。絲(si)瓜(gua)對(dui)土(tu)壤(rang)和(he)養(yang)分(fen)需(xu)求(qiu)量(liang)大(da)，隻(zhi)有(you)養(yang)分(fen)充(chong)足(zu)才(cai)能(neng)生(sheng)長(chang)良(liang)好(hao)，尤(you)其(qi)是(shi)開(kai)花(hua)結(jie)果(guo)期(qi)更(geng)需(xu)充(chong)足(zu)的(de)養(yang)分(fen)。
    二
、品種選擇
    應選用早熟


、高產
、優質
、抗病蟲、抗逆性強
、適應性強，瓜蔓短、節間短，雌花坐果節位低


，結果多，果肉厚、質嫩

，品質好的品種。如：鹹寧早雜肉絲瓜
、上海香絲瓜、駐絲瓜一號等品種。
    三、栽培技術
    1.育苗絲瓜可以直播或育苗移栽
，無論哪種形式
，最好先浸種催芽
，然後播種，播種量一般露地直播的，每穴2～3粒種子，每畝需種子250克左右。采用育苗移栽的
，苗床營養土可用3年內未種過瓜類作物的園土與優質腐熟有機肥混合配製
，每平方米苗床用50%多菌靈或50%甲基硫菌靈可濕粉5～10克，拌均消毒，畝需種子100～150克，育苗在早春氣溫低時

，采取防寒保溫措施，大約經過30～40天苗齡長到3～4片真葉就可定植；直播的要間苗、定苗。
    2.整地定植 絲瓜易選擇3年內未種過棉花、前茬為非瓜類作物的地塊種植，土壤耕層深
，排灌方便、保水力強且肥沃的土壤定植

，栽前深耕曬土
，每畝施優質腐熟有機肥4000公斤，硫酸鉀20公斤
，過碳酸鈣120公斤
，尿素10公斤，栽培畦的寬度可根據品種熟期而定，春季早熟栽培品種應適當密植，采用寬畦，畦寬1.8～2.0米，每畦2行，株距30～40厘米。每畝保苗2000株左右，晚熟品種生育期長，側枝結瓜也較好，可適當稀植，每畝保苗600～800株左右，定植後要及時澆定植水，以後可視土壤墒情和天氣情況澆緩苗水。
    3.田間管理
    （1）肥水管理絲瓜生育期較長，對營養需求量大
，定植成活後，結合澆水追施濃度為10%的腐熟人畜糞1～2次為提苗肥，促進根係的發育和抽蔓，隨著秧苗的生長可每隔7～10天追肥一次，當開始結瓜後，必須加大施肥量，以滿足正常生長和開花結果對養分的需要，每采收1～2次
，追肥一次
，每畝施碳酸銨15千克或尿素7.5千克
，或三元複合肥10～15qianke
，zhuifeiyingjiehejiaoshui

，siguabenshenxingxichaoshi，siguayepianda，zhengtengliangda
，kaihuajieguoduo，zongxushuiliangyejiaoda

，tebiezaiyuzaoqi，bixujishiguanshuicainengbaozhengduokaihuaduojiegua，jiedagua，yibanzaiwuyuqingkuangxia，zaisiguajieguoqijianmeige5～7天澆水一次。水要澆得均勻，切忌大水漫灌，雨天要及時排水


，以防積水影響植株生長。
    （2）植株整理絲瓜是蔓生植物
，需搭架栽培，一般當絲瓜蔓長30～60厘米時要搭架，根據品種生長勢強弱及分枝情況采用搭架方式，生長旺盛
、fenzhiliqiangdepinzhongyipengjiaweihao，changshiruo
，manjiaoduandezaoshupinzhongyirenzijiahuolibajiaweihao。siguamanshangjiazhiqianyaosuishizhaichuceya，jiangmanyindaojiashang
，yaojishibangzha
，shijingmanfenbujunyun，tigaoguangnengliyonglv。zhucemanjunnengkaihuajieguo，bingnenglianxujiegua
，luxucaishou
，danweiletigaosiguachanlianghezhiliang，yaojishijinxingzhengzhidacha，jishizhaichuguoduohuowuxiaodeceman
，shiyangfengonggeizhengchangfayudehuaheguoshi，yibanzhumanjibu0.5米以上的側蔓在結2～3個(ge)瓜(gua)後(hou)摘(zhai)頂(ding)。絲(si)瓜(gua)的(de)雄(xiong)花(hua)發(fa)生(sheng)早(zao)而(er)密(mi)，花(hua)梗(geng)長(chang)且(qie)粗(cu)，為(wei)了(le)減(jian)少(shao)養(yang)分(fen)的(de)消(xiao)耗(hao)
，可(ke)適(shi)當(dang)留(liu)下(xia)一(yi)部(bu)分(fen)雄(xiong)花(hua)供(gong)授(shou)粉(fen)用(yong)
，而(er)將(jiang)多(duo)餘(yu)的(de)雄(xiong)花(hua)花(hua)序(xu)及(ji)早(zao)摘(zhai)除(chu)，進(jin)入(ru)盛(sheng)果(guo)期(qi)後(hou)，要(yao)及(ji)時(shi)摘(zhai)除(chu)一(yi)部(bu)分(fen)枝(zhi)條(tiao)、老葉、黃葉
、過密過多的葉，以及畸形果等

，以利於養分集中，促進瓜果肥大生長。
    （3）果實套袋的管理為了防止絲瓜受瓜實蠅在果實上產卵的危害，可於授粉後，即花瓣開始萎縮時套上長寬為40×18厘(li)米(mi)的(de)白(bai)色(se)美(mei)果(guo)紙(zhi)袋(dai)或(huo)無(wu)色(se)透(tou)明(ming)的(de)乙(yi)烯(xi)薄(bo)膜(mo)袋(dai)

，將(jiang)袋(dai)套(tao)在(zai)果(guo)實(shi)上(shang)，然(ran)後(hou)將(jiang)袋(dai)口(kou)在(zai)果(guo)柄(bing)部(bu)用(yong)線(xian)繩(sheng)紮(zha)在(zai)一(yi)起(qi)，但(dan)不(bu)能(neng)過(guo)緊(jin)防(fang)止(zhi)影(ying)響(xiang)果(guo)柄(bing)橫(heng)向(xiang)生(sheng)長(chang)，同(tong)時(shi)可(ke)保(bao)持(chi)一(yi)定(ding)的(de)通(tong)氣(qi)性(xing)，果(guo)實(shi)套(tao)袋(dai)可(ke)以(yi)防(fang)止(zhi)蟲(chong)害(hai)和(he)農(nong)藥(yao)直(zhi)接(jie)噴(pen)到(dao)果(guo)實(shi)上(shang)的(de)汙(wu)染(ran)，確(que)保(bao)產(chan)量(liang)和(he)提(ti)高(gao)品(pin)質(zhi)。雌(ci)花(hua)授(shou)粉(fen)後(hou)
，子(zi)房(fang)逐(zhu)漸(jian)肥(fei)大(da)，這(zhe)段(duan)時(shi)間(jian)如(ru)遇(yu)土(tu)壤(rang)過(guo)於(yu)幹(gan)燥(zao)或(huo)潮(chao)濕(shi)，或(huo)是(shi)授(shou)粉(fen)不(bu)完(wan)全(quan)
，缺(que)乏(fa)肥(fei)料(liao)，瓜(gua)實(shi)蠅(ying)危(wei)害(hai)等(deng)
，都(dou)會(hui)造(zao)成(cheng)畸(ji)形(xing)果(guo)，裂(lie)果(guo)、黃化果和流膠果等。這些果實宜及早摘掉，以免浪費植株養分和影響到其它果實正常發育。
    （4）病蟲害防治絲瓜病害主要有褐斑病、炭疸病

、霜黴病等。可用代森錳鋅或百菌清600～800倍液或多菌靈500倍液等殺菌劑噴霧防治。主要害蟲為針鋒（瓜果蠅）和黑守爪
、蚜蟲、白粉虱等
，可用80%敵敵畏乳油暗火熏蒸，或選用無農藥殘留的生物農藥防治。
    （5）采收　絲瓜要適時采收，采收過遲則纖維化
，瓜質老化，嚴重影響食用

，過早影響產量。供鮮食用的絲瓜，從開花到瓜成熟約需10～12天為宜

，當果梗光滑稍變色
、茸毛減少，瓜身飽滿，皮色呈現品種特性，果皮柔軟時便可采收，采收以早晨果溫尚未升高時為宜。初收期隔1～2天采收1次，盛收期則每天采收1次，收瓜時去掉套袋（可再用）用割刀或剪刀在果梗2厘米處剪斷
，盡量不要擦傷果皮和擦掉果粉，輕放，忌受震動和擠壓。可平擺在芥簍或紙箱內。絲瓜不耐貯運，常溫下一般隻能保持1～2天，因此采收後就立即上市
，若上市不及時
，可浸泡在涼水中1～2天
，仍能保持外形色和品質不變。在運輸過程中要避免果實水份蒸發，影響商品瓜的品質。供絲瓜絡用的，需經2個月，使果皮變黃褐色

，果重變輕，纖維完全發達時，即可采收，采收後可將果皮剝掉
，打出種子，用漂白水浸泡1～2小時後，再用清水洗幹淨曬幹即可。